出版時(shí)間:2009-5 出版社:人類文化事業(yè)股份有限公司 作者:蘇曉音 頁(yè)數(shù):80
內(nèi)容概要
正確的飲食方式是健康的開(kāi)始,如何滿足口腹之慾又能吃進(jìn)健康,其實(shí)沒(méi)有那麼難?! 蜥槍?duì)低鹽、低卡、低醣設(shè)計(jì)能在家DIY料理,一改健康料理不美味的迷思。 ◎?yàn)榱俗屓屯馐匙逡材艹猿鼋】?,特別在每個(gè)篇章最後,以Q&A輕鬆作答的方式,讓你在面對(duì)琳瑯滿目的餐點(diǎn)時(shí),能做出正確的抉擇,點(diǎn)出美味又健康的料理。
作者簡(jiǎn)介
蘇曉音Angela Su 出生於臺(tái)北盆地邊緣的小地方,血液裡流動(dòng)著一種叫做「流浪」的紅血球,加上愛(ài)「挑戰(zhàn)」的白血球,以及「不服輸」的血小板,喜歡把各種有趣的事物研究透徹?! ∫?yàn)闊釔?ài)美食,所以愛(ài)上烹飪,後來(lái)乾脆去考了專業(yè)廚師證照。為了品嚐美國(guó)大廚Bobby Flay的料理,專程從加州搭飛機(jī)去紐約品嚐;平日用美食來(lái)記憶每一個(gè)地方。體重也在快飲樂(lè)食之間飛速飆升,幾乎破百。為了健康,La La展開(kāi)瘦身大作戰(zhàn),成功甩肉30公斤,她把自己健康瘦下來(lái)的秘密都寫(xiě)在這本書(shū)裡。教大家落實(shí)學(xué)會(huì)怎麼吃,減重不挨餓的最高原則?! 」ぷ鹘?jīng)歷:曾任職於五星級(jí)飯店與知名美食雜誌 著作:吃出健康料理五堂課
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