高血壓就要這樣吃!

出版時(shí)間:2009-12  作者:何一成  

內(nèi)容概要

《高血壓就要這樣吃!》內(nèi)容簡(jiǎn)介:不良的飲食習(xí)慣會(huì)造成許多健康的問(wèn)題,如高血壓、高血脂等,國(guó)人傳統(tǒng)的飲食以植物性食物為主,好壞處兼具,好的方面是較低飽和脂肪酸和較低膽畫(huà)醇,有助於改善血管的硬化阻塞狀況;壞的方面是高鈉,低鈣。容易導(dǎo)致血壓上升,建議國(guó)人仍應(yīng)繼續(xù)保持以植物性食物為主的模式,但是要控制鹽分?jǐn)z取量,增魚(yú)類、新鮮蔬菜的攝取,留住優(yōu)點(diǎn)而減少缺點(diǎn)。
用餐環(huán)境也應(yīng)注意,避免爭(zhēng)論下休,訓(xùn)斥指責(zé)、嘮叨囉嗦,以免血壓升高,也要避貝飯後大量喝茶、吸煙,喝冷飲、劇烈運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,對(duì)血壓相當(dāng)不利。
食物能降壓的原因,一部分是含有擴(kuò)張血管的物質(zhì),比如芹菜含有芹菜素,大蒜含有大蒜素,洋蔥含有前列腺素A等。

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