栽食

內(nèi)容概要

＊以最簡(jiǎn)單的方法料理出最自然的蔬菜料理。＊用小盆栽簡(jiǎn)單種植蔬菜。＊以自家栽種的蔬菜做簡(jiǎn)單蔬食料理。拋開(kāi)多餘的調(diào)味甩掉惱人的油脂從蔬果原味品嚐天然蔬菜香這是一本為了讓人更了解蔬菜的美味而誕生的書(shū)充分掌握蔬菜特性的簡(jiǎn)單料理誰(shuí)都能輕鬆入門(mén)的實(shí)用蔬菜栽培法～只要一個(gè)小紙杯就能栽種哦！～園藝諮商師岡井路子，以個(gè)人的生活經(jīng)驗(yàn)大力推介，用自行栽種的蔬菜做簡(jiǎn)單蔬食料理?！对允畅ぉず?jiǎn)單種、輕鬆做，安心又美味的75道天然好料理》中介紹的蔬食料理包括青菜類蔬食  好吃的溫泉蛋沙拉、高麗菜蘋(píng)果沙拉、高麗菜蔬菜湯果菜類蔬食  熔巖起司烤番茄、馬鈴薯沙拉三明治、胡蘿蔔天婦羅香草類蔬食  西班牙海鮮燉飯、羅勒醬義大利麵、香茅果凍令人懷念的蔬食  竹筍燴蛋、牛蒡牛肉飯、燉蓮藕蔬菜若能即摘即食，是最鮮甜美味的，如果無(wú)法自行栽種，也可學(xué)習(xí)以最天然、簡(jiǎn)單的料理方式，品嚐蔬菜的原味?。ū緯?shū)附有簡(jiǎn)易蔬菜栽種法）岡井路子的簡(jiǎn)易蔬菜栽種法如果想吃到新鮮、美味又安全的蔬菜，最好的選擇就是自己栽種。栽種方法很簡(jiǎn)單，沒(méi)有困難的知識(shí)或技術(shù)，只要清出陽(yáng)臺(tái)的一隅，以小型的花盆，就可以開(kāi)始愉快地栽種，即使是新手也能成功喲！輕鬆栽種的七大重點(diǎn)：1.工具──鏟子、挖土器、澆水器或噴霧器、花剪等。2.容器──紙杯、小型花盆就可以(本書(shū)使用的是輕又堅(jiān)固耐用的紙製環(huán)保花盆)。3.泥土──最簡(jiǎn)單就是直接使用培養(yǎng)土。4.種苗──新手請(qǐng)選擇好種好長(zhǎng)的種類，如萵苣、芝麻菜等。5.栽種場(chǎng)所──只要是日照充足、通風(fēng)良好的場(chǎng)所都可以。6.澆水──當(dāng)泥土變乾時(shí)再充分澆水即可。7.病蟲(chóng)害──葉子上有洞、變色或長(zhǎng)黴，是植物罹患病蟲(chóng)害的徵兆，一發(fā)現(xiàn)就要立刻剪掉。這是一本為了讓人更了解蔬菜的美味而誕生的書(shū)。園藝諮商師岡井路子，以個(gè)人的生活經(jīng)驗(yàn)大力推介以自家栽種的蔬菜做簡(jiǎn)單蔬食料理。希望讀者與其閱讀十遍，不如親自動(dòng)手做一次。書(shū)中除了有能享受到真正蔬菜美味的食譜外，也介紹了蔬菜簡(jiǎn)單的栽種法。自己所栽培的蔬菜比什麼都美味，而且吃起來(lái)很愉快。剛採(cǎi)摘下來(lái)的蔬菜，不須任何的加工，可以吃到食物最新鮮原始的美味，就是最棒的。如果無(wú)法自行栽種，那麼就盡可能以簡(jiǎn)單地料理方式品嘗蔬菜的原味。

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