省錢美味家常菜

出版時間:2009  出版社:賽尚圖文事業(yè)有限公司  作者:顏永裕,張水田,謝榮譽  
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內(nèi)容概要

第一本以使用者為考量的食譜冊,可整本以立架式使用,也可抽出單道菜食譜,隨處吊掛或磁吸於冰箱、金屬上,做菜使用超方便!
最防髒的食譜冊表面特殊加工處理既防水、又防油
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最方便的食譜卡﹥食材採買只要帶一張食譜卡,不須再帶厚厚一本書!
所有步驟字體放大,做菜時再也不用辛苦看小字(擷取步驟一小段字)
三孔設(shè)計,方便收藏﹥可用磁鐵吸附於冰箱上或以掛鉤、夾子吊掛操作使用
也可用鳳尾夾或資料夾等立於桌面操作使用

作者簡介

顏永裕
現(xiàn)任福利餐飲體系、「饗食天堂」中式料理執(zhí)行長
張水田
現(xiàn)任北縣土城「雲(yún)林鵝肉城餐廳」 行政主廚
謝榮譽
現(xiàn)任北縣土城「雲(yún)林鵝肉城餐廳」 廚師

圖書封面

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