細(xì)菌的世界

內(nèi)容概要

　　本書(shū)包含了13個(gè)章節(jié)，從西方的醫(yī)學(xué)革命、細(xì)菌學(xué)與免疫學(xué)的建立，講述科學(xué)家們追根究柢、探求真相的實(shí)驗(yàn)精神，以及醫(yī)學(xué)家為了解救更多的病人，所做出的各種努力，並介紹各種千奇百怪、生活在雪地中、火山中；會(huì)吃石頭的、會(huì)製造氮肥的等等細(xì)菌，以及我們熟悉的、由細(xì)菌引起的疾病，如傷寒、霍亂、痲瘋、黑死病等等，最後介紹由細(xì)菌製造的食物，以及各種現(xiàn)在與未來(lái)的細(xì)菌生物科技等等。
　　徐明達(dá)教授以自己對(duì)微生物學(xué)的專(zhuān)業(yè)，以及對(duì)教育學(xué)生予更多社會(huì)大眾的熱情，用簡(jiǎn)單有趣的故事，串連出《細(xì)菌的世界》整本書(shū)，對(duì)細(xì)菌有了完整而讓人印象深刻的介紹。這是最讓人愛(ài)不釋手的教科書(shū)，也是最具細(xì)菌學(xué)知識(shí)的休閒讀物。徐明達(dá)教授也在序言中說(shuō)明對(duì)這本書(shū)的期許：「一個(gè)如此小、如此簡(jiǎn)單的細(xì)菌，居然有這　多采多姿的生命，讓人體會(huì)到生命之美，對(duì)生命有更深的認(rèn)識(shí)。它堅(jiān)韌適應(yīng)環(huán)境變化的能力，更是值得人類(lèi)學(xué)習(xí)。事實(shí)上，我們知道的細(xì)菌只是其中的極小部分，仍有許多千奇百怪的細(xì)菌等著研究。來(lái)吧！年輕人，用列文虎克的好奇心和巴斯德及科霍的毅力，你也可以發(fā)現(xiàn)生命的奧秘，造福人類(lèi)。」
　　本書(shū)以生動(dòng)有趣的故事，與介紹細(xì)菌學(xué)與疾病學(xué)的歷史、細(xì)菌生物學(xué)、細(xì)菌生態(tài)學(xué)，並且介紹各種由細(xì)菌引發(fā)的疾病、經(jīng)由細(xì)菌製造的食物，以及細(xì)菌生物科技等等跟細(xì)菌相關(guān)的知識(shí)，打破迷思，讓讀者對(duì)細(xì)菌有全新的認(rèn)識(shí)。本書(shū)適合中學(xué)生生物科學(xué)與大學(xué)生物、微生物學(xué)等通識(shí)課程選讀。

作者簡(jiǎn)介

　　徐明達(dá)，臺(tái)灣大學(xué)化學(xué)系學(xué)、碩士，加州理工學(xué)院化學(xué)生物學(xué)博士，專(zhuān)長(zhǎng)領(lǐng)域?yàn)榉肿由飳W(xué)、腫瘤基因及電子顯微鏡，研究病毒三十年。
　　曾任美國(guó)洛克菲勒大學(xué)副教授、紐約西奈山醫(yī)學(xué)院教授、中研院生物醫(yī)學(xué)研究所特約研究員、陽(yáng)明大學(xué)副校長(zhǎng)、陽(yáng)明大學(xué)生命科學(xué)院院長(zhǎng)?，F(xiàn)任陽(yáng)明大學(xué)特聘講座、生化所教授、榮陽(yáng)基因體研究中心主任。
　　著有《病毒的故事》、《禽流感大戰(zhàn)役》、《廚房裡的秘密──飲食的科學(xué)與文化》。本書(shū)於首次出版時(shí)，曾與《病毒的故事》同時(shí)獲選為二○○四年開(kāi)卷十大好書(shū)，《病毒的故事》並獲得第三屆吳大猷科普著作銀籤獎(jiǎng)?！稄N房裡的秘密：飲食的科學(xué)與文化》在《科學(xué)月刊》與國(guó)家圖書(shū)館、國(guó)·臺(tái)灣師範(fàn)大學(xué)圖書(shū)館共同推動(dòng)的
2010科普閱讀年百種好書(shū)中，入選為生物類(lèi)好書(shū)。

書(shū)籍目錄

序言
推薦序
前言
part 1　細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的前奏曲——西方醫(yī)學(xué)革命
part 2　細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)及細(xì)菌學(xué)的建立
part 3　無(wú)所不在千奇百怪的細(xì)菌
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圖書(shū)封面

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