出版時(shí)間:2009 出版社:蘋(píng)果屋 作者:張維鈞
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內(nèi)容概要
咳嗽咳不停,該怎麼辦?吃新鮮白蘿蔔就可以止咳!
喉嚨失聲,講不出話(huà)來(lái)怎麼辦?來(lái)一杯蛋清熱茶,聲音快速恢復(fù)!
肝不好,容易疲勞,如何護(hù)肝?黃金蜆湯幫助修復(fù)肝功能!
長(zhǎng)期偏頭痛,誰(shuí)來(lái)幫我擺脫?蘆筍百合湯,連吃?xún)尚瞧?,擺脫偏頭痛惡夢(mèng)!
芥菜,可以讓肌膚水噹噹!
青椒,可以?huà)叱党?、黑斑?br />空心菜,具有解毒功效!
白花椰菜,讓你頭腦清晰,增加記憶力!
近40道養(yǎng)生食譜,讓你遠(yuǎn)離病痛,保健強(qiáng)身!
揭開(kāi)14種蔬菜的神奇功效,你以前所不知道的食材秘密!
重拾老祖先的智慧,簡(jiǎn)單食療法就能改善健康!
作者簡(jiǎn)介
濟(jì)生中醫(yī) 張維鈞院長(zhǎng)
家傳五代,行醫(yī)一百二十年的中醫(yī)世家。因擁有中醫(yī)的養(yǎng)生之道守護(hù),家族百人中無(wú)一人得到癌,平均年紀(jì)更達(dá)高齡八十以上。張維鈞院長(zhǎng)身為第五代傳人,擁有百年留傳的祖?zhèn)麽t(yī)學(xué)智慧及精神,不管是中醫(yī)、食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)都有深入的研究。
張?jiān)洪L(zhǎng)從小浸濡在中醫(yī)的藥香環(huán)境中,祖母與母親更擅以食材配合來(lái)滋補(bǔ)、調(diào)養(yǎng)身體,在數(shù)十年前,就極具食療的養(yǎng)生觀(guān)念,更將「藥食同療」的理念發(fā)揮極致。張維鈞院長(zhǎng)從小在藥香、書(shū)香和廚房「三香」成長(zhǎng)的環(huán)境中,不但造就了他日後對(duì)中醫(yī)的研究,對(duì)於食材特性與烹飪技巧也多有心得。本書(shū)集結(jié)了家族百年流傳的養(yǎng)生方子,利用簡(jiǎn)單的食補(bǔ)與藥補(bǔ),達(dá)到祛病強(qiáng)身的效果。
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