一次學(xué)會(huì)自己做辣油

內(nèi)容概要

　　★介紹4大種類，共15款特色手作美味辣油★絕對比市面上販?zhǔn)鄣睦庇透钊藵M意★以圖片搭配詳盡作法，介紹多種最適合、速配的料理食譜★簡單又快速的製作方法，讓愛吃辣的人大呼過癮　　熱愛辣油的「愛辣一族」正在急速增加中。　　為了滿足愛吃辣的讀者們的期望，　　本書介紹了15款可以簡單自製的好吃辣油　　親手製作的辣油，不僅可以用來拌飯或拌涼麵，　　還能靈活的和各式料理創(chuàng)造出和諧的美味?！　釔叟腼?、喜好美食的你，快快活用手作的辣油，　　變化出琳瑯滿目的超級美味食譜吧！ 

書籍目錄

製作辣油前的準(zhǔn)備 / 關(guān)於調(diào)味料和食材Part 1親手製作受歡迎的好吃辣油經(jīng)典辣油招牌辣油鹽味辣油和風(fēng)辣油豪華辣油超辣辣油小魚乾辣油使用經(jīng)典辣油的超級美味食譜Part 2利用現(xiàn)成材料輕鬆的製作辣油速成辣油省時(shí)辣油七味辣油濃醬辣油使用速成辣油的超級美味食譜Part 3和西方食材組合成的新風(fēng)味西式辣油橄欖辣油義式辣油黑辣油使用西式辣油的超級美味食譜Part 4利用新鮮的食材做出鮮美滋味生鮮辣油韭菜辣油青辣油酸辣油使用生鮮辣油的超級美味食譜用辣油來製作材料豐富的沙拉醬、沾醬、調(diào)味醬沙拉醬沾醬調(diào)味醬

圖書封面

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