出版社:四塊玉文化有限公司 作者:劉偉民 著 頁數(shù):168
內(nèi)容概要
酒評(píng)人劉偉民介紹:法國6大葡萄酒區(qū)(阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、隆河、羅亞谷)、酒莊、名釀。同時(shí)解說法國葡萄酒酒標(biāo)、紅白酒葡萄品種、品酒色香味等。MP3光碟收錄葡萄、酒莊、葡萄酒名稱的錄音,全以純正法國口音讀出,方便酒友討論。 新增 8支法國明星酒 最新優(yōu)秀年份表 波爾多酒最新酒莊評(píng)級(jí) 專題 2010年波爾多葡萄酒概況 法國酒莊的海外版圖 好年份和更好年份
作者簡介
劉偉民 身份介乎一個(gè)喜歡喝酒的樂評(píng)人和一個(gè)喜歡聽歌的酒評(píng)人之間 八十年代開始寫有關(guān)飲食和音樂的文章,十年後放棄講飲食,全心全意入音樂,成立了香港首間音樂會(huì)所Music Union ,自資出版過過兩本音樂雜誌,又先後在五間唱片公司工作。2005年重操故業(yè),再執(zhí)筆寫酒評(píng)。 現(xiàn)時(shí)在香的、、及中國內(nèi)地的、均有品酒專欄,曾著有、。
書籍目錄
序使用這書的方法2010年波爾多葡萄酒概況法國酒莊的海外版圖好年份和更好年份葡萄酒……色香味解讀……….酒瓶標(biāo)籤葡萄品種…..紅與白法國葡萄酒6大區(qū)巡禮阿爾薩斯Alsace波爾多 Bordeaux 布根地 Bourgogne香檳 Champagne羅亞谷 Val de Loire 隆河 Rh^one日常葡萄酒法語優(yōu)秀年份表快速索引
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