廚房設(shè)計500-設(shè)計師不傳的私房秘技

內(nèi)容概要

《設(shè)計師不傳的私房秘技 廚房設(shè)計500》創(chuàng)造家中健康歡樂的泉源廚房是一般人在居家活動之中除了客廳外使用最頻繁的區(qū)域，不論是單身、兩人世界、小家庭或大家庭，每個人都有需要廚房的時候。實用又美麗的廚房，除了讓做菜時心情愉快，更是聯(lián)絡(luò)家人感情與招待親友來訪時最重要的活動場域。因此，舒適與否就顯得格外重要。而廚房的舒適度取決於兩大要點(diǎn)，例如，在機(jī)能上是一大考量，單身、兩人世界、小家庭或是大家庭的廚房機(jī)能便有不同。廚房的風(fēng)格也是整個空間個性展現(xiàn)的軸心，風(fēng)格若能與客廳互相對應(yīng)，整個住家的視覺會更加完美。另外，其他

作者簡介

　　漂亮家居編輯部　　1.創(chuàng)造平凡生活的不平凡空間生活美學(xué)經(jīng)驗。　　2.生產(chǎn)有朝氣的版面風(fēng)格?！　?.鼓吹家的新價值觀?！　?.關(guān)心對居家生活懷有健康心情的讀者。　　5.追蹤具有可學(xué)習(xí)特質(zhì)的新穎空間美學(xué)案例。　　6.提供讀者看得懂、學(xué)得會、買的到、省到錢的方法。

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空間配置廚房的定義，在於烹飪工作區(qū)與收納櫃體的設(shè)計。單身、兩人世界或是大家庭的廚房所需要的烹飪工作區(qū)便有不同，收納櫃體的空間配置自然也不同。另外，烹飪習(xí)慣也影響著廚房的空間配置，例如喜歡中式大火煎煮快炒的人，適合封閉式或半封閉式廚房；而喜歡西式烹飪方式的人，則適合開放式廚房。如何兼具實用與空間美感，是設(shè)計師的一大挑戰(zhàn)。機(jī)能提升在裝修廚房之前，決定機(jī)能是一項重要的功課，廚房最大的用處在於它需要滿足使用者的使用習(xí)慣與需求，譬如，經(jīng)常下廚與否及烹飪習(xí)慣。另外，與其它空間如餐廳或客廳的巧妙連結(jié)，也能為空間激盪出更多的使用機(jī)能。風(fēng)格創(chuàng)造在裝修廚房時，很多人只注意到機(jī)能，但風(fēng)格定位也是一項重要的功課，其實廚房也是有分很多不同的風(fēng)格：不論現(xiàn)代風(fēng)、古典風(fēng)、鄉(xiāng)村風(fēng)格或是混搭風(fēng)格，如果能和客廳的風(fēng)格互想連貫或搭配，整個住家的空間風(fēng)格便更加完美了。收納強(qiáng)化廚房的收納需求在於鍋碗瓢盆、調(diào)味品、各式乾貨零食、餐具及烹飪電器設(shè)備……等等的擺設(shè)位置安排，為了維持廚房空間的有條不紊，並且在烹飪時順手好用，除了廚具櫃體外表的美化之外，還有哪些可以讓這些零零散散的物品藏身的巧妙設(shè)計呢？材質(zhì)多樣除了一般人所認(rèn)知的制式系統(tǒng)廚房外，還有哪些創(chuàng)意材質(zhì)可以用來做廚房呢？鋼琴烤漆的面板、馬賽克拼貼的壁面或檯面、瀑布式的出水口、嵌在櫥櫃中的燈光及喇叭……等等，越來越來的創(chuàng)意材質(zhì)，讓廚房跳脫傳統(tǒng)的面貌，變身成個性化的料理舞臺。 

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