佛教香品與香器全書

內(nèi)容概要

《佛教香品與香器全書》第一本圖文相輔的佛教香品與香器的工具書，深入淺出介紹香文化的起源與世界各地香文化的介紹、進(jìn)而介紹香品與香器的種類、材質(zhì)，以及如何善用香品達(dá)到修持、靜心的目的，對於學(xué)佛者具有實用性的參考價值，更可以讓一般讀者對於香文化有更深的認(rèn)識。本書以實用性為主，結(jié)合實用與購買的建議為主軸的書籍。透過通俗流暢的介紹，吸引對宗教有興趣的讀者，另外對於一般大眾也有其實用上的參考價值，滿足人們對於拈香拜佛的目的與疑惑得到解答。本書能讓大眾藉由「香品與香器的介紹」，瞭解到「香文化」力量，進(jìn)而在平日捻一炷清香帶來心靈上的修持與平靜。1.香文化的起源大部分人隨處可見的香品，甚至出入寺廟的拈香之舉，你可知這些拈香的儀式意義為何？本書從世界的香文化開始到介紹中國歷史上香文化的沿革，以及其他宗教香文化的發(fā)展一一談起，從古到今，東西方對於香文化的使用方式與目的又是如何？拈香拜佛是我們?nèi)粘Ｋ姷纳盍?xí)慣，但很少人瞭解其意義與目的為何，那麼就讓我們從瞭解香文化開始。2.香品與香器的介紹從香品的型態(tài)、香料的種類，進(jìn)而介紹香器的發(fā)展的歷史、種類，以及如何品香等等。介紹各種香器的材質(zhì)、功能，以及其使用方式，有助於使用者與購買者的選擇，並且對於相關(guān)香文化的疑問或知識作詳盡的解答。3佛教關(guān)於香的使用對於佛教使用香的方式加以說明，並且示範(fàn)供香的禮儀。對於佛教香文化的呈現(xiàn)與佛教經(jīng)典中關(guān)

作者簡介

　　政治大學(xué)宗教研究所畢。文字工作者，曾任世界宗教博物館附設(shè)研究中心研究員、靈鷲山佛教基金會宗教大學(xué)籌備處研究專員等職。

章節(jié)摘錄

　　第二篇　香品與香器的介紹　　第1章	香料與香品的型態(tài)　　總體而言，人們所使用的香料是指可以被人的嗅覺感受到，或味覺品嚐出香氣的物質(zhì)。在自然界存在著大約數(shù)千種的香料植物，而人類僅使用了其中約十分之一的種類。天然香料的具體效果，包括：氣味芳香、藥用治療、安定心神、驅(qū)除惡邪、增添食物風(fēng)味與環(huán)境氣味清新等豐富的功效，依不同角度而有不同的分類方式。除此之外，現(xiàn)代的化學(xué)工業(yè)進(jìn)步，實驗室中也可以利用化學(xué)合成的方式做出各種人工香料，目前粗略估計約有五千多種，其中常用的化學(xué)香料則有四百多種。然而，即使化學(xué)香料的香味豐富，成本較低，但是原則上並不具備天然植物的各種功效，只是在味覺或嗅覺上可以產(chǎn)生類似的感受罷了?！　∧壳耙阎南懔闲蛻B(tài)可以說是相當(dāng)複雜、多元。但自古各文明使用的香料都是以天然香料為主，因此我們談?wù)撓懔系男蛻B(tài)將以天然香料的型態(tài)為主，分爲以下不同的種類：　　香料依照使用的部位區(qū)分　　香料的種類不勝枚舉，在佛經(jīng)裡有提到依據(jù)植物香料散發(fā)香氣的不同部位，將香分為五大類。在《瑜伽師地論》裡將香分為根香、莖香、葉香、華香（即花香）、果香等五種，而在其他經(jīng)典中，光是花香一項，就已經(jīng)列舉出：瞻蔔花香、茉莉花香、波羅蜜花香、青蓮花香（優(yōu)鉢羅香）、白蓮花香、闍提花香、曼殊沙花香、曼陀羅香等十四種之多?！　　舾恪　∮行┫懔现参锏幕?、葉、莖等露出地面的部位並不會散發(fā)香氣，深藏在土中的根部反而是散發(fā)香味的主要部位。這類植物通常有一定的生長期，要等到根部累積的養(yǎng)分足夠後，才能採收、曬乾備用。常見的有：鬱金、甘松香。　　◆莖香　　此類香料的原料是來自植物的樹幹、樹皮或枝幹所流出的樹脂，或者是香草植物的莖部，莖部或樹幹是整株植物最有芳香成份的部位，常見的有：採自樹幹的有樟腦、檀香、沉香、降真香等，採自樹皮的有丁香；而乳香、龍腦、安息香則是從香木樹幹中搜集天然白色結(jié)晶?；驑淠z再加工製作而成的?！　　羧~香　　有些植物的葉片具有芳香的成分，如丁香、詹糖香的葉片覆有油脂腺，揉擠壓破葉片時會釋放出具備香氣的油脂；另外，大多數(shù)的香草整株植物都具有芳香成分，如：零陵香、蕓香、都梁香、藿香、茅香、迷迭香等，尤其葉片是最常利用的部分，所以也可被歸類在「葉香」。　　◆華香　　許多植物所開的花除了可以直接編製成芬芳的花鬘之外，常利用浸泡或蒸餾的方式，將花朵的芳香物質(zhì)萃取出來，製成香油或香水；也可以簡單地將花瓣曬乾後，直接當(dāng)作香料使用，如：茉莉、丁香、薔薇、玫瑰、薰衣草、桂花等開花植物?！　　锓鸾绦〕ＷR　　花鬘，（鬘：音ㄇㄢˊ）有可以寫作「華鬘」、「花雲(yún)」或「鬘雲(yún)」，指將各種新鮮香花編成一串，裝飾在頭髮上，或是戴在頭上或脖子，相當(dāng)於現(xiàn)代運用鮮花編成的花圈或花冠。原本是印度人喜歡在身上配戴花飾的常見生活習(xí)俗，在佛經(jīng)中則轉(zhuǎn)化為一種常見的供養(yǎng)品，是人們用來表達(dá)對佛敬愛、禮拜的物品?！　　艄恪　〈祟愊闫返南懔现饕獊碜灾参锏墓麑嵦釤?，可以再細(xì)分為兩類。一種為：豆蔻、佛手柑、檸檬、橘子等植物，它們的芳香成分主要採自果皮的油脂；而另一種則像是肉桂、茴香等植物則是採自種子部位。

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