探尋韓國(guó)之美的旅程

內(nèi)容概要

韓流天王裴勇俊，放下明星光環(huán)，展開(kāi)一趟探尋韓國(guó)文化之美的旅行。親手寫下樸實(shí)深刻的文字與親自拍攝的影像，耗時(shí)一年多，最感人的誠(chéng)意之作。你從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的裴勇俊，你從來(lái)沒(méi)有體驗(yàn)和感受過(guò)的韓國(guó)傳統(tǒng)文化之美。「很想要找尋著美麗且宏偉的韓國(guó)文化，並送給身邊的人當(dāng)作禮物?？墒亲钪匾?，希望不是以演員裴勇俊的身分，而是會(huì)感到寂寞，會(huì)懷念過(guò)往的平凡人身分，重新來(lái)過(guò)的心情。從一開(kāi)始成為演員的那個(gè)時(shí)候，對(duì)人生保有熱情和真摯的，年輕又不成熟的時(shí)期，我想回到那個(gè)原點(diǎn)?！?~ 裴勇俊花了一年多的時(shí)間終於發(fā)表的＜探尋韓國(guó)之美的旅程＞，是裴勇俊以一個(gè)韓國(guó)人，對(duì)韓國(guó)傳統(tǒng)文化充滿好奇，而展開(kāi)的匆促卻認(rèn)真的旅程，將旅行中的見(jiàn)聞和感受寫下來(lái)的書。不論是很想了解韓國(guó)傳統(tǒng)文化，卻覺(jué)得不容易理解的外國(guó)人，或者是本國(guó)人，提供大家和文化對(duì)話的界面。

作者簡(jiǎn)介

　　裴勇俊　　喜歡和人交流的韓國(guó)演員裴勇俊。認(rèn)為人類，過(guò)去，未來(lái)三者的溝通非常重要，融會(huì)三者之後，以旺盛的活動(dòng)力和溫暖的情感反應(yīng)在作品中，是東亞最好的演員。1994年以KBS連續(xù)?。紣?ài)的問(wèn)候＞出道，1995年以＜年輕人的世界＞躋身名演員的行列，之後拍攝多部電影和連續(xù)劇，持續(xù)展開(kāi)演員生涯，2002年在＜冬季戀歌＞飾演俊祥一角，成為韓流熱潮的巨星。　　■譯者簡(jiǎn)介　　張介宗　　**臺(tái)灣大學(xué)東方語(yǔ)文學(xué)系學(xué)士、韓國(guó)成均館大學(xué)韓國(guó)語(yǔ)文學(xué)系碩士?！　‖F(xiàn)任政治大學(xué)韓國(guó)語(yǔ)文學(xué)系副教授?！　≡许n文著作：《韓中越傳奇小說(shuō)之比較就研究》《擬聲擬態(tài)語(yǔ)》《月峰山記和三言的關(guān)係研究》　　期刊論文：《韓國(guó)教育現(xiàn)況的初步分析》《牡丹燈記與木棉樹(shù)傳之研究》《牡丹燈記與木棉樹(shù)傳》（韓文）　　葛增娜　　韓國(guó)漢城華僑中學(xué)、**政治大學(xué)教育學(xué)系畢業(yè)。　　為知名的韓文譯者。翻譯作品有：連續(xù)劇、卡通影片、電視綜藝節(jié)目、電影、書籍、繪本以及漫畫。

章節(jié)摘錄

　　02. 播種飯　　轉(zhuǎn)眼間抵達(dá)目的地瑞地村。替我們一行人準(zhǔn)備美味飯菜的江陵「瑞地草屋」，隱身於松樹(shù)林圍成的屏障內(nèi)。四處種植著花草樹(shù)木，井然有序的景色，讓三百年的古宅顯得越發(fā)清幽。其中可看到海桐樹(shù)（莿桐），傳聞尖尖的刺可以把鬼嚇跑，因此被當(dāng)為守護(hù)樹(shù)，且海桐樹(shù)春天新冒的嫩芽，加以汆燙涼拌，滋味更是一絕。準(zhǔn)備菜肴的女主人，剛好走出來(lái)要從大缸裡舀蘿蔔泡菜冷湯，開(kāi)心的迎接了我們?！　楸硎緹崆榭畲?，一開(kāi)始就端上年糕。叫作「種子糕」的糕餅，是屬於這家獨(dú)特的年糕，利用種田剩餘的種子做成。好吃當(dāng)然不在話下，但我更喜歡以江原道方言稱為「tugari」，用來(lái)盛裝年糕的木盤。樸實(shí)的木器，傳遞著庶民的人情味和溫暖，頓時(shí)讓人放鬆了下來(lái)?！　∫粤鱾鲾?shù)百年的秘方，釀製的松竹杜鵑酒也很開(kāi)胃。這是為了過(guò)節(jié)或祭祖而研發(fā)的私釀酒。隨著季節(jié)變化，不使用杜鵑，而將菊花漂浮於上，就變成松竹菊花酒。女主人還告訴我們解宿醉的妙方：將葛粉放進(jìn)大鍋隔水加熱，入冷水形成薄片後切成條狀，再加蜂蜜或五味子湯食用，不論喝多少酒，隔天都不會(huì)有影響。聽(tīng)說(shuō)爺爺那一輩，各方賓客和門客絡(luò)繹不絕，他們對(duì)留宿一晚表達(dá)謝意的方式，有的寫文章，有的幫孩子取名，有的畫老虎圖，主人為了答禮，往往酒席就持續(xù)到深夜。那頻繁的酒席，應(yīng)該飽受不少宿醉之苦，聽(tīng)說(shuō)爺爺就用此秘方輕鬆度過(guò)?！　∝S盛的餐桌端進(jìn)屋子裡?！　≥嬖澹宀?，泡菜，蒸乾明太魚，陳年鹽漬蘿蔔，各種煎餅和肉…像慶祝什麼般的一桌菜，其實(shí)是招待播種工人用的。雖然生活沒(méi)有很富足，但是平日盡力省吃儉用，希望款待工人，讓他們飽餐一頓?！　≡谶@裡工作的人中，聽(tīng)說(shuō)有一個(gè)孝子。一心想著因中風(fēng)不良於行的母親，所以在這開(kāi)心的日子裡，也吃不下飯。為了他，這家的長(zhǎng)媳每次都會(huì)另外準(zhǔn)備食物，教他帶回去吃。為了讓有故事的慶宴，持續(xù)流傳下去，國(guó)家特地在此地蓋了農(nóng)舍，也拓寬了住家。就像這樣，這家的飯桌擁有許多故事?！　∨魅藛?wèn)了我一件事：有開(kāi)心的事會(huì)最先想到誰(shuí)？我一時(shí)答不出來(lái)，猶豫了老半天?？吹竭@樣的我，女主人說(shuō)：「開(kāi)心的時(shí)候，那位工人會(huì)最先想起他媽媽，以後勇俊先生有開(kāi)心的事情時(shí)，也先想起媽媽好嗎？」女主人殷切的囑咐著。吃飯，我想這是人和人之間，分享快樂(lè)與悲哀的時(shí)刻。

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