越習(xí)慣越要命的4大生活習(xí)慣病 1

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　　如果你20歲時(shí)不檢查膽固醇，　　30歲時(shí)不檢查血壓，　　40歲時(shí)不檢查血糖…　　你能期待50歲時(shí)發(fā)生什麼事？　　——尚．伯罕敏醫(yī)生（M.D. Jean Bonhomme），美國(guó)Men's Health Network董事　　或許你外表看起來(lái)很健康，也自我感覺(jué)良好，但是，你真的可以安枕無(wú)憂(yōu)嗎？　　在你看不到、感覺(jué)不到的地方，你的身體可能正在發(fā)生變化——　　根據(jù)調(diào)查，臺(tái)灣的健康成人中，有4.27％已經(jīng)出現(xiàn)一處或多處「無(wú)癥狀腦梗塞」，　　當(dāng)中不乏30多歲的壯年人，而他們?cè)谖磥?lái)2到4年間的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，比同齡者高2到10倍??　　全世界的專(zhuān)家都在大聲疾呼：過(guò)去的「老人病」已經(jīng)不再是老人的專(zhuān)利！　　你以為「理所當(dāng)然」的生活習(xí)慣，正在侵蝕全家人的健康與壽命！　　你還要繼續(xù)裝傻下去嗎？　　◎日本學(xué)習(xí)暨教育類(lèi)出版社龍頭「學(xué)研出版社」最新力作！　　◎精心手繪插畫(huà)＋簡(jiǎn)明扼要圖表＋人人看得懂的說(shuō)明！　　◎高膽固醇、高血糖、高血壓、高三酸甘油酯：完全預(yù)防＋對(duì)策！　　◎教你第一次徹底看懂健康檢查的數(shù)據(jù)！　　PART 1.圖解膽固醇：最簡(jiǎn)單易懂的膽固醇基礎(chǔ)知識(shí)，開(kāi)始了解自己與膽固醇的親密關(guān)係！　　PART 2.膽固醇與相關(guān)疾?。喉敿獠瀹?huà)家與製表專(zhuān)家通力合作，讓你輕鬆理解膽固醇、相關(guān)疾病對(duì)身體的意義，當(dāng)然更不能錯(cuò)過(guò)各個(gè)擊破的對(duì)策！　　PART 3.改善膽固醇狀態(tài)的訣竅：改善生活習(xí)慣病，就從生活習(xí)慣著手！　　——飲食：沒(méi)有不能吃的食材！重點(diǎn)是怎麼選擇、怎麼吃、吃多少！　　BONUS：增加好膽固醇、降低壞膽固醇的「三餐示範(fàn)食譜」、「外食族如何挑選便當(dāng)」　　——運(yùn)動(dòng)：安全又有效的運(yùn)動(dòng)，讓好膽固醇增加！　　名詞暨資料審訂■新光醫(yī)院心臟內(nèi)科洪惠風(fēng)主任、振興醫(yī)院蘇素滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)師　　人人都知道膽固醇，但你對(duì)它有多少了解？　　Q：膽固醇是對(duì)人體有害的壞東西？　　A：錯(cuò)！膽固醇是人體必需的營(yíng)養(yǎng)之一！　　Q：總膽固醇數(shù)値越低越好？　　A：錯(cuò)！低膽固醇也會(huì)引發(fā)中風(fēng)，甚至癌癥上身！　　Q：高膽固醇的海鮮類(lèi)碰都不能碰？　　A：錯(cuò)！種類(lèi)不是問(wèn)題，份量才是問(wèn)題！　　膽固醇雖然不是壞東西，但只要放任它在體內(nèi)囤積、氧化，不論你現(xiàn)在幾歲，恐怖的動(dòng)脈硬化會(huì)加速生成，而且不可逆轉(zhuǎn)??不趁早著手改善，不只高血壓、血脂異常癥、胰臟炎、膽結(jié)石、狹心癥等病癥可能上身，可能致死的腦中風(fēng)、腦出血、心肌梗塞或大動(dòng)脈剝離也會(huì)如影隨形！　　想遠(yuǎn)離病痛，先了解膽固醇吧！　　◎除了壞膽固醇，還有「超壞膽固醇」（small dense LDL）、「恐怖膽固醇」（RLP）！你的身體裡有這些東西嗎？　　◎膽固醇太低，會(huì)招致癌癥、提高癌癥死亡率！　　◎壓力也會(huì)對(duì)我們體內(nèi)的膽固醇含量造成不良的影響！　　◎要改善膽固醇數(shù)值，應(yīng)該積極攝取某一類(lèi)海鮮！　　◎「聰明攝取法」可以讓人不需要忌口又不易增加膽固醇！　　◎多喝一杯水就能預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞！　　日本「生活習(xí)慣病專(zhuān)家」栗原毅醫(yī)師：　　了解膽固醇，享受生活不用玩命！　　讓自己和家人的生活更健康安心！　　◎你真的健康嗎？還是生活習(xí)慣病已經(jīng)上身？先做個(gè)小測(cè)驗(yàn)，確認(rèn)以下的數(shù)值吧。　　注意：只要符合三項(xiàng)或三項(xiàng)以上，你就會(huì)被診斷患有「代謝癥候群」，有加速動(dòng)脈硬化和發(fā)生糖尿病、中風(fēng)，以及心肌梗塞等心血管疾病的危險(xiǎn)！　　◎腹圍（肚臍高度的腰圍）　　男性≧ 90 cm　　女性≧ 80 cm　　◎收縮壓≧130 mmHg　　舒張壓≧ 85 mmHg　　◎三酸甘油酯數(shù)值≧ 150 mg／dl　　◎ＨDL膽固醇（好膽固醇）數(shù)值男性＜40 mg／dl、女性＜50 mg／dl　　◎空腹時(shí)血糖值≧100 mg／dl

作者簡(jiǎn)介

　　栗原毅　　栗原毅醫(yī)師／東京日本橋栗原醫(yī)院院長(zhǎng)．慶應(yīng)義塾大學(xué)教授　　醫(yī)學(xué)博士。北里大學(xué)醫(yī)學(xué)部畢業(yè)，1978年進(jìn)入東京女子醫(yī)科大學(xué)消化器病理中心內(nèi)科，2007年成為慶應(yīng)義塾大學(xué)教授。2008年以慢性Ｃ型肝炎的干擾素療法為首，成立「東京日本橋栗原醫(yī)院」，專(zhuān)門(mén)治療消化器官疾病、代謝癥候群等生活習(xí)慣病。著有《清澈血液生活的建議》、《清澈血液全書(shū)》、《減重2㎏，脫離代謝癥候群》等，監(jiān)修有《讓血管返老還童》等書(shū)?！　　鲎g者簡(jiǎn)介　　羊恩媺　　淡江大學(xué)日文系畢業(yè)，熱愛(ài)日本傳統(tǒng)事物、旅遊，以及前X-JAPAN的吉他手hide。譯有《獸之奏者》系列、《天使之耳》、《熱球》、《球形季節(jié)》、《水晶金字塔》、《十一字殺人》、《上海迷宮》、《佐賀阿嬤給我的人生禮物》、《阿嬤，我要打棒球！─佐賀的超級(jí)阿嬤》、《教室裡的惡魔》、《口罩博士的免疫力革命》等書(shū)。目前旅居日本，為專(zhuān)職譯者。

書(shū)籍目錄

前言如何使用本書(shū)徹底解決常見(jiàn)的疑問(wèn)和誤解！！PART 1圖解膽固醇CHOLESTEROL【基礎(chǔ)知識(shí)】似懂非懂的膽固醇真面目說(shuō)真的，膽固醇（CHOLESTEROL）到底是什麼東西？給人的印象不太好……為什麼有「好膽固醇」和「壞膽固醇」的區(qū)別？可是，我還是很擔(dān)心……為什麼膽固醇讓人覺(jué)得很恐怖？小心飲食過(guò)量、運(yùn)動(dòng)不足和壓力膽固醇數(shù)值為什麼會(huì)升高？招致各種疾病的原因充滿(mǎn)膽固醇的黏稠血液正是問(wèn)題所在！「高血脂癥」的別名「血脂異常癥」到底是什麼疾??？一定要小心內(nèi)臟脂肪膽固醇與代謝癥候群的關(guān)係年齡和性別有影響嗎？女性、孩童與膽固醇的關(guān)係讓數(shù)值升高、下降的食品膽固醇數(shù)值高的人，可以吃什麼來(lái)控制數(shù)值？沒(méi)有完全不能碰的食物慎重選擇，跟應(yīng)該小心的食材和平共處重新檢視長(zhǎng)年持續(xù)的生活方式想讓膽固醇數(shù)值正常， 一定要改善生活習(xí)慣運(yùn)動(dòng)身體也很重要膽固醇數(shù)值和運(yùn)動(dòng)有關(guān)嗎？PART 2膽固醇數(shù)值不正常會(huì)招致疾病【了解膽固醇和相關(guān)疾病】膽固醇是什麼東西？「好膽固醇」、「壞膽固醇」到底是什麼？什麼是「超壞膽固醇」？膽固醇如何在人體內(nèi)移動(dòng)？為什麼膽固醇會(huì)在血液中囤積？血中膽固醇增加，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化讓心臟陷入缺氧狀態(tài)的狹心癥和心肌梗塞膽固醇數(shù)值過(guò)高或過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致腦梗塞數(shù)值低也很危險(xiǎn)！腦溢血與各種風(fēng)險(xiǎn)多餘的膽固醇會(huì)導(dǎo)致各式各樣疾病「血脂異常癥」會(huì)傷害並耗損我們的血管不正常的生活習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致「血脂異常癥」內(nèi)臟脂肪會(huì)讓「血脂異常癥」惡化擁有多重危險(xiǎn)因子，會(huì)提高相關(guān)疾病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)視情況而定，有時(shí)必須到醫(yī)院治療「血脂異常癥」膽固醇和代謝癥候群－－你已經(jīng)罹患代謝癥候群了嗎？膽固醇、三酸甘油酯個(gè)別特徵與相互關(guān)係膽固醇也會(huì)對(duì)女性、孩童造成影響PART 3改善膽固醇的飲食訣竅膽固醇值升高就有危險(xiǎn)！現(xiàn)在立即檢視你的生活方式！NO.1飲食生活／NO.2生活習(xí)慣【透過(guò)飲食來(lái)改善】5個(gè)飲食重點(diǎn)幫助你改善高膽固醇的問(wèn)題一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡和飲食過(guò)量的問(wèn)題就是這些食品影響你的膽固醇數(shù)值高低！每天不可或缺的8大食材：茶、魚(yú)、海藻、納豆、醋、菇、菜、蔥有效食用維生素－－幫助抗氧化的強(qiáng)力夥伴膳食纖維也不可少，幫助排出膽固醇礦物質(zhì)幫你調(diào)整身體狀態(tài)，抑制動(dòng)脈硬化頻繁食用油脂才會(huì)影響膽固醇數(shù)值健康又美味：肉類(lèi)烹調(diào)訣竅和選擇方法盡量?jī)?yōu)先攝取低膽固醇的海鮮類(lèi)蛋、牛奶、乳製品，每天攝取也沒(méi)關(guān)係水果富含維生素，但仍不可攝取過(guò)量飲酒適量就不會(huì)有問(wèn)題，挑選下酒菜要格外小心千萬(wàn)小心甜食！否則會(huì)招致各式各樣的風(fēng)險(xiǎn)！有高血壓和糖尿病的人更要特別小心善用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品以及有國(guó)家認(rèn)證的「健康食品」搭配中藥來(lái)穩(wěn)定血中總膽固醇數(shù)值◎改善膽固醇數(shù)值的食材和簡(jiǎn)單食譜大豆、大豆製品菇蕈類(lèi)洋蔥、長(zhǎng)蔥根莖類(lèi)番茄深色、淡色蔬菜青背魚(yú)海鮮類(lèi)海藻類(lèi)醋、芝麻、蒜頭綠茶等茶飲堅(jiān)果類(lèi)、巧克力給膽固醇數(shù)值高的人：早、午、晚三餐示範(fàn)菜單早餐（麵包）早餐（米飯）午餐晚餐（魚(yú)料理）晚餐（肉類(lèi)料理）晚餐（較晚吃的時(shí)候）【改變生活習(xí)慣來(lái)改善】改善飲食習(xí)慣，是打造健康身體的捷徑光是戒菸，就能降低各種罹病風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)烈的精神壓力，是不容小覷的危險(xiǎn)因子之一水分是讓血流順暢的特效藥，控制血液濃度很重要營(yíng)造舒適的沐浴時(shí)間，溫水半身浴是最理想的泡澡方式打造健康的身體，少不了好品質(zhì)的睡眠定期做膽固醇檢測(cè)，是管理個(gè)人健康的基本動(dòng)作【藉運(yùn)動(dòng)來(lái)改善】想改善膽固醇數(shù)值，就要讓運(yùn)動(dòng)身體成為生活習(xí)慣重要的一環(huán)盡量養(yǎng)成在日常生活中運(yùn)動(dòng)身體的習(xí)慣從十分鐘開(kāi)始也OK！持續(xù)且頻繁做有氧運(yùn)動(dòng)，絕對(duì)會(huì)有幫助「打造健康之運(yùn)動(dòng)基本方針」活學(xué)活用檢查身體活動(dòng)量，設(shè)法彌補(bǔ)不足以達(dá)成目標(biāo)活動(dòng)量運(yùn)動(dòng)前做暖身運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)後做緩和運(yùn)動(dòng)，避免運(yùn)動(dòng)傷害推薦可以輕鬆開(kāi)始的運(yùn)動(dòng)：走路任何人都做得來(lái)的簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)，以及輕度肌力訓(xùn)練索引主要參考資料

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