吃出好身材燃脂健康美食

內(nèi)容概要

　　所謂的飲食瘦身，並不是像過去那樣一昧地限制飲食量，而是要確實地管理自己的飲食生活。本書以「健康美食」為主題，介紹吃多也不會變胖的訣竅。只要能遵守書中的「飲食瘦身法」，就能盡情享用自己喜歡的食物?！　∪贾嬍车幕A(chǔ)就是「燃脂食材」。本書不但指出日常會導(dǎo)致肥胖的主因、詳細(xì)說明每一種食材在體內(nèi)的作用&成份，和最佳的調(diào)理方式。學(xué)會善用食物中的熱量和營養(yǎng)素、有效運(yùn)用以搭配強(qiáng)力的燃脂餐點(diǎn)，並從日常開始注意食物所含的熱量，自然而然地掌握住最適當(dāng)?shù)娘嬍沉浚湍馨l(fā)揮最佳的燃脂效果，打造出「易瘦體質(zhì)」?！　ART 1　重新檢視你的飲食習(xí)慣！　　在具體講述飲食瘦身的方法之前，先來檢視一下目前的飲食習(xí)慣，看看哪裡出了問題。好好地面對自己的生活態(tài)度，重新檢視個人飲食習(xí)慣，就是健康瘦身的第一步！　　PART 2　8大聰明飲食訣竅　　年過30之後，身體就會開始發(fā)胖，等到有所警覺時，肚子已經(jīng)鼓出一大圈了。本單元特別整理出「飲食8大訣竅」，介紹身體的構(gòu)造和營養(yǎng)素的作用，藉此養(yǎng)成聰明飲食的習(xí)慣，打造永不發(fā)胖的夢幻體質(zhì)?！　ART 3　認(rèn)識5大營養(yǎng)素達(dá)至均衡飲食　　經(jīng)常聽到「飲食要均衡」這句話，可是真要身體力行時，卻是難上加難。在考量怎樣才能均衡飲食之前，我們必須先來瞭解5大營養(yǎng)素的特性，並從中找出打造易瘦體質(zhì)的訣竅?！　ART 4　向人氣餐廳學(xué)習(xí)世界4大燃脂料理！　　韓國、印度、泰國、墨西哥皆是先進(jìn)的燃脂料理國家，料理中經(jīng)常出現(xiàn)辣椒、大蒜、生薑、香料、大豆、魚貝類等燃脂食材。本單元特別請教各國人氣餐廳主廚，如何做出道地的世界級燃脂美食。

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