腸道健康就要這樣吃
出版社：康鑑文化出版社 作者：莊福仁 著 頁數：256
前言
推薦序１ 腸道保健，從「吃」做起 現(xiàn)在人們都聞癌色變。尤其剛步入四十歲的壯年族群，一旦驚聞身邊朋友同學罹患癌癥的消息，便不由自主地開始對自己身體的出現(xiàn)的異常癥狀疑神疑鬼，提心吊膽?！ ″e誤飲食與癌癥密切相關 社會文明越發(fā)達進步、環(huán)境衛(wèi)生越見改善；但癌癥發(fā)生率卻越來越高。例如發(fā)生率逐年提高的大腸癌，普遍認為是因國人飲食喜好趨向精緻、西化及食材受到環(huán)境污染所致?！ ∷^「病從口入」，要預防癌癥、免疫性疾病、慢性疾病、老化問題找上自己，並不是做健康檢查、吃一些保健食品就能高枕無憂?！ ∧c道保健是健康關鍵 除了持續(xù)運動、規(guī)律生活作息和心情調整外，健康的飲食是最不可或缺的一環(huán)。因此長久以來，許多專家學者或是養(yǎng)生達人，都把腸胃道的保健視為保持身體健康最首要的部份?！ ”緯赡c道保健的基本觀念談起，再探討腸道毒素的危害，續(xù)而提出各種腸道保健的方式與建議。尤其精心提供以有益腸道健康的食材所做成的美味料理參考，讓忙碌的人們簡單吃出健康，更有效地達成腸道保健?！ ∏伴L庚醫(yī)院肝膽腸胃科主治醫(yī)師 莊福仁醫(yī)師 推薦序２ 捍衛(wèi)腸道健康 從飲食出發(fā) 腸道是吸收營養(yǎng)的第一線，也是過濾有害物質的前哨站，所以腸道功能不佳，勢必影響許多生理的代謝機能。腸道的功能決定於細菌的平衡，也就是好菌和壞菌的比例，而這個比例跟您吃的食物大大相關?！ 〈竽c癌罹患率節(jié)節(jié)攀升 國內預防醫(yī)學機構分析超過兩萬筆的腸鏡健檢資料發(fā)現(xiàn)，國人腸道健康已亮起紅燈，且有逐步年輕化的趨勢，許多人飲食不正常，瘜肉發(fā)生率3年內已攀升一倍，而大腸癌已躍升為癌癥罹患率的首位。 當人體吃對食物，益菌量的數量較多，可以促進腸壁蠕動，並將有害物質排出人體外，進而防止便祕或腹瀉，並降低罹患大腸癌的機率。 腸道健康和壽命長短有關 有益菌分為Ａ菌與Ｂ菌兩大類，醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，長壽村的老年人由於飲食正常，腸道的有益菌較多，以致於健康長壽，所以腸道健康也可視為健康長壽的指標。 本書將許多有益腸道健康的食物一一列出，分析其優(yōu)缺點及如何利用，讓您可以了解這些食物對腸道的好處。書中特別計畫許多食譜，希望提供給您更多護腸的好方法，想要捍衛(wèi)您的腸道嗎？本書是您最佳的選擇！ 長庚技術學院營養(yǎng)學講師&營養(yǎng)師 蕭千祐
內容概要
腸道健康人長壽！ 吃出好腸相，擁有樂活人生 高纖飲食?營養(yǎng)均衡?輕盈順暢 吃對食物！告別便祕?拒絕大腸癌上身 腸道革命＝12類天然健腸食材＋188道排毒食療特效料理 這些「腸」識你知道嗎？ 腸道是人體中最勞累，又最容易被忽略的器官 ?從便便可看出健康狀況？ ?口臭、皮膚差，甚至癌癥都和便祕有關？ ?為何女性天生比男性容易便祕？ ?腸相好的人比較不容易變老？ ?多吃哪些食物，可以改善腸道？ 小心！ 腸道有毒，老化、疾病跟著來 進行腸道大掃除，整腸排毒輕鬆完成 ◎12類健腸食材＋188道排毒料理→啟動腸道革命 美好腸相，是吃出來的！腸道需要保養(yǎng)。醫(yī)師＆營養(yǎng)師嚴選整腸排毒好食物，維持腸道內益菌量，幫助腸道蠕動，讓你「腸」保健康。 ◎5招腸道保養(yǎng)祕訣＋健腸生活指南→遠離便祕一身輕 病從口入，腸道堆積過多毒素和宿便，會造成身體提早老化、疾病纏身等危機，從飲食、運動、泡澡、按摩到呼吸調養(yǎng)法，多管齊下，擁有順暢人生。
作者簡介
莊福仁（前長庚醫(yī)院肝膽腸胃科主治醫(yī)師） 現(xiàn)職：莊福仁肝膽腸胃科診所院長 學歷：臺灣大學醫(yī)學系 經歷：長庚醫(yī)院肝膽腸胃科主治醫(yī)師、長庚醫(yī)院內科主治醫(yī)師、前聯(lián)安診所健檢主治醫(yī)師 代表著作：《胃病調理特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《便祕通暢特效食譜》、《腸道排毒自然養(yǎng)生法》 ■審訂者簡介 蕭千祐（營養(yǎng)師） 現(xiàn)職：長庚技術學院疾病營養(yǎng)學、美容營養(yǎng)學、養(yǎng)生保健飲食概論講師 學歷：臺北醫(yī)學大學保健營養(yǎng)學博士進修、臺北醫(yī)學大學保健營養(yǎng)學碩士 、國家營養(yǎng)師高考及格 著作：《維生素 礦物質功效速査圖典》、《蔬果保健功效速査圖典》、《聰明健腦特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》
書籍目錄
【出版序】腸道保健，從「吃」做起 前長庚醫(yī)院肝膽腸胃科主治醫(yī)師／莊福仁 醫(yī)師 【推薦序】捍衛(wèi)腸道健康 從飲食出發(fā) 長庚技術學院營養(yǎng)學講師&營養(yǎng)師／蕭千祐 營養(yǎng)師 【導讀】如何使用本書 【腸道健康食譜索引】 引言 一定要知道的 腸道保健Q&A Q1：如何判斷自己的腸道健康嗎？ Q2：為什麼女性比男性更容易便祕？ Q3：便祕只是小問題，不用太擔心？ Q4：口臭跟便祕也有關係？ Q5：長期便祕，皮膚會變差？ Q6：過度減肥會造成便祕嗎？ Q7：肉吃多了，比較容易便祕嗎？ Q8：為何多喝水能預防便祕？ Q9：膳食纖維對腸道有什麼好處？ Q10：腸道內的細菌都是有害的嗎？ Q11：腸道健康將會影響著壽命長短？ Chapter1：健康的關鍵在腸道 Chapter2：腸內革命 食療大掃毒 Chapter3：便祕通暢 腸道樂活革命
章節(jié)摘錄
◎ 一定要知道的 腸道保健Q&A Q：如何判斷自己的腸道健康嗎？ A：從個人日常生活習慣，就可看出腸道健康狀況 從習慣看你的腸道健康 人的外觀年齡可從皮膚皺紋多寡看出，但是腸道的年齡又該如何判斷呢？腸道的老化不是一夕之間造成的，往往是經年累月的傷害所累積而成的，所以只要觀察日常生活的習慣與小變化，其實就可以簡易判斷出腸道的健康狀況?！ ∧c道可說是人體各部位器官中，數一數二操勞的，日積月累的不良飲食習慣、與不正常的生活作息，都會加重腸道的負擔，尤其是飲食，更是腸道健康無形的殺手。不定時、定量，愛吃肉食、油炸、刺激性食物，長期下來，對腸道都是很大的負擔?！ ：為什麼女性比男性更容易便祕？ A：因先天及懷孕期間生理構造的差異 便祕的人群中以女性族群占多數。從許多先天的生理結構，與後天行為來分析，女性罹患便祕的比重，確實比男性要高出2倍左右?！ ≡? 先天生理構造不同 女性的子宮在骨盆腔的部位會擠壓到直腸，乙狀結腸的彎曲程度大大增加，故糞便通過直腸的時間比男性更久、更緩慢，因此很容易出現(xiàn)便祕癥狀。再加上女性的肛門前方是陰道，附近的腹肌力量比較薄弱，因而常常無法產生足夠的力量來排便?！ 《夷信蔂柮傻牟町愐部赡苁古韵忍炷c道蠕動較慢，所以女性通常比男性更有便祕現(xiàn)象。 原因2 懷孕期間的生理變化 女性在懷孕期間更容易出現(xiàn)便祕現(xiàn)象，因為胎兒逐漸增大時，會壓迫直腸，使直腸肛門的靜脈回流出現(xiàn)障礙。此外，懷孕期間骨盆底部的肌肉出現(xiàn)鬆弛，也很容易引發(fā)便祕與痔瘡。 原因3 飲食、運動習慣的差異 大多數女性較喜歡靜態(tài)活動，平常的活動量普遍比男生少，不喜歡運動，因此腹肌力量比較薄弱，導致無法產生足夠的力量來排便。而且女性在公共場所如廁較不方便，容易忍住便意，久而久之排便反射會變得遲鈍，進而造成便祕?！ 〈送?，不少女性飲食方面，偏好精緻類的食物，不喜歡吃粗雜糧高纖料理，那麼罹患便祕的機率相對來說更高了，因而也就會比男性更容易出現(xiàn)便祕癥狀?！ ≌c排毒的5種健康好食物 寡糖食物、鹼性食物、發(fā)酵食物、黏滑性食物和香料食物，對於整腸排毒具有良好功效，以下介紹這5大類型食物特性，以及為何能幫助腸道健康的原因。 1 寡糖食物：有效清潔腸道 寡糖到底是什麼呢？它又稱為Oligo，是一種低熱量的醣類，是雙醣類物質的總稱。人體攝取後，寡糖能直接幫助腸道內的乳酸菌數量增加，使益菌在腸道中產生壓倒性的優(yōu)勢，有助於維護腸道生態(tài)的健康平衡?！ 〔煌兑话闵疤腔蚬牵烟请y以被人體消化吸收，因此不會成為熱量的一部分，也不會導致血糖上升，是一種健康有益的天然醣類?！ 〈硎澄铮捍蠖?、醬油、毛豆、洋蔥、香蕉、蜂蜜 2 鹼性食物：促進腸道排毒 保持身體的酸鹼平衡，是目前廣為被接受的健康概念，多攝取鹼性食物，還有助於排除腸道內的毒素。建議平日應多攝取海藻、蔬菜與水果、醋、檸檬等偏鹼性的食物，可以保持腸道的健康?！ 〈硎澄铮汉АⅫS豆、醋、檸檬、小魚乾 3 發(fā)酵食物：使腸道更有活力 為何發(fā)酵食物能促進腸道健康呢？關鍵就在於乳酸菌。發(fā)酵食物中的乳酸菌具有黏附膽固醇的效果，能降低膽固醇，並將膽固醇隨著糞便排出體外，具有保護腸道與清潔血液的作用?！ ♂Z漬物就是一種發(fā)酵食物，含豐富乳酸菌，在醃漬蔬菜過程中，乳酸菌等微生物作用，會使蔬菜充分吸收維生素B1與各種礦物質，食用後的清腸能力一流。且因發(fā)酵食物酸度較高，能有效刺激腸胃蠕動，幫助分泌更多消化液，進而促進腸道的消化代謝。但醃漬物也含高糖、高鹽，不宜過量食用?！ 〈硎澄铮号莶恕⑨u醃蘿蔔、納豆、味噌、優(yōu)酪乳 4 黏滑性食物：整腸效果最優(yōu)良 多吃含黏液的各種海菜、蔬菜等高纖食物，能有效率地改善腸道惡化現(xiàn)象。所謂的黏液，主要為葡甘露聚糖與蛋白質等成分的結合，能在腸道內形成凝膠，刺激蠕動，有助於消除便祕。同時凝膠成分也會將食物緩慢推進消化道，防止血糖急速上升，因此也可以調整血糖值?！ ○ひ撼煞诌€能有效保護胃部黏膜，促進腸道消化，並促使細胞活性化，保護肝臟與腎臟的機能?！ 〈硎澄铮汉?、山藥、秋葵、香菇 5 香料類食物：適當提供腸道刺激 常攝取一些香料性食物，也可以維護腸道健康，幫助腸胃蠕動與消化。對於平常消化不良或經常食慾不振的人，不妨適當地攝取一些含有健胃整腸效果的香料食物，有助於調整胃腸機能?！ ”『刹琛⒆咸K、梅乾、芥末、咖哩、茴香等食物，因為含有多種香料成分，可以促進腸道分泌消化液，同時也能舒緩腸道的緊張狀態(tài)，幫助腸道順利地進行消化，由此改善便祕癥狀?！ 〈硎澄铮罕『?、紫蘇、芥末、咖哩、梅乾 膳食纖維整腸有一套 認識膳食纖維 人體攝取進入消化道中的食物，有一部分無法被消化酵素所分解的植物性成分，就是膳食纖維。膳食纖維主要存在於豆類、五穀雜糧、蔬菜與水果中，膳食纖維又分成可溶性與不可溶性膳食纖維，常見的膳食纖維有木質素與多醣類物質。 膳食纖維可說是保障腸道健康最重要的營養(yǎng)素，多攝取膳食纖維能促進好菌生長，而且任何一種膳食纖維對於腸道健康皆有助益。提醒您要注意的是，肉類中完全沒有纖維素，如果長期吃肉不吃菜，就無法充分攝取到纖維素，腸道的健康也會亮起紅燈?！ ∩攀忱w維的清腸作用 膳食纖維為何能改善腸道健康呢？因為它可刺激腸道蠕動，縮短排便時間，預防便祕；多攝取膳食纖維，還可加速膽固醇物質與中性脂肪排出體外，抑制腸道內害菌的活動，增加腸道好菌數量，以穩(wěn)定腸道內微生物的環(huán)境。膳食纖維清腸排毒的功能，主要來自於它的4大特性： 1 發(fā)酵性：膳食纖維屬於鹼性物質，能在腸道中進行發(fā)酵作用，有助於驅趕有害的酸性物質，防止酸性物質堆積腐化，在腸道中造成惡劣環(huán)境。 2 黏性：膳食纖維透過在腸道中吸收水分的過程中，形成黏稠性的物質，有助於吸附毒素，並延緩食物通過消化道的時間，防止血糖值在短時間內快速攀升，有助於控制住血糖值?！ ? 吸附性：膳食纖維具有吸附毒素的效果，能在腸道中吸收食物殘渣的毒素與金屬毒物，並包覆成糞便狀態(tài)，將毒素排出體外，可防止腸道致癌。 4 吸水性：膳食纖維能在糞便中大量吸收水分，保持糞便的柔軟，如此就能輕易地排出體外，預防排便困難?！ ∷苄陨攀忱w維 水溶性膳食纖維是能夠溶解於水中的纖維類型，具有黏性，能在腸道中大量吸收水分，使糞便保持柔軟狀態(tài)?！ ∷苄岳w維能有效使腸道中的益菌活性化，幫助益菌大量繁殖，創(chuàng)造腸道的生態(tài)健康。也能有效吸附膽固醇、膽汁酸與中性脂肪，並有助於減少過剩營養(yǎng)被腸道吸收，能將過剩營養(yǎng)與毒物排出體外?！ 〔豢扇苄陨攀忱w維 不可溶性膳食纖維是無法溶解於水中的纖維類型，能在腸道中大量擴充糞便體積，增加糞便量，同時能吸收水分，使糞便軟硬適中。不可溶性膳食纖維也能有效刺激腸壁，使腸道保持正常的蠕動。 腸內革命 食療大掃毒 香蕉 Banana Point：幫助腸胃消化、吸收的天然制酸劑 健腸有效成分：五色胺、多巴胺、果膠 食療功效：通便潤腸、促進腸胃蠕動 別名：弓蕉、甘焦、蕉子、芽蕉 性味：性寒，味甘 營養(yǎng)成分：蛋白質、脂肪、澱粉、葉酸、維生素A、B群、C、E、礦物質、磷、鉀、鎂、鈣、胡蘿蔔素、菸鹼酸 適用者：便祕腸燥、痔瘡出血者 不適用者：急性或慢性腎炎病人、胃酸過多、腎功能欠佳者 ● 香蕉為什麼能健腸排毒？ 1 香蕉是一種天然的制酸劑，能有效幫助腸胃蠕動，達到促進腸胃消化、吸收的功能。 2 香蕉中含有五色胺，有助於降低胃酸，而香蕉的果肉可緩和刺激，有效改善胃潰瘍?！ ? 香蕉含大量果膠，能有效吸收腸內水分，使大便成形，不但能通便，還能止瀉。果膠還具有吸附腸道內細菌和毒素之功效，能防止腸內細菌和真菌產生，另還可配合其他中藥材治療腸道感染?！ ?香蕉主要營養(yǎng)成分 1 香蕉的營養(yǎng)成分中，糖分便占了乾物質的90％以上、蛋白質占4.4％，而脂肪僅占0.8％，其中含胺基酸高達14種。香蕉的鉀含量為400毫克/100公克，相較於其他水果高出許多?！ ? 香蕉幾乎包含所有的礦物質和維生素，且食物纖維含量豐富，其中維生素A是蘋果的四倍，且含有多數水果中欠缺的維生素E，可幫助人體攝取所需的營養(yǎng)素?！ ? 一根淨重100克的香蕉，約含卡路里87大卡，大約相當於一般人一餐白飯的1/3，所含的葡萄糖、果糖和蔗糖，能補充膳食纖維，供給身體即時、持續(xù)的可觀能量?！ ?香蕉食療效果 1 香蕉是10大快樂食物之一，其所含的色氨酸，經人體轉化之後，能成為幫助舒壓、放鬆的復合氨，使人排除精神緊張，維持好心情?！ ? 香蕉含有人體所需的能量，據研究，兩根香蕉能供給人體一個半小時劇烈的運動，長年以來一直是運動員的首選水果?！ ? 香蕉的含鐵量充足，有助於貧血者刺激血液中的血色素產生，改善貧血癥狀。 4 腹瀉患者每天吃一根香蕉，可補充體內流失的鉀離子?！ ?香蕉食用方法 1 香蕉製成奶昔之後，加入蜂蜜，美味可口，還能幫助血糖重建，改善腸胃不適，與牛奶搭配，更可達到補充水分、放鬆肌肉等功能?！ ? 香蕉含豐富的澱粉，適合製成各式點心。一些加工產品，如香蕉乾、香蕉果糖、香蕉酒，也十分受歡迎。 ● 香蕉飲食宜忌 1 香蕉有助腸道健康，但香蕉攝取過多，可能會因為糖分在胃中醱酵，可能會引起腹脹，影響腸胃道健康?！ ? 香蕉中鎂離子含量高，對於原本電解質較易不平衡的人來說，若空腹吃太多香蕉（超過4根），容易改變體液中的鈣、鎂比值，若血鎂濃度增加，對心血管系統(tǒng)產生抑制功用，會引起肌肉麻木、失感，造成嗜睡、四肢無力等癥狀?！ ? 香蕉糖分較高，一根香蕉的熱量約120大卡，約相當於三分之一的白飯，糖尿病患者應注意，每次食用以半根為宜?！ ∠憬睹鄄琛 「纳票愕z＋清腸排毒 份量：1人份 營養(yǎng)分析：熱量 213.5大卡 醣類 55.6克 蛋白質 2.6克 脂肪 0.4克 膳食纖維 3.2克 材料：香蕉1根，綠茶葉3克，蜂蜜10克 調味料：鹽少許 作法： 1 將香蕉與綠茶放入碗中，加入滾水沖泡成茶飲。 2 加入蜂蜜與鹽混合後，即可飲用?！ ≌c排毒功效：香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具安撫腦神經功能；蜂蜜也有滋潤腸道與安撫情緒作用，可有效舒緩頭痛癥狀。 香蕉糯米粥 補充元氣＋健脾益胃 份量：1人份 營養(yǎng)分析：熱量 709.3大卡 醣類 172.2克 蛋白質 11.9克 脂肪 1.2克 膳食纖維 7.0克 材料：香蕉2根，糯米80克，冰糖15克 作法： 1 將香蕉去皮切片?！ ? 將糯米清洗乾淨，放入鍋中，加入清水熬煮成粥?！ ? 煮滾後，放入香蕉片一起煮，加入冰糖，以小火煮滾後，即可食用?！ ≌c排毒功效： 香蕉粥能緩解便祕的不適癥狀，有助於滋潤腸道，促進消化，能量高的香蕉搭配上屬澱粉類的糯米，可快速補充元氣?！ ?腸道老化的7大警訊 腸道健康可說是人體健康的一面鏡子，當人體的腸道受到毒素侵害，開始出現(xiàn)老化現(xiàn)象時，身體會產生各種癥狀。 警訊1 脹氣 脹氣，是腸道中無法消化的食物腐敗後，所形成的一種「氣化」生理反應。習慣吃宵夜的人，因為夜晚進食難以消化，特別容易有脹氣的困擾。這些無法排出體外的氣體含毒素，如體積過大，會被吸入血液中，引發(fā)更大幅度的中毒。 無法從腸道正常排放的毒素氣體，還會回流到胃中，引發(fā)胃部與腸部的擴張，這就是「打嗝」。打嗝很容易將毒素氣體推升到口中，產生不雅的臭味與酸味?！ 【? 口臭 通常蔬果攝取太少，經常喜歡吃油炸與重口味食物者，比較無法代謝排出宿便，而引發(fā)毒素產生。當毒素逐漸侵害到口腔與鼻咽部時，容易引起口臭，持續(xù)惡化的口臭也會加重口腔與相關器官的疾病。如果無法有效改善，任憑繼續(xù)惡化時，罹患口腔疾病的機率將比正常人高出50倍以上?！ 【? 頭痛 腸道腐敗細菌增多時，會大量產生各種有害物質（如氨氣、硫化氫、胺等），毒素增多會導致腸內細菌失衡，若透過血液流到身體各部位，挾帶大量毒素的血管無法運送充足的氧氣到腦部，腦部就會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，引發(fā)頭暈或頭痛癥狀?！ 【? 腹瀉 腹瀉是指排便時，當糞便中水分超過90％，呈現(xiàn)水狀或泥狀。腹瀉最常見於細菌感染、腸道發(fā)炎或食物中毒的情況。特別是吃了不潔或有毒的食物後，其中的細菌會導致腸道內病源菌激增，不斷刺激腸道黏膜，使得腸道無法吸收，此時腸道就會出現(xiàn)防禦反應，透過腹瀉方式將食物殘渣排出?！ 毫σ彩歉篂a的成因之一，當精神緊張時，自律神經功能容易出現(xiàn)異常，導致腸道蠕動出現(xiàn)紊亂現(xiàn)象；另外大腸癌或潰瘍性大腸炎等特殊疾病，也是引起腹瀉的原因之一，所以當有不正常腹瀉情形發(fā)生時，得提高警覺?！ 【? 身體痠痛疲勞 體內細胞老化所產生的肩膀痠痛，真正發(fā)生的原因就在於腸道出現(xiàn)老化現(xiàn)象。腸道不健康引起的肩膀痠痛與運動疲勞引起的痠痛癥狀不同。運動引發(fā)的全身性痠痛，會隨著身體的代謝作用而將乳酸物質逐漸代謝出體外；然而身體出現(xiàn)老化所引發(fā)的全身痠痛現(xiàn)象，卻難以在短時間內消除?！ 【? 肌膚粗糙暗沉 皮膚的各種問題，往往不在於皮膚本身，而來自於腸道內沒有清除掉的廢物毒素。皮膚是人體中最龐大的器官，發(fā)揮保護內臟與調節(jié)體溫的作用，同時也是人體重要的排毒器官?！ ‘敹逊e在腸道中的毒素廢物，無法從糞便中排出時，毒素就會滲進血液，進入皮膚層中，透過皮膚表層進行排毒，而引發(fā)各種暗沉、面皰與黃褐斑等皮膚癥狀?！ 【? 憂鬱、暴躁 二天才排便一次的女性，比每天都排便的女性易情緒暴躁的機率高出20倍。負面情緒還會加重便祕情況，兩者不斷惡性循環(huán)，產生精神毒素後，腸道中的壞菌便不斷滋長，引起便祕或使之更惡化?！ ∧c道內有毒物質無法清除時，便會擴散並進入中樞神經系統(tǒng)，干擾大腦的功能，對人體神經調節(jié)功能產生負面影響，反應與思考能力都會變得遲緩。當你有憂鬱、悲觀、情緒暴躁與反應遲緩等情緒反應時，都是你腸道老化的警訊，不容輕忽。
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長庚技術學院養(yǎng)生保健飲食概論講師＆營養(yǎng)師 蕭千祐
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