出版社:邦聯(lián)文化事業(yè)有限公司 作者:莊雅惠 著 頁數(shù):120
前言
坐月子 改造體質(zhì)好時(shí)機(jī) 女性一生的保養(yǎng),總是和月經(jīng)、懷孕及生產(chǎn)息息相關(guān),無論是每次月經(jīng)結(jié)束後的做做小月子,或產(chǎn)後大月子,都是改造體質(zhì)的好時(shí)機(jī)。因此不僅是傳統(tǒng)的婆婆媽媽,就連現(xiàn)代女性,都知道做好月子的重要性。但月子做的好不好,卻不是每位媽媽都能做得正確,吃得健康,門診常見因沒有經(jīng)過專業(yè)人士的評(píng)估及建議,道聽塗說,或婆婆媽媽的錯(cuò)誤堅(jiān)持,吃了上火的藥膳,引起的燥熱後遺癥,比比皆是,這是產(chǎn)後媽媽常見的困惱。因此了解正確的坐月子資訊,才能吃得美味,獲得健康,分泌足量?jī)?yōu)質(zhì)母乳?! 」P者發(fā)現(xiàn)很多坊間流傳的坐月子準(zhǔn)則,人們以為是傳統(tǒng)中醫(yī)理論,其實(shí)是現(xiàn)代人的說法,並非老祖宗的叮嚀,這些似是而非的要求,並非適用於每個(gè)人,若體質(zhì)不合者,不僅無法把握坐月子的黃金時(shí)刻,更會(huì)造成嚴(yán)重病癥。筆者就有產(chǎn)婦的母親,自認(rèn)為女兒產(chǎn)後一定要立刻熱補(bǔ)身子,不肯遵守醫(yī)生的囑咐,結(jié)果引發(fā)急性乳房蜂窩性組織炎,因而無法補(bǔ)身,只能清淡飲食,待發(fā)炎改善後,才能做調(diào)理,真是得不償失;也有本身罹患高血壓、痔瘡、慢性肝炎及尿酸偏高的產(chǎn)婦,才喝了一碗純酒麻油雞湯,就血壓飆高,痔瘡發(fā)作,至門診診治。因此若能由中醫(yī)師了解體質(zhì),再量身訂做專屬的坐月子湯方,才是最安全及有效的補(bǔ)身法則。 黃帝內(nèi)經(jīng)記載:「陰對(duì)阿對(duì)阿平陽秘,精神乃治;陰陽離決,精氣乃絕」。「陽盛則身熱、陰勝則身寒」,所以陰陽雙補(bǔ),涼溫一同並用,才能使身體達(dá)陰陽平衡,不寒不燥的最佳狀態(tài)。一般人的傳統(tǒng)概念中,以為坐月子只能熱補(bǔ),不可涼補(bǔ),其實(shí)並不適用於所有產(chǎn)婦,而每天都吃豬肝腰子,也可能引起膽固醇過高的併發(fā)癥,因此唯有不偏寒冷,不太燥熱的健康均衡飲食,才是產(chǎn)婦飲食的最佳準(zhǔn)則?! 膽言幸恢钡讲溉槠陂g,媽媽的情緒與飲食和寶貝的健康是密不可分的,在妊娠期間,孕婦所吃的食物,化生的營(yíng)養(yǎng)素,都會(huì)經(jīng)由血液,運(yùn)送到胎兒體內(nèi),影響胎兒體質(zhì),而古書也告訴我們,母乳無定性,若母親的飲食不寒不燥,精神愉悅,必可分泌優(yōu)質(zhì)的奶水。相反地,若寒冷、燥熱及辛辣刺激食物均不忌口,情緒不穩(wěn)、暴躁易怒,所餵養(yǎng)的胎兒也將陰陽失調(diào),從小就體弱多病,抵抗力不佳,容易發(fā)燒,因此適當(dāng)忌口,才是給胎兒或哺乳中的嬰兒最好的禮物?! ∪裟趹言兄谢蛏a(chǎn)後出現(xiàn)了憂鬱傾向,除了可向?qū)I(yè)中西醫(yī)師求治外,時(shí)常將心中的無助與煩悶,告訴您身邊的家人,讓所有愛妳的人,陪您度過灰暗時(shí)刻,妳最後將會(huì)發(fā)現(xiàn),天空不再灰藍(lán)黯淡,生命將會(huì)因小寶貝的成長(zhǎng)而多彩多姿。聖經(jīng)箴言告訴我們:「喜樂的心,乃是良藥,憂傷的靈,使骨枯乾」。盼望妳能以喜樂的心,來迎接妳的寶貝,改善妳的心情與健康! 在此要感謝我的好友,也是我的婦科醫(yī)師-潘世斌博士,提供寶貴的西醫(yī)產(chǎn)後護(hù)理概念,在中西醫(yī)的結(jié)合下,讓產(chǎn)後媽咪獲得最佳照顧。每當(dāng)我完成一本書,就會(huì)領(lǐng)受到來自天父滿滿的愛,此外若沒有父母親及寶貝兒女的支持,弟兄姐妹同心合一的禱告,知心好友的鼓勵(lì)及建議,就無法獨(dú)自完成推廣中醫(yī)的理想。最後再次感謝來自天上與地上的愛,希望這永恆的愛也能充滿您的心!
內(nèi)容概要
月子 妳做對(duì)了嗎?! 本書除了根據(jù)不同階段量身設(shè)計(jì)的藥膳月子湯外,還提供坐月子期間媽咪最想知道的事,由專業(yè)中醫(yī)師為您解答,再也不會(huì)聽到似是而非、以訛傳訛、誇張的答案,讓妳做對(duì)月子。此外,還特別替哺餵母奶媽咪設(shè)計(jì)有發(fā)奶功效的湯品及甜品,讓媽咪能產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的母乳,讓寶寶健康長(zhǎng)大?! £P(guān)於坐月子的誤解1 總以為坐月子一定得大補(bǔ)特補(bǔ),餐餐麻油雞、全酒料理,事實(shí)上並不是每個(gè)媽咪都適合這樣的補(bǔ)法,必須根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)來調(diào)整,著重在陰陽雙補(bǔ)、不寒不燥,才是最佳的進(jìn)補(bǔ)之道?! £P(guān)於坐月子的誤解2 第二週必須狂吃豬腰、豬肝進(jìn)補(bǔ),那妳就錯(cuò)啦!事實(shí)上,輪流攝取有益身體的食物,才是最優(yōu)質(zhì)的飲食原則。而且古法是煮很久,只喝湯,攝取湯中的營(yíng)養(yǎng)精華?! £P(guān)於坐月子的誤解3 坐月子期間千萬不能洗頭、洗澡、碰水、外出、流淚、看書…,這些真的都不行嗎?到底事實(shí)如何?現(xiàn)代媽咪可以怎麼做呢?書中都有破解之道?! £P(guān)於坐月子的誤解4 餵母乳一定要多喝水,想買市售飲品補(bǔ)充水分,這些飲品怎麼喝最好呢?突然沒奶,快喝網(wǎng)路流傳的發(fā)奶茶,真的有效嗎?都由莊醫(yī)師為您做專業(yè)解析。
作者簡(jiǎn)介
莊雅惠 ◎莊雅惠 ■學(xué)歷 美國南灣大學(xué)東方醫(yī)學(xué)博士、美國中西醫(yī)科大學(xué)針灸中藥碩士、**臺(tái)灣大學(xué)獸醫(yī)學(xué)士 ■資格 中華民國中醫(yī)師特考及格、上海中醫(yī)學(xué)院自學(xué)考試及格、全美針灸中醫(yī)師執(zhí)照檢定及格、美國加州針灸中醫(yī)師執(zhí)照檢定及格 ■現(xiàn)任 莊雅惠中醫(yī)診所院長(zhǎng)、漢補(bǔ)世家中醫(yī)顧問、中醫(yī)兒科醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中華中醫(yī)學(xué)會(huì)理事 ■經(jīng)歷 上海中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院(龍華醫(yī)院)見習(xí)醫(yī)師、美國加州ARCADIA針灸中醫(yī)聯(lián)合診所主治醫(yī)師、南加州針灸中醫(yī)師公會(huì)理事兼英文秘書、臺(tái)北市立中醫(yī)醫(yī)院住院醫(yī)師 、高雄市立中醫(yī)醫(yī)院住院醫(yī)師、臺(tái)北市立慢性病防治院主治醫(yī)師、開南管理學(xué)院助理教授兼衛(wèi)生保健組主任、臺(tái)北市立中醫(yī)醫(yī)院兼任主治醫(yī)師、臺(tái)北市立和平醫(yī)院兼任主治醫(yī)師、臺(tái)北市立婦幼綜合醫(yī)院主治醫(yī)師、高雄市立空中大學(xué)兼任助理教授 ■著作 《莊雅惠 好好照顧小朋友腸胃》、《莊雅惠 好好照顧你的肝》、《你吃對(duì)了嗎?莊雅惠 全食物養(yǎng)生事典》、《莊雅惠排毒大全》、《莊雅惠五臟保健書》等多本著作
書籍目錄
2 作者序——坐月子改造體質(zhì)好時(shí)機(jī)3 本書使用說明坐月子要知道的事8 為什麼要坐月子?!12 坐月子期間的身心變化14 這樣坐月子最正確15 坐月子這樣吃就對(duì)了16 TOP10坐月子期間最佳食物18 TOP10坐月子期間最佳蔬果20 坐月子最好不要吃的食物22 關(guān)於飲食…媽咪最想知道的Q&A24 傳統(tǒng)月子的禁忌破解26 關(guān)於生活…媽咪最想知道的Q&APart1產(chǎn)後第一週30 產(chǎn)後第一週這樣吃重點(diǎn)1→主食以魚湯和粥為主重點(diǎn)2→不吃氣味重、不消化的食物重點(diǎn)3→蔬菜不要吃太多重點(diǎn)4→喝生化湯幫助惡露排除重點(diǎn)5→生化湯要這樣喝33 第一週精選12道湯品33 麥冬鯉魚湯34 首烏鯊魚湯35 牛乳埔烏魚湯36 太子參虱目魚肚湯37 金針鱸魚湯38 赤小豆鯽魚湯 39 枸杞鰱魚湯40 山藥豌豆粥41 金針銀魚粥42 桂圓地瓜小米粥43 芝麻西谷米粥、南瓜子燕麥粥Part2產(chǎn)後第二週46 產(chǎn)後第二週這樣吃重點(diǎn)1→可以吃豬肉、牛肉和雞肉重點(diǎn)2→根據(jù)個(gè)人體質(zhì)補(bǔ)氣養(yǎng)血重點(diǎn)3→調(diào)整懷孕期間的不適重點(diǎn)4→適合調(diào)理身體的中藥材49 第二週精選12道湯品49 明目豬肝湯50 黃耆鯊魚湯51 蘑菇田雞湯52 靈芝雞湯53 杜仲排骨湯54 黑豆豬腰湯55 石斛豬肝湯56 黑麻油鴨57 牛肉洋蔥湯58 山藥蝦仁羹、豬肚元?dú)庵?9 干貝鮑魚粥Part3產(chǎn)後第三週至滿月62 產(chǎn)後第三週至滿月這樣吃重點(diǎn)1→強(qiáng)化五臟六腑預(yù)防老化重點(diǎn)2→有婦科疾病用藥要謹(jǐn)慎重點(diǎn)3→適合調(diào)理身體的中藥材64 第三週至滿月精選16道湯品64 首烏蓮藕雞65 雞肝明目湯66 竹笙排骨湯67 鮑魚雞湯 68 東洋參雞睪丸湯、干貝海參羹69 豬胰豬腰湯70 首烏美顏鴨71 花生燉豬腳湯72 羊肉補(bǔ)血湯73 鱔魚壯骨湯74 黃精潤(rùn)膚蝦75 玉竹田雞湯76 蓮子補(bǔ)腎鴨、赤小豆鰱魚湯77 無花果燉豬蹄湯Part4哺乳媽咪80 哺餵母乳這樣吃重點(diǎn)1→飲食均衡、心情愉快重點(diǎn)2→媽咪的情緒及飲食是影響母乳品質(zhì)的關(guān)鍵重點(diǎn)3→適合哺乳媽咪的中藥材81 哺餵母乳該知道的事82 成功餵母乳這樣做83 坊間發(fā)奶飲品評(píng)比84 TOP10最佳發(fā)奶食物86 SOS!奶量突然減少怎麼辦?!88 幫助發(fā)奶的12道湯品88 刺五加鱸魚湯89 青木瓜排骨湯90 天冬豬蹄湯91 鮑魚海鮮湯92 補(bǔ)血田雞湯、羊肉豆腐湯93 三寶鴨肉湯94 蹄筋羹 95 半筋半肉牛肉湯96 天麻雞湯、首烏鯉魚湯97 鱈魚絲瓜粥98 幫助發(fā)奶的10道甜湯98 桂圓銀耳湯99 南瓜花生湯、山藥紅豆牛奶湯100 地瓜百合湯、紅棗薏仁小米粥101 椰漿西米露、枸杞紫米粥102 蓮藕芝麻糊103 腰果糙米茶、山藥核桃糊104 幫助發(fā)奶5道飲品首烏茉莉茶、枸杞桂花茶、青木瓜紅棗茶、桂圓玫瑰茶、桑椹天冬茶附錄106 認(rèn)識(shí)自己的體質(zhì)108 中藥材功能索引110 中藥材小檔案
編輯推薦
本書特色 .作者為多本暢銷書的知名專業(yè)中醫(yī)師 莊雅惠博士?! 。f雅惠中醫(yī)師根據(jù)最正統(tǒng)的中醫(yī)理論,設(shè)計(jì)的3階段月子湯水,好喝又簡(jiǎn)單做,能確實(shí)達(dá)到坐好月子補(bǔ)身變美的效果。 ?。酸槍?duì)每階段量身打造的藥膳月子湯外,還特別替哺乳媽咪設(shè)計(jì)幫助發(fā)奶的藥膳湯品、甜湯及茶飲,讓想哺餵母乳的媽咪產(chǎn)出量多品質(zhì)佳的母乳。
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