恐怖有毒物質(zhì)就在你身邊

內(nèi)容概要

　　【內(nèi)容簡(jiǎn)介】　　大量添加防腐劑的食品，你敢安心食用嗎?錯(cuò)誤使用滅火劑，搞不好會(huì)有失明的危險(xiǎn)？　　電池、乾洗衣物、抗UV化妝品……生活周遭常見(jiàn)的生活用品，其實(shí)有你意想不到的副作用　　生活自保100問(wèn)　　常見(jiàn)有毒物質(zhì)疑惑全解答　　從日用品?食品?藥物，到化妝品和各種動(dòng)植物……　　生活全方位大檢驗(yàn)！　　在現(xiàn)代，為了使生活更舒適便利，所以製造出如洗衣精、食品添加劑……等許多化學(xué)添加物。所謂「藥即是毒」，即使是平時(shí)看起來(lái)安全無(wú)害的生活用品，若是使用操作方式不當(dāng)，或是劑量沒(méi)有拿捏準(zhǔn)確，很有可能會(huì)化身為具有危險(xiǎn)性的有毒物質(zhì)，倘若此時(shí)使用者本身的知識(shí)錯(cuò)誤，或是警覺(jué)性不夠的話，恐怕會(huì)造成不可挽回的遺憾?！　”緯?shū)介紹各種生活中隨處可見(jiàn)的產(chǎn)品、物品。從家庭中常見(jiàn)的生活用品、食物、藥物與化妝品、農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)、工業(yè)用品、環(huán)境、毒物此八個(gè)面向，全方位介紹各種化學(xué)、天然物質(zhì)的成份與危害。希望讀者凡事養(yǎng)成實(shí)事求證的態(tài)度，因?yàn)槲ㄓ姓J(rèn)識(shí)這些物質(zhì)的化學(xué)屬性，瞭解它們的成份，才能夠正確安全的使用?！　「鎰e蒙昧無(wú)知的生活態(tài)度！從現(xiàn)在開(kāi)始，為自己的健康負(fù)責(zé)！　　【本書(shū)特色】　　主題最多元：生活八大單元，從居家安全、飲食調(diào)養(yǎng)到居住環(huán)境，內(nèi)容包括女性最關(guān)切的化妝品，廚房必備洗潔劑，以及醫(yī)療用的藥物……。從食衣住行各個(gè)層面著手，總共100個(gè)主題，全方位替你的生活把關(guān)！　　知識(shí)最專業(yè)：書(shū)中由日本理學(xué)博士所著，作者以科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，秉持實(shí)事求是的精神，務(wù)必找出潛藏在日常生活中的有害物質(zhì)。不是道聽(tīng)途說(shuō)，也不是網(wǎng)路謠言，專業(yè)見(jiàn)證，絕對(duì)可靠！　　講解最淺顯：搭配圖說(shuō)，以淺顯亦懂的筆調(diào)介紹各種化學(xué)常識(shí)，就算是文院的學(xué)生也可以輕易理解。

作者簡(jiǎn)介

　　齋藤勝裕 　　1945年5月3日生。1974年完成東北大學(xué)研究所，理學(xué)研究科博士課程，現(xiàn)任名古屋市立大學(xué)特任教授，兼任名古屋產(chǎn)業(yè)化學(xué)研究院首席研究員、名城大學(xué)約聘講師、名古屋工業(yè)大學(xué)名譽(yù)教授等職務(wù)。最高學(xué)位:理學(xué)博士。專攻有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、光化學(xué)、超分子化學(xué)。　　主要著作為《毒與藥的秘密》（毒と薬のひみつ）《漫畫(huà)學(xué)有機(jī)化學(xué)》（マンガでわかる有機(jī)化學(xué)）《金屬不思議》（金屬のふしぎ）《稀有金屬之不思議》（レアメタルのふしぎ）(以上為science．i新書(shū)出版)《絕對(duì)懂》（絶対わかる）系列:全16冊(cè)、《終極版!平易近人的化學(xué)》（決定版！優(yōu)しい化學(xué)）系列:3冊(cè)(講談社)、《化學(xué)其實(shí)很簡(jiǎn)單》（わかる化學(xué)）系列:全7冊(cè)(東京化學(xué)同人)、《圖解雜學(xué)》（図解雑學(xué)）系列:全4冊(cè)(natsume社)等。

書(shū)籍目錄

第1章 家中的有害物質(zhì) 1-1漂白劑必須注意含氯產(chǎn)品? 1-2 清潔劑乃環(huán)境與肌膚大敵? 1-3 乾洗過(guò)的衣物有害肌膚? 1-4 除黴劑會(huì)破壞人體蛋白質(zhì)? 1-5阻燃劑累積於體內(nèi)會(huì)有危險(xiǎn)? 1-6 氟塗料會(huì)使膽固醇值惡化? 1-7滅火劑接觸眼睛會(huì)有失明的危險(xiǎn)? 1-8何謂一氧化碳的中毒癥狀? 1-9 氣體燃料必須留意的性質(zhì)有哪些? 1-10石油燃料除了可燃性之外還具有其他危險(xiǎn)性? Column 對(duì)氫化鉀免疫的體質(zhì)? 第2章 食物．添加物的有害物質(zhì) 2-1 人工甘味劑也含有有害成分? 2-2 合成染色劑是造成過(guò)敏或肝功能障礙的原因? 2-3 食品漂白劑會(huì)引起難以察覺(jué)的食物中毒? 2-4 防腐劑的成分是可以安心食用的? 2-5 防氧化劑還是少碰為妙? 2-6 乾燥劑遇水會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)是真的嗎? 2-7 酒類(lèi)除了飲用過(guò)量外還具有其他危險(xiǎn)性? 2-8 膽固醇愈多對(duì)身體愈不利? 2-9 何謂預(yù)防食物中毒的重點(diǎn)? 2-10 酸性．鹼性食品若不均衡攝取會(huì)有危險(xiǎn)? Column 同時(shí)食用河豚與烏頭草的後果會(huì)如何? 第3章 醫(yī)藥品．化妝品的有害物質(zhì) 3-1 服用醫(yī)藥品必須注意的事項(xiàng)有哪些? 3-2 克流感．瑞樂(lè)沙的副作用真的沒(méi)問(wèn)題嗎? 3-3 何謂類(lèi)固醇的副作用? 3-4 何謂毒品的有害成分? 3-5 沙利竇邁至今仍會(huì)造成胎兒畸形? 3-6 奇諾仿已不再是可怕的有害成分? 3-7 抗癌劑總有一天不再會(huì)有副作用? 3-8 抗UV化妝品也有副作用? 3-9 染髮劑會(huì)引起過(guò)敏? 3-10 除毛劑會(huì)引起甲狀腺機(jī)能低下與肝功能障礙? Column 真的有毒鳥(niǎo)存在嗎? 第4章　生鮮食品的有害物質(zhì) 4-1 野菜中也存在著有毒植物? 4-2 葉片含有較多毒性的植物有哪些? 4-3 果實(shí)含有較多毒性的植物有哪些? 4-4 根部含有較多毒性的植物有哪些? 4-5 黴菌種類(lèi)中哪些是對(duì)人體有害的? 4-6 菇類(lèi)具有何種危險(xiǎn)成分? 4-7 河豚有毒才代表是野生的? 4-8 棲息於珊瑚礁的魚(yú)類(lèi)具有季節(jié)毒性? 4-9 貝類(lèi)中最好注意哪些種類(lèi)? 4-10 狂牛病仍然是可怕的疾病? Column 神秘果是味覺(jué)魔術(shù)師? 第5章 農(nóng)業(yè)．水產(chǎn)業(yè)．畜產(chǎn)業(yè)的有害物質(zhì) 5-1 殺蟲(chóng)劑會(huì)對(duì)人體造成多大影響? 5-2 殺菌劑會(huì)對(duì)人體與環(huán)境雙方面造成影響? 5-3 土壤殺菌劑對(duì)人體而言有多危險(xiǎn)? 5-4 不慎吸入除草劑時(shí)的危險(xiǎn)程度為? 5-5 何謂化學(xué)肥料對(duì)環(huán)境所造成的影響? 5-6 收成後農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體造成多大危險(xiǎn)? 5-7 滅鼠劑時(shí)至今日還有人使用? 5-8 哪些爬蟲(chóng)類(lèi)有毒? 5-9 兩棲類(lèi)生物中哪些有毒? 5-10 毒刺魚(yú)類(lèi)危險(xiǎn)知多少? Column 茅臺(tái)酒含有謎樣成分? 第6章 工業(yè)用品的危害物質(zhì) 6-1 強(qiáng)力膠會(huì)對(duì)人體造成多大危害? 6-2 芳香族化合物類(lèi)具有治癌性? 6-3 VOC(揮發(fā)性有機(jī)化合物)也是有害物質(zhì)? 6-4 不凍液中含有危害成分? 6-5 硫化氫的實(shí)際危險(xiǎn)知多少? 6-6 氯與其他物質(zhì)混合時(shí)的危險(xiǎn)程度為? 6-7 石綿仍舊是不能掉以輕心的物質(zhì)? 6-8 水銀如何累積於體內(nèi)? 6-9 何謂鎘中毒? 6-10 鉻的成分含有致癌作用? Column 根據(jù)量的多寡,水也會(huì)變成有害物質(zhì)? 第7章 環(huán)境中潛藏的有害物質(zhì) 7-1 二氧化碳(CO2)排放量上升到何種程度時(shí)會(huì)有危險(xiǎn)? 7-2 氟氯碳化物已停產(chǎn)所以不會(huì)再引起問(wèn)題? 7-3 PCB(多氯聯(lián)苯)已停產(chǎn)所以可儘管放心? 7-4 何謂戴奧辛的危險(xiǎn)性? 7-5 有機(jī)氯化物會(huì)對(duì)身體造成不良影響? 7-6 SOx與NOx的危險(xiǎn)性已逐漸減少? 7-7 浮游粉塵挾帶著有害成分四處飛散? 7-8 何謂酸雨所造成的影響? 7-9 吸入光化煙霧會(huì)產(chǎn)生什麼樣的影響? 7-10 何謂土壤污染所帶來(lái)的危險(xiǎn)性? Column 何謂化學(xué)反應(yīng)所帶來(lái)的危險(xiǎn)性? 第8章 耳熟能詳?shù)亩疚?8-1 何謂致死量? 8-2 植物毒性中必須注意哪些物質(zhì)? 8-3 氰化鉀其實(shí)在生活週遭隨處可見(jiàn)? 8-4 何謂砷的毒性? 8-5 何謂駝的毒性? 8-6 何謂化學(xué)武器? 8-7 何謂放射性物質(zhì)(輻射能)的危險(xiǎn)性? 8-8 何謂釙的毒性? 8-9 何謂劣化鈾的毒性? 8-10 何謂原子彈的可怕之處? 

編輯推薦

　　主題最多元：生活八大單元，從居家安全、飲食調(diào)養(yǎng)到居住環(huán)境，內(nèi)容包括女性最關(guān)切的化妝品，廚房必備洗潔劑，以及醫(yī)療用的藥物……。從食衣住行各個(gè)層面著手，總共100個(gè)主題，全方位替你的生活把關(guān)！　　知識(shí)最專業(yè)：書(shū)中由日本理學(xué)博士所著，作者以科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，秉持實(shí)事求是的精神，務(wù)必找出潛藏在日常生活中的有害物質(zhì)。不是道聽(tīng)途說(shuō)，也不是網(wǎng)路謠言，專業(yè)見(jiàn)證，絕對(duì)可靠！　　講解最淺顯：搭配圖說(shuō)，以淺顯亦懂的筆調(diào)介紹各種化學(xué)常識(shí)，就算是文院的學(xué)生也可以輕易理解。　　作者簡(jiǎn)介　　齋藤勝?！　?945年5月3日生。1974年完成東北大學(xué)研究所，理學(xué)研究科博士課程，現(xiàn)任名古屋市立大學(xué)特任教授，兼任名古屋產(chǎn)業(yè)化學(xué)研究院首席研究員、名城大學(xué)約聘講師、名古屋工業(yè)大學(xué)名譽(yù)教授等職務(wù)。最高學(xué)位:理學(xué)博士。專攻有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、光化學(xué)、超分子化學(xué)?！　≈饕鳛椤憾九c藥的秘密』（毒□□的□□□）『漫畫(huà)學(xué)有機(jī)化學(xué)』（□□□□□□□有機(jī)化學(xué)）『金屬不思議』（金□的□□□）『稀有金屬之不思議』（□□□□□的□□□）(以上為science．i新書(shū)出版)『絕對(duì)懂』（絕對(duì)□□□）系列:全16冊(cè)、『終極版!平易近人的化學(xué)』（決定版！優(yōu)□□化□）系列:3冊(cè)(講談社)、『化學(xué)其實(shí)很簡(jiǎn)單』（□□□化學(xué)）系列:全7冊(cè)(東京化學(xué)同人)、『圖解雜學(xué)』（圖解雜學(xué)）系列:全4冊(cè)(natsume社)等。

圖書(shū)封面

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