Home Baking星期天的烘焙時(shí)光

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　　烘焙，是一段充滿愛(ài)情與期待的美妙旅程，彌漫在空氣中的奶油分子，以及膨膨的未知麵糰，令人不禁溫柔地注視充滿魔法的烤箱，直到傳出陣陣撲鼻的濃郁香氣，想起家人的甜蜜笑臉，我們真的需要這樣的好日來(lái)記得所擁有的小確幸。－－－跟著本書(shū)，體會(huì)親手烘焙的美妙心情，讓幸福隨著香味飄散。繼暢銷書(shū)《Cafe Brunch星期天的料理時(shí)光》後，明星料理作家鄭榮仙最令人期待的新書(shū)，出爐囉！本書(shū)詳載81道人氣甜點(diǎn)的製作過(guò)程圖解及專業(yè)訣竅，並收錄了來(lái)自加拿大、舊金山、洛杉機(jī)、日本、法國(guó)的人氣甜點(diǎn)名店和市集，光是看著書(shū)頁(yè)，彷彿就聞到香甜的氣味，即使不懂低筋麵粉和高筋麵粉的人也躍躍欲試。其實(shí)烘焙比想像中還要簡(jiǎn)單，只要混合材料、揉製麵糰、放進(jìn)烤箱就好了！選擇一個(gè)悠閑的假日午後，在家烘焙既簡(jiǎn)單又時(shí)尚的Cafe Sweets吧！◎手作餅乾：達(dá)克瓦茲、捲心餅、曲奇餅、夾心餅、馬卡龍、蛋白霜餅乾、法式佛羅倫汀◎瑪芬&磅蛋糕：酸奶油摩卡瑪芬、地瓜瑪芬、楓糖司康、柳橙磅蛋糕、瑪?shù)律?、費(fèi)南雪◎派&塔：蘋(píng)果塔、杏桃榛果塔、焦糖堅(jiān)果塔、酥皮濃湯、草莓派、馬鈴薯菠菜鹹派◎經(jīng)典蛋糕：乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米蘇、戚風(fēng)蛋糕、閃電泡芙、蒙布朗、瑞士捲、紅絲絨杯子蛋糕◎手感麵包：義大利拖鞋麵包、乳酪麵包、紅酒吐司、貝果、餐包、栗子麵包捲、披薩麵包、咖哩麵包特別加贈(zèng)購(gòu)書(shū)憑書(shū)腰報(bào)名巧思廚藝烘焙教室課程，即可折抵500元使用期限：即日起～2012/12/31本書(shū)腰優(yōu)惠方法使用說(shuō)明1.需於開(kāi)課日前一週完成報(bào)名登記?！?若欲取消，請(qǐng)最晚在開(kāi)課前三日，來(lái)電告知巧思廚藝工作人員。◎ 各分店資訊請(qǐng)見(jiàn)巧思官網(wǎng)2.每人每堂課程限用乙張。3.若您欲參加體驗(yàn)課程，本書(shū)腰可折抵300元。4.影印視同無(wú)效。5.本書(shū)腰不得與其他優(yōu)惠活動(dòng)併用。6.此為活動(dòng)贈(zèng)送，恕不找零、折抵現(xiàn)金或兌換其他商品。◎ 此為《Home Baking星期天的烘焙時(shí)光》購(gòu)書(shū)專屬優(yōu)惠活動(dòng)，巧思廚藝保有異動(dòng)權(quán)利。

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