家庭菜園初體驗(yàn)

內(nèi)容概要

　　栽培蔬菜的流程　在蔬菜栽培中包含了各式各樣的重點(diǎn)。在開始栽培之前，請(qǐng)先確認(rèn)以下一連串的流程。整地　　一說到整地，首先就會(huì)想到耕土作業(yè)。當(dāng)然，耕土也是相當(dāng)重要的作業(yè)，不過還有另一個(gè)更重要的事情。那就是培育適合有機(jī)栽培的土壤。而主角就是在土壤中的有用微生物與蚯蚓等的小生物。只要這些小生物的數(shù)量增多，即可形成可供給蔬菜充足的肥料和水分，而且不會(huì)造成蔬菜根腐的優(yōu)質(zhì)土壤?！‘?dāng)然一開始就想要製作出理想的土壤是不可能的，請(qǐng)將此當(dāng)作自己的課題，認(rèn)真的思考。加入堆肥　堆肥是整地作業(yè)中的重要配角。藉由將堆肥加入菜園中，可增加土壤中的微生物，打造適合有益小生物居住的環(huán)境。形成具保水性且排水功能良好的土壤。在堆肥中包含了以微生物的力量將枯葉、木屑、牛糞等分解?發(fā)酵後的產(chǎn)物。英文稱之為compost。因?yàn)榭梢允褂脧N餘或蔬菜的殘?jiān)?、雜草等製作，所以即使在一般的家庭中也可自行製作。活用肥料　雖然經(jīng)常與堆肥混為一談，但肥料是為了補(bǔ)給蔬菜必需的三大營(yíng)養(yǎng)素，也就是氮素、磷酸、鉀而加入土壤中。　在有機(jī)肥料中擁有最均衡的三大營(yíng)養(yǎng)素是雞糞、米糠、油粕。具有改良酸性土壤能力的牡蠣殼石灰也經(jīng)常被使用。只不過，蔬菜本身無法直接吸收有機(jī)肥料，必須借助微生物的力量吸收。另外，施灑過多的肥料，對(duì)於蔬菜也會(huì)帶來不良的影響。作畦的方法（準(zhǔn)備菜園）　在播種或移植幼苗前，必須進(jìn)行栽培場(chǎng)所（畦）的製作作業(yè)?！缀跛械氖卟酥灰耘嘣谂潘δ懿畹耐寥乐?，都會(huì)發(fā)生氧氣不足、枯萎的情形。另外，也容易因反濺的雨水等而導(dǎo)致病害。因此，務(wù)必將土壤堆高，製作畦田?！∈⒎柿蠒r(shí)必須避開栽培蔬菜的位置，以灑入畦的正中間（割肥）或兩側(cè)（側(cè)肥）的方式施肥。這是因?yàn)槿绻尫柿现苯咏佑|蔬菜的根部，會(huì)造成根部枯死。

作者簡(jiǎn)介

野菜だより編集部收集蔬菜水果栽培資訊，集結(jié)成冊(cè)出版。

書籍目錄

為什麼採(cǎi)用有機(jī)?無農(nóng)藥栽培呢？ 2索引　8本書的使用方法　9栽培蔬菜的流程　10PART1　果菜類的栽培方法小番茄　14番茄　16茄子　18青椒　20綠辣椒　22鷹爪辣椒　23甜辣椒　24哈瓦那辣椒　25小黃瓜　26南瓜　28麵條瓜30奶油南瓜　32夏南瓜　33西瓜（小玉）　34西瓜（大玉）　36王子香瓜　37沖繩苦瓜　38絲瓜　40秋葵　42草莓　44茗荷　48毛豆　50蠶豆　52甜脆豌豆　54豌豆莢　56豌豆　57落花生　58…

圖書封面

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