超可愛(ài)！杯子蛋糕甜蜜手作書(shū)

內(nèi)容概要

62款最可愛(ài)的杯子蛋糕──MooQ cupcake
小巧可愛(ài)、造型多變、吃起來(lái)較無(wú)負(fù)擔(dān)的杯子蛋糕，是許多人的最?lèi)?ài)，而MooQ更將杯子蛋糕的特色發(fā)揮到淋漓盡致！
從基礎(chǔ)的蛋糕基底製作，塑形技巧與創(chuàng)意變化，本書(shū)實(shí)際示範(fàn)數(shù)款製作方法簡(jiǎn)單但卻相當(dāng)實(shí)用的杯子蛋糕，方便讀者在家也可以做出別緻的美味杯子蛋糕。書(shū)中杯子蛋糕的樣式範(fàn)圍涵蓋各種主題與各個(gè)年齡層，慶生、告白、舉辦派對(duì)、送禮等等場(chǎng)合都適用，小孩子最?lèi)?ài)的立體恐龍與太空梭、親密摯友最?lèi)?ài)的精巧蝴蝶結(jié)與花朵綴飾等等，都可以透過(guò)這本書(shū)學(xué)會(huì)製作方法喔！
除此之外，MooQ杯子蛋糕創(chuàng)業(yè)至今，接過(guò)無(wú)數(shù)大大小小的客訂，作者在此將與我們分享藉由杯子蛋糕所傳遞的感動(dòng)故事。最後，從早期路邊擺攤到現(xiàn)在的網(wǎng)路工作室，MooQ告訴我們這一路走來(lái)的困難與喜悅。
從小，廚房就是我最喜歡的小天地，每次都會(huì)在廚房裡東摸摸西摸摸，過(guò)節(jié)時(shí)做些小蛋糕、小餅乾送給親朋好友品嘗。
畢業(yè)後，任職於設(shè)計(jì)公司，因設(shè)計(jì)工作之故，閱讀大量國(guó)內(nèi)外資訊尋找創(chuàng)作靈感，因緣際會(huì)下看到國(guó)外杯子蛋糕，並深覺(jué)實(shí)在太可愛(ài)了，小小一個(gè)蛋糕卻有非常大的空間可發(fā)揮創(chuàng)意！
當(dāng)時(shí)，杯子蛋糕在臺(tái)灣還不盛行，於是決定將這個(gè)可愛(ài)的小東西在臺(tái)灣發(fā)光發(fā)熱，因而一頭栽進(jìn)了烘培世界……
店舖情報(bào)：
MooQcupcake
無(wú)名部落格：http://www.wretch.cc/blog/mooqcupcake
Facebook粉絲專(zhuān)頁(yè)：http://www.facebook.com/mooqcupcakes
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00am~19:00pm
電話(huà)：02-22465093
攝影者：廖偉程
從小，廚房就是我最喜歡的小天地，每次都會(huì)在廚房裡東摸摸西摸摸，過(guò)節(jié)時(shí)做些小蛋糕、小餅乾送給親朋好友品嘗。
畢業(yè)後，任職於設(shè)計(jì)公司，因設(shè)計(jì)工作之故，閱讀大量國(guó)內(nèi)外資訊尋找創(chuàng)作靈感，因緣際會(huì)下看到國(guó)外杯子蛋糕，並深覺(jué)實(shí)在太可愛(ài)了，小小一個(gè)蛋糕卻有非常大的空間可發(fā)揮創(chuàng)意！
當(dāng)時(shí)，杯子蛋糕在臺(tái)灣還不盛行，於是決定將這個(gè)可愛(ài)的小東西在臺(tái)灣發(fā)光發(fā)熱，因而一頭栽進(jìn)了烘培世界……
店舖情報(bào)：
MooQcupcake
無(wú)名部落格：http://www.wretch.cc/blog/mooqcupcake
Facebook粉絲專(zhuān)頁(yè)：http://www.facebook.com/mooqcupcakes
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00am~19:00pm
電話(huà)：02-22465093

書(shū)籍目錄

Part 1　杯子蛋糕繽紛樂(lè)
杯子蛋糕基礎(chǔ)烘焙
Oreo內(nèi)餡
抹茶內(nèi)餡
可可內(nèi)餡
果醬內(nèi)餡
歡樂(lè)的慶生派對(duì)杯子蛋糕
浪漫粉紅花朵杯子蛋糕
嬌豔欲滴的草莓杯子蛋糕
繽紛點(diǎn)點(diǎn)杯子蛋糕
草原上得蘑菇杯子蛋糕
好天氣的微笑暖陽(yáng)杯子蛋糕
雨後的彩虹杯子蛋糕
甜蜜告白留言版杯子蛋糕
糖果造型杯子蛋糕
小花與蝴蝶杯子蛋糕
國(guó)旗主題杯子蛋糕
飛向太空杯子蛋糕
奶油杯子蛋糕
雪花、愛(ài)心、蝴蝶
平面動(dòng)物園杯子蛋糕
獅子、班馬、大象、貓熊、小雞、白兔、小豬、小狗、河馬
立體動(dòng)物世界杯子蛋糕
小熊、烏龜、恐龍、鳥(niǎo)兒、小豬、大象
跨年春節(jié)杯子蛋糕
奶油蛋糕與禮物造型杯子蛋糕
柔美立體蝴蝶結(jié)杯子蛋糕
奶嘴杯子蛋糕
緞帶花杯子蛋糕
點(diǎn)點(diǎn)緞帶杯子蛋糕
小公主杯子蛋糕
皇冠杯子蛋糕
聖誕節(jié)主題杯子蛋糕
生日蛋糕
Column 1　杯子蛋糕表皮花樣
Column 2　常用器材介紹
Part 2　杯子蛋糕傳遞如此感人的故事
Part 3　MooQ的創(chuàng)業(yè)足跡
附錄　推薦的材料行

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

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