超可愛！杯子蛋糕甜蜜手作書

內(nèi)容概要

62款最可愛的杯子蛋糕──MooQ cupcake
小巧可愛、造型多變、吃起來較無負擔的杯子蛋糕，是許多人的最愛，而MooQ更將杯子蛋糕的特色發(fā)揮到淋漓盡致！
從基礎(chǔ)的蛋糕基底製作，塑形技巧與創(chuàng)意變化，本書實際示範數(shù)款製作方法簡單但卻相當實用的杯子蛋糕，方便讀者在家也可以做出別緻的美味杯子蛋糕。書中杯子蛋糕的樣式範圍涵蓋各種主題與各個年齡層，慶生、告白、舉辦派對、送禮等等場合都適用，小孩子最愛的立體恐龍與太空梭、親密摯友最愛的精巧蝴蝶結(jié)與花朵綴飾等等，都可以透過這本書學(xué)會製作方法喔！
除此之外，MooQ杯子蛋糕創(chuàng)業(yè)至今，接過無數(shù)大大小小的客訂，作者在此將與我們分享藉由杯子蛋糕所傳遞的感動故事。最後，從早期路邊擺攤到現(xiàn)在的網(wǎng)路工作室，MooQ告訴我們這一路走來的困難與喜悅。
從小，廚房就是我最喜歡的小天地，每次都會在廚房裡東摸摸西摸摸，過節(jié)時做些小蛋糕、小餅乾送給親朋好友品嘗。
畢業(yè)後，任職於設(shè)計公司，因設(shè)計工作之故，閱讀大量國內(nèi)外資訊尋找創(chuàng)作靈感，因緣際會下看到國外杯子蛋糕，並深覺實在太可愛了，小小一個蛋糕卻有非常大的空間可發(fā)揮創(chuàng)意！
當時，杯子蛋糕在臺灣還不盛行，於是決定將這個可愛的小東西在臺灣發(fā)光發(fā)熱，因而一頭栽進了烘培世界……
店舖情報：
MooQcupcake
無名部落格：http://www.wretch.cc/blog/mooqcupcake
Facebook粉絲專頁：http://www.facebook.com/mooqcupcakes
營業(yè)時間：10:00am~19:00pm
電話：02-22465093
攝影者：廖偉程
從小，廚房就是我最喜歡的小天地，每次都會在廚房裡東摸摸西摸摸，過節(jié)時做些小蛋糕、小餅乾送給親朋好友品嘗。
畢業(yè)後，任職於設(shè)計公司，因設(shè)計工作之故，閱讀大量國內(nèi)外資訊尋找創(chuàng)作靈感，因緣際會下看到國外杯子蛋糕，並深覺實在太可愛了，小小一個蛋糕卻有非常大的空間可發(fā)揮創(chuàng)意！
當時，杯子蛋糕在臺灣還不盛行，於是決定將這個可愛的小東西在臺灣發(fā)光發(fā)熱，因而一頭栽進了烘培世界……
店舖情報：
MooQcupcake
無名部落格：http://www.wretch.cc/blog/mooqcupcake
Facebook粉絲專頁：http://www.facebook.com/mooqcupcakes
營業(yè)時間：10:00am~19:00pm
電話：02-22465093

書籍目錄

Part 1　杯子蛋糕繽紛樂
杯子蛋糕基礎(chǔ)烘焙
Oreo內(nèi)餡
抹茶內(nèi)餡
可可內(nèi)餡
果醬內(nèi)餡
歡樂的慶生派對杯子蛋糕
浪漫粉紅花朵杯子蛋糕
嬌豔欲滴的草莓杯子蛋糕
繽紛點點杯子蛋糕
草原上得蘑菇杯子蛋糕
好天氣的微笑暖陽杯子蛋糕
雨後的彩虹杯子蛋糕
甜蜜告白留言版杯子蛋糕
糖果造型杯子蛋糕
小花與蝴蝶杯子蛋糕
國旗主題杯子蛋糕
飛向太空杯子蛋糕
奶油杯子蛋糕
雪花、愛心、蝴蝶
平面動物園杯子蛋糕
獅子、班馬、大象、貓熊、小雞、白兔、小豬、小狗、河馬
立體動物世界杯子蛋糕
小熊、烏龜、恐龍、鳥兒、小豬、大象
跨年春節(jié)杯子蛋糕
奶油蛋糕與禮物造型杯子蛋糕
柔美立體蝴蝶結(jié)杯子蛋糕
奶嘴杯子蛋糕
緞帶花杯子蛋糕
點點緞帶杯子蛋糕
小公主杯子蛋糕
皇冠杯子蛋糕
聖誕節(jié)主題杯子蛋糕
生日蛋糕
Column 1　杯子蛋糕表皮花樣
Column 2　常用器材介紹
Part 2　杯子蛋糕傳遞如此感人的故事
Part 3　MooQ的創(chuàng)業(yè)足跡
附錄　推薦的材料行

圖書封面

圖書標簽Tags

無

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