蘇老師掰化學(xué)

內(nèi)容概要

蘇老師掰了67個(gè)生活中有趣的化學(xué)現(xiàn)象，包括：人為什麼會(huì)變老？基因改造食物可以吃嗎？治禿頭吃柔沛有沒有效？如何吃粉筆補(bǔ)充鈣質(zhì)？
這些生活中的大哉問，蘇老師統(tǒng)統(tǒng)用簡(jiǎn)單的化學(xué)，掰給你聽明白，不僅讓你的疑惑一掃而空，且無形中化學(xué)知識(shí)又增進(jìn)不少，不禁要讚嘆：懂一點(diǎn)化學(xué)真有用。

作者簡(jiǎn)介

蘇瓦茲（Dr. Joe Schwarcz）
加拿大麥基爾大學(xué)化學(xué)教授。也是廣播人，專門回答call-in來的科學(xué)疑難雜癥，是北美最受歡迎的科學(xué)名嘴。得獎(jiǎng)無數(shù)，但最愛的還是掰化學(xué)，擺科學(xué)龍門陣。

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