怎麼烤都很好吃烤箱料理

內(nèi)容概要

　　●63道實(shí)用烤箱食譜，分為燒烤海鮮、香烤肉類、焗烤麵飯＆蔬菜等三大單元，示範(fàn)生烤、熟烤、串烤、醬烤、焗烤和蒸烤等各種不同的烤箱技法?！衩康朗匙V皆清楚標(biāo)示烤箱溫度和烘烤時(shí)間，並提示製作秘訣和美味的醬料作法，即使是毫無經(jīng)驗(yàn)的廚房新手，也能快速學(xué)會(huì)，用烤箱輕鬆做出色香味俱全的家常菜。本書特色:●本書特別針對忙碌上班族設(shè)計(jì)63道香濃開胃的烤箱料理，教你自己調(diào)製美味塗烤醬、醃醬和烤肉醬等，作法深入淺出，口味變化豐富。蔬菜、肉類、海鮮、米麵，都可以「烤」出不一樣的菜色，而且清爽不油膩，讓下廚做菜變得更簡單、更優(yōu)雅，在家享受美食不是夢！

圖書封面

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