食在好滋味 7

內(nèi)容概要

　　只要季節(jié)到了，上市場總會(huì)看到一堆活跳跳的海鮮，讓人忍不住大流口水?！　∥r蟹貝中含有豐富的鈣和鐵，能預(yù)防骨質(zhì)疏鬆、貧血，而且口感柔軟、好消化，對於成長中的兒童、青少年及消化功能較弱的老人家，都是補(bǔ)血養(yǎng)身的健康食材。加上低脂肪、低熱量和低膽固醇的食材特性，更能滿足想要享受美食又怕胖的現(xiàn)代人！　　本書示範(fàn)50道各式海鮮料理秘訣，包括三分鐘海鮮快炒料理、超香酥海鮮煎炸料理、超鮮嫩海鮮蒸煮料理，教您從海鮮採買開始，一步步學(xué)會(huì)自己挑選、處理及烹調(diào)，在家也能大口吃海鮮，越吃越健康更美麗。

編輯推薦

　　只要季節(jié)到了，上市場總會(huì)看到一堆活跳跳的海鮮，讓人忍不住大流口水?！　∥r蟹貝中含有豐富的鈣和鐵，能預(yù)防骨質(zhì)疏鬆、貧血，而且口感柔軟、好消化，對於成長中的兒童、青少年及消化功能較弱的老人家，都是補(bǔ)血養(yǎng)身的健康食材。加上低脂肪、低熱量和低膽固醇的食材特性，更能滿足想要享受美食又怕胖的現(xiàn)代人！　　本書示範(fàn)50道各式海鮮料理秘訣，包括三分鐘海鮮快炒料理、超香酥海鮮煎炸料理、超鮮嫩海鮮蒸煮料理，教您從海鮮採買開始，一步步學(xué)會(huì)自己挑選、處理及烹調(diào)，在家也能大口吃海鮮，越吃越健康更美麗。

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