烤箱做菜秘訣

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　　烤箱可以做的料理相當(dāng)多，不論是蔬菜、肉類、海鮮、米麵，都可以「烤」出不一樣的菜色，而且清爽不油膩，讓下廚做菜變得更簡(jiǎn)單、更優(yōu)雅，在家享受美食不是夢(mèng)！

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　　烤箱可以做的料理相當(dāng)多，不論是蔬菜、肉類、海鮮、米麵，都可以「烤」出不一樣的菜色，而且清爽不油膩，讓下廚做菜變得更簡(jiǎn)單、更優(yōu)雅，在家享受美食不是夢(mèng)！　　一、《烤箱做菜秘訣》特別針對(duì)忙碌上班族設(shè)計(jì)60道色香味俱全的烤箱料理，教你自己調(diào)製美味的塗烤醬、醃醬和烤肉沾醬等，食譜作法深入淺出，口味變化豐富。　　二、內(nèi)容示範(fàn)生烤、熟烤、串烤、醬烤、焗烤和蒸烤等不同的烤法，只要掌握基本的烤箱技法，就能輕鬆做出媲美炒菜鍋和平底鍋料理，在繁忙的工作之餘，可以最短時(shí)間做出色香味俱全的家常菜。　　三、每道料理皆附上烹飪流程，清楚標(biāo)示烤箱溫度和烘烤時(shí)間，即使是毫無經(jīng)驗(yàn)的廚房新手，也能快速入門，做出口感香酥軟嫩的家常菜，還能保有食材原汁原味及滿滿的營(yíng)養(yǎng)，可以說是最健康的烹調(diào)方式。

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