再毒，我也可以活得很健康

前言

　　推薦序　　排毒養(yǎng)生 無毒一身輕　　每個(gè)人的體內(nèi)都囤有無數(shù)的毒素，人人都需要排毒，排毒是現(xiàn)代人一種健康的生活方式。科技越發(fā)達(dá)，我們所處的環(huán)境卻越來越危險(xiǎn)，人體長期受到蔬果化肥農(nóng)藥、肉品抗生素藥毒、清潔劑化學(xué)藥殘毒、食品化學(xué)添加劑、高脂肪食物、高熱量食物、煙囪汽車廢氣等毒素不停地侵蝕；再加上暴飲暴食、快餐、煙酒、熬夜、加班等忙碌生活方式，越來越大的壓力，越來越少的鍛煉，讓我們的身體總是處於透支狀態(tài)中。這些都是一般人常忽略的致病因素，同時(shí)也是現(xiàn)代人慢性病、癌癥盛行的主要禍因。　　根據(jù)研究顯示，正常體型的成年男女幾乎都有3~5公斤的腸道宿便，有的人甚至多達(dá)數(shù)十公斤。宿便即是腸管內(nèi)長期停滯淤積的陳舊大便。人體新陳代謝可產(chǎn)生400多種化學(xué)廢物，而每人每天需要排出的細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵等，約有400億個(gè)；人體小到細(xì)胞大至器官，無處不在滯積垃圾，這些垃圾會(huì)製造出大量腐敗有毒物質(zhì)，透過血液、淋巴循環(huán)流經(jīng)身體各處，同時(shí)衍生出危害性命的各種疾病。因此，排毒成為時(shí)下最健康、最迫切必要的全民運(yùn)動(dòng)，舉凡各種飲食排毒、運(yùn)動(dòng)排毒、腸道排毒、肝膽排毒、淋巴排毒、經(jīng)絡(luò)排毒、放血排毒……等方式，已成現(xiàn)今醫(yī)療保健業(yè)的顯學(xué)?！　≈嗅t(yī)養(yǎng)生講究「上工治未病」，意即高明的醫(yī)生是教人如何不生病，只有不高明的醫(yī)生才只曉得幫人看病。而排毒養(yǎng)生便是上工治未病、教人不生病的最佳途徑。　　本書乃將排毒行動(dòng)融入成我們健康生活的一部分，全面地介紹了生活中各種毒素的來源，強(qiáng)調(diào)無形的致命毒素造成人體的危害，並簡單介紹了人體肝、肺、腸等臟腑的排毒機(jī)轉(zhuǎn)。更重要的是，編者很用心地將各種醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)專業(yè)知識(shí)化繁為簡，為現(xiàn)代忙碌的人們編列出最普遍實(shí)用的36種蔬果及中藥排毒食材、36道排毒養(yǎng)生全餐食譜和36招瑜珈氣功等居家運(yùn)動(dòng)功法。這些都是自然、實(shí)用、高效、無副作用的排毒技巧，可以讓人隨時(shí)應(yīng)用於身心淨(jìng)化、無毒一身輕的幸?？鞓方】瞪钪校蕵缝断蜿P(guān)心健康的朋友推薦?！　∨_(tái)灣海峽兩岸醫(yī)藥合作協(xié)會(huì) 理事長　　中華民國中醫(yī)內(nèi)科醫(yī)學(xué)會(huì) 常務(wù)理事　　中華民國中醫(yī)抗衰老醫(yī)學(xué)會(huì) 常務(wù)理事　　中華民國中醫(yī)師公會(huì)全國聯(lián)合會(huì) 顧問　　華濬排毒養(yǎng)生中醫(yī)診所 院長　　鄭承濬　　前言　　排毒是一種生活方式　　工業(yè)化時(shí)代的來臨，雖然為人類帶來了富裕的生活，科技的進(jìn)步也讓生活更加便利，然而，在這個(gè)凡事只求快速、便利的時(shí)代，我們的生活品質(zhì)真的變得比較好嗎？　　不良生活習(xí)慣讓體內(nèi)毒素累積　　現(xiàn)代人為了追求物質(zhì)享受，生活作息多半日夜顛倒，為了要讓精神變好，於是咖啡、茶飲及各類提神飲料的需求變高；人們?yōu)榱藵M足口腹之欲，每天吃進(jìn)許多高熱量、高油脂的食物；為了要變美，往身上塗抹許多保養(yǎng)品與化妝品……許多人體內(nèi)累積了大量毒素而不自知，長期下來，這些沉積在體內(nèi)的毒素便會(huì)引發(fā)各種致病原，甚至各類文明病纏身，而種種不適發(fā)生的原因其實(shí)只有一個(gè)──體內(nèi)毒素累積太多！　　想要讓身體健康、遠(yuǎn)離各類文明病，別讓毒素累積在身體中是相當(dāng)重要的一件事！但是，「排毒」除了要身體力行，更重要的是必須做好體內(nèi)與生活周遭的環(huán)境保護(hù)，從根本做起，才能雙管齊下，徹底達(dá)到排毒的效果。　　飲食正常也算排毒　　飲食的好壞會(huì)反應(yīng)在身體上，吃了不新鮮的食物，排泄系統(tǒng)會(huì)立即反應(yīng)，產(chǎn)生腹瀉；許多人在做健康檢查的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己有「脂肪肝」，脂肪肝的形成跟年齡不一定成正比，過度注重飲食享受，大量吃進(jìn)精緻且高熱量的食物，脂肪肝自然如影隨形。最好掌握「Five In A Day一日五色蔬果」原則，盡量選用當(dāng)季新鮮食材、避免食用加工食品，使用大量清水洗滌蔬果以徹底去除殘留農(nóng)藥。　　有些人為了達(dá)到排毒的目的而完全不吃肉類、蛋類以及油脂類，甚至任何食物都要過油；。另外，也有人會(huì)為了排毒而進(jìn)行斷食法清除宿便，長期下來反而導(dǎo)致腸胃疾病；因此，盡量不要長期使用斷食法來排毒，應(yīng)當(dāng)在醫(yī)師指示下進(jìn)行斷食，才不會(huì)因此而傷害身體?！　〈送猓婚g有許多產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)具有排毒作用，好的營養(yǎng)產(chǎn)品當(dāng)然可以讓身體強(qiáng)健，但民眾也應(yīng)當(dāng)注意商品成分，是否具有檢定合格標(biāo)誌，如果產(chǎn)品過分誇大排毒功效又所費(fèi)不貲，民眾就要有所警覺，不要在花了冤枉錢後才發(fā)現(xiàn)自己所買的東西一點(diǎn)效果也沒有，更糟的是，有些營養(yǎng)品可能添加有害人體的成份，長期使用反而會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)?！　∏榫w毒素也要排除　　除了生理上的毒素，許多人也累積了不少壓力與煩躁情緒，這些負(fù)面情緒久而久之便形成一種情緒毒素，讓人憂鬱、煩躁或情緒莫名起伏。想要排除情緒毒素必須從生活中著手，首先應(yīng)當(dāng)建立健康的人生觀，擁有適當(dāng)?shù)男蓍f活動(dòng)並學(xué)習(xí)自己處理壓力。遇到壓力的時(shí)候，千萬不要過於壓抑，可以找家人、朋友抒發(fā)情緒或?qū)で髲埨蠋煂＞€、生命線及宗教團(tuán)體的協(xié)助；此外，看場(chǎng)電影、聽聽音樂、做些運(yùn)動(dòng)、閱讀書籍……等，都可以讓情緒獲得宣洩?！　∨哦臼且惠呑拥氖隆　”緯诤现嗅t(yī)、西醫(yī)、自然醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)師的說法，完整分析體內(nèi)毒素來源，同時(shí)說明一旦體內(nèi)毒素過多時(shí)可能產(chǎn)生的徵狀與相關(guān)疾病，並整理出多種蔬果界與中藥界的排毒尖兵，讓大家藉由蔬果、中藥輕鬆去除體內(nèi)毒素；最後，養(yǎng)生專家特別針對(duì)排毒擬出三十六招排毒運(yùn)動(dòng)招式，每天一至二招，就能輕鬆甩開毒素，讓大家身體健康，笑口常開！　　排毒是一輩子的事情，千萬不要三天打魚兩天曬網(wǎng)，或者平日大魚大肉、初一十五斷食排毒，持之以恆最重要！希望每位讀者都能夠成功排毒，健康過日子?！　【幷?謹(jǐn)識(shí)

內(nèi)容概要

　　再毒，我也可以活得很健康　　每天10分鐘，體內(nèi)毒素大清空！　　具體的毒素有跡可防，看不見的毒素就放任它蠶食健康嗎？　　本書嚴(yán)選、36道袪毒料理、36招掃毒運(yùn)動(dòng)，　　教你成為自己身體的清道夫，輕鬆做好體內(nèi)環(huán)保，拒當(dāng)「毒」身男女！　　本書特色：　　◎作者廣採中西醫(yī)、自然醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)師的說法，教會(huì)您如何阻絕外界毒素，並針對(duì)身體進(jìn)行自我檢測(cè)！　　本書分析現(xiàn)今環(huán)境，包括空氣、飲食、居家環(huán)境等所產(chǎn)生的毒素因子，對(duì)人體造成的影響及不適有詳盡解析；並且，教您如何預(yù)防毒素侵?jǐn)_，自我檢視身體各部位所發(fā)出的警訊，諸如口臭是因長期便祕(mì)導(dǎo)致毒素累積而成、容易疲勞是因肝腎出了問題，以最為天然的養(yǎng)生方法舒緩不適癥狀?！　　蚺哦臼巢姆诸悪z索~速查排毒食物，一目了然！　　本書將具有排毒功效的蔬菜、水果、中藥材與穀物分門別類，輔以頁碼速查，搜尋排毒食材，一目了然　　◎養(yǎng)生專家強(qiáng)力推薦　　?臺(tái)灣海峽兩岸醫(yī)藥合作協(xié)會(huì)　鄭承濬　　「本書乃將排毒行動(dòng)融入我們健康生活的一部分，全面介紹了生活中各種毒素的來源，強(qiáng)調(diào)無形的致命毒素造成人體的危害，以自然、實(shí)用、高效、無副作用的排毒技巧，讓人隨時(shí)應(yīng)用於身心淨(jìng)化、無毒一身輕的幸?？鞓方】瞪钪?，故樂於向關(guān)心健康的朋友推薦?！埂　　緝?nèi)文重點(diǎn)】　　◎36+ 種排毒食材~吃出無毒健康?！　∫?6種排毒蔬菜、36種排毒水果、36排毒中藥、5大排毒穀物，讓您吃出健康，無毒一身輕！　　◎36 道袪毒料理~DIY無毒養(yǎng)生輕食?！　〗榻B主食、一般家常菜、涼拌菜、湯品、甜點(diǎn)和飲品等無毒料理，為自己與家人的健康加分！　　◎36 招掃毒運(yùn)動(dòng)~活出無毒人生?！　〗榻B36招排毒運(yùn)動(dòng)招式，每天1~2招，就能輕鬆甩開毒素，讓大家身體健康，笑口常開！　　◎健康大哉問~解析15大排毒問題?！　⒊Ｈ俗顬槔Щ蟮?5大排毒問題進(jìn)行深入解析，幫助您走出排毒誤區(qū)，有效達(dá)到天然養(yǎng)生的無毒生活！

作者簡介

　　葉詠蓓　　排毒保健顧問　　美國西雅圖華盛頓大學(xué)流行病學(xué)碩士，目前於加拿大自然醫(yī)學(xué)院攻讀博士學(xué)位?！　?5歲時(shí)重病瀕死的經(jīng)歷讓她警覺「預(yù)防醫(yī)學(xué)」的重要性，飲食+運(yùn)動(dòng)→清掃體內(nèi)毒素，成為她日常生活保健的核心準(zhǔn)則?！　≡@邀擔(dān)任衛(wèi)生組織舉辦的「愛地球，就從保健自己身體做起」講座講師，並受聘為多家科技公司之健康顧問，負(fù)責(zé)規(guī)劃「健康工作」體制。

書籍目錄

推薦序◎排毒養(yǎng)生 無病一身輕序◎排毒是一種生活方式第一篇　人與毒1-1 無形的致命毒素1-2 惱人的中毒癥狀第二篇　臟腑排毒機(jī)制2-1 肝臟2-2 肺臟2-3 腸道2-4 腎臟2-5 皮膚2-6 淋巴第三篇　36+ 種排毒食材3-1 36種排毒蔬菜3-2 36種排毒水果3-3 36種排毒中藥3-4 5大排毒穀物第四篇 36道排毒養(yǎng)生全餐4-1 主食4-2 家常菜4-3 涼拌4-4 湯品4-5 甜點(diǎn)&飲品第五篇　排毒運(yùn)動(dòng)36招5-1 排毒輕生活5-2 簡易「宅」運(yùn)動(dòng)5-3 按摩排毒5-4 氣功排毒5-5 瑜珈排毒附錄◎健康大哉問：15道排毒 Q&A，讓你防毒更有一套！

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　　　臺(tái)灣海峽兩岸醫(yī)藥合作協(xié)會(huì)　鄭承濬　　「本書乃將排毒行動(dòng)融入我們健康生活的一部分，全面介紹了生活中各種毒素的來源，強(qiáng)調(diào)無形的致命毒素造成人體的危害，以自然、實(shí)用、高效、無副作用的排毒技巧，讓人隨時(shí)應(yīng)用於身心淨(jìng)化、無毒一身輕的幸福快樂健康生活中，故樂於向關(guān)心健康的朋友推薦?！?/pre>


編輯推薦
　　◎作者廣採中西醫(yī)、自然醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)師的說法，教會(huì)您如何阻絕外界毒素，並針對(duì)身體進(jìn)行自我檢測(cè)！　　本書分析現(xiàn)今環(huán)境，包括空氣、飲食、居家環(huán)境等所產(chǎn)生的毒素因子，對(duì)人體造成的影響及不適有詳盡解析；並且，教您如何預(yù)防毒素侵?jǐn)_，自我檢視身體各部位所發(fā)出的警訊，諸如口臭是因長期便祕(mì)導(dǎo)致毒素累積而成、容易疲勞是因肝腎出了問題，以最為天然的養(yǎng)生方法舒緩不適癥狀。　　◎排毒食材分類檢索~速查排毒食物，一目了然！　　本書將具有排毒功效的蔬菜、水果、中藥材與穀物分門別類，輔以頁碼速查，搜尋排毒食材，一目了然　　◎養(yǎng)生專家強(qiáng)力推薦　　編者簡介　　葉詠蓓　　排毒保健顧問　　美國西雅圖華盛頓大學(xué)流行病學(xué)碩士，目前於加拿大自然醫(yī)學(xué)院攻讀博士學(xué)位?！　?5歲時(shí)重病瀕死的經(jīng)歷讓她警覺「預(yù)防醫(yī)學(xué)」的重要性，飲食+運(yùn)動(dòng)→清掃體內(nèi)毒素，成為她日常生活保健的核心準(zhǔn)則。　　曾獲邀擔(dān)任衛(wèi)生組織舉辦的「愛地球，就從保健自己身體做起」講座講師，並受聘為多家科技公司之健康顧問，負(fù)責(zé)規(guī)劃「健康工作」體制。





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