女人40 最青春

前言

　　推薦序：養(yǎng)生比整形還重要！／林靜蕓　?。ū疚淖髡邽槁?lián)合整形外科診所院長）　　剛開始做整形外科，我對於自己的整形武功深具信心！的確有些人整形之後大大不同！尤其是高中畢業(yè)的小女生，作個(gè)雙眼皮，壂個(gè)鼻子，醜小丫可以變美少女！而美少女如果遇到對的男人，有了幸福人生，過了二十年她來看我，一樣可以驚艷！　　但是四十歲的女人來拉臉，結(jié)果就困難預(yù)期了！十年之後她可能年輕十歲，可能比手術(shù)前顯老！我曾經(jīng)以為關(guān)鍵在於整形技術(shù)，有一段時(shí)期，認(rèn)真修習(xí)各式先進(jìn)手術(shù)！　　拉臉的學(xué)問很複雜，專家們?yōu)榱藴\層拉皮，深層拉皮，骨膜下拉皮，內(nèi)視鏡拉皮，傳統(tǒng)拉皮，有過許多辯論；美國美容外科醫(yī)學(xué)會因而主導(dǎo)一個(gè)研究，找來四對雙胞胎姐妹，由不同的專家作不同的手術(shù)，並追蹤十年，嘗試尋找最有效、最持久的拉臉術(shù)！　　當(dāng)結(jié)果宣佈的時(shí)候，跌破大家眼鏡的是雙胞胎姐妹的老化與拉臉方法無關(guān)，與手術(shù)醫(yī)師有關(guān)；一個(gè)醫(yī)師如果教導(dǎo)病人良好生活習(xí)慣，使用最簡單的拉臉方法，就會有最好的結(jié)果！也就是說整形醫(yī)師如果只做拉臉，無論用什麼方法，拉得再緊，也無法抵抗歲月的摧殘！　　隨著我執(zhí)業(yè)的年資增加以及自己的年齡漸長，我深深領(lǐng)悟健康是美麗的基礎(chǔ)，而生活方式是累積健康的里程表！金錢買得到肉毒桿菌，皺紋可以交給醫(yī)師，但是健康只能靠自己。也因此來看我門診的病人，多會被我嘮叨一番，我習(xí)慣從睡眠，壓力，荷爾蒙，飲食，運(yùn)動(dòng)，不良習(xí)慣等等，逐一檢討，希望病人整形之後，由於改良生活方式事半功倍！有的病人被我念過太多次，要求我找一本書給他們，因而知道天下雜誌即將出版滿尾正的《女人四十最青春》一書，極端興奮！終於有這樣的書了！　　這本書帶給熟齡的人許多希望，尤其像我這種從小與美麗無緣的人，我立志熟讀這本書，並且切身實(shí)行；讀大學(xué)時(shí)沒能作班花的我，但願(yuàn)某年同學(xué)會也能過當(dāng)「班花」的癮！　　推薦序：綻放－女人四十／陳玲玲　?。ū疚淖髡邽榫ЬЬV告公司總經(jīng)理）　　大導(dǎo)演伍迪艾倫說他痛恨年老；最近連續(xù)劇「小資女孩向前衝」，出現(xiàn)「初老」這個(gè)名詞，女人在面對更大壓力的情況下，老彷彿提前了！　　面對年老，要學(xué)會謙虛。用溫暖包容替代逞強(qiáng)逞勇；收起任性放縱，拾起自律的好習(xí)慣；減法過日，簡單為上?！　∪毡咀罱l(fā)明了一個(gè)新名詞「美魔女」，指的是彷彿為自己施下魔法，超過三十五歲，卻讓人看不出實(shí)際年齡的的中年美女。於是日本女人們，對「沒有老女人，只有懶女人」更加深信不疑。越來越多日本女人都努力維持青春，誓要成為所謂「年齡不詳?shù)拿滥??！　　咐稀故且患枰腔廴ッ鎸Φ囊患?，本書讓我們在老化的下坡路上，走得緩慢?yōu)雅。　　書裡提及的觀點(diǎn)如：愈美麗的女人愈常食用大豆、醋薑是美人冰箱裡隱藏的秘密、血管年輕外表也跟著年輕、為了五年後的自己，每天一杯蔬果汁、四十歲養(yǎng)成一天三十分鐘步行運(yùn)動(dòng)加十分鐘蹲舉、提升基礎(chǔ)代謝，喚回青春機(jī)制、愈不開心的女人，愈容易老等等，除了教我們?nèi)绾闻c身體聰明相處，更讓我們瞭解如何打造出青春永駐的體質(zhì)及重拾青春的生活習(xí)慣。想要喚回青春，任何時(shí)候都不嫌遲?！　】鞓?，讓女人綻放！　　綻放，因?yàn)樾撵`強(qiáng)大；　　綻放，因?yàn)榉较蚝V定；　　綻放，因?yàn)橛赂易穳?；　　綻放，因?yàn)榕c真正的自己相處；　　綻放，因?yàn)樯眢w由內(nèi)湧現(xiàn)年輕；　　綻放，女人四十。

內(nèi)容概要

　　穠纖合度、美麗、健康－－今天是「重返年輕的第一天」！　　在你的身體裡，其實(shí)具備了人人都有的「喚回青春機(jī)制」，只不過它是處於沉睡的狀態(tài)?！　∪欢灰晕⒏淖兩盍?xí)慣，任何人都能喚醒身體喚回青春的機(jī)制。本書介紹的生活方式，就是一套能讓你重拾青春的生活習(xí)慣?！　∽髡叱Ｄ陱氖驴估匣t(yī)療的工作，到底什麼是抗老化醫(yī)療呢？簡單來說，它就是「預(yù)防老化」的醫(yī)學(xué)。像是飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠等等，調(diào)整這一類的生活基本習(xí)慣，便可以抑制老化的速度及程度，重拾年輕活力，而這就是抗老化醫(yī)療的目的之一?！　”緯刑峒暗摹复蛟炜估系纳眢w」，指的是讓身體保有「三大能力」。　　第一項(xiàng)能力是「基礎(chǔ)代謝力」?！　』A(chǔ)代謝力是燃燒體脂肪、預(yù)防肥胖，使身體充滿活力的能力。換言之，這項(xiàng)身體的運(yùn)作功能就是「喚回青春機(jī)制」的原理?！　∪魏稳酥灰搅怂氖畾q左右，基礎(chǔ)代謝能力就會漸趨衰弱。如此一來，身體也開始出現(xiàn)各種老化現(xiàn)象。例如：從身體變得容易發(fā)胖、「肌膚不再緊緻」之類的美容層面問題，到罹患糖尿病等生活習(xí)慣病的風(fēng)險(xiǎn)。　　想要提高基礎(chǔ)代謝能力，可以透過鍛鍊肌肉，增加肌肉量來達(dá)成。只要一週四天、每天三十分鐘的步行運(yùn)動(dòng)，加上十分鐘左右的肌肉鍛鍊，即可找回「青春機(jī)制」的原有功能。　　第二項(xiàng)能力是「荷爾蒙力」?！　∵@是女性美不可或缺的能力，然而這項(xiàng)能力到了四十歲左右，也會大幅衰退。有人說「四十歲是身體的轉(zhuǎn)捩點(diǎn)」，就是因?yàn)楹蔂柮煞置诹考眲p少的緣故?！　∠胍岣吆蔂柮闪Γe例而言，可以利用具有促進(jìn)身體年輕的荷爾蒙「DHEA」，增進(jìn)DHEA的分泌量增加而達(dá)成。DHEA是男性荷爾蒙及女性荷爾蒙的根源，是讓身體返老還童的「神奇荷爾蒙」?！　∽钺嵋豁?xiàng)是「免疫力」?！　∷潜苊饧膊±p身、塑造「強(qiáng)健體魄」的能力。　　這項(xiàng)能力會隨著年齡增長而慢慢地降低，但是也一樣可以透過改變生活習(xí)慣而提高。比方說，養(yǎng)成半身浴的沐浴習(xí)慣，可以提高身體的溫度，光是這樣就能產(chǎn)生相當(dāng)大的差別?！　∫陨稀溉竽芰Α梗舜讼嗷ビ绊??！　　阜v纖合度」、「美麗」、「健康」－－如果能有效備齊以上三項(xiàng)條件，即可擁有「青春永駐的身體」?！　榱俗尳襻岬娜松映鋵?shí)，重拾青春的體質(zhì)永不嫌晚。下定決心的那一刻，也就是揭開抗老化序幕的時(shí)刻。　　對於希望踏出抗老化第一步的你，本書保證，你一定能夠擁有「青春永駐的身體」。

作者簡介

　　滿尾正（MITSUO TADASHI）　　滿尾診所院長．醫(yī)學(xué)博士，一九八二年，畢業(yè)於北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)部。經(jīng)歷內(nèi)科研習(xí)後，擔(dān)任杏林大學(xué)急救醫(yī)學(xué)教室之講師，從事急救醫(yī)療的工作。而後曾擔(dān)任哈佛大學(xué)外科代謝營養(yǎng)研究室研究員、救急振興財(cái)團(tuán)東京研修所主任教授，於二○○一年時(shí)，開設(shè)了滿尾診所。該診所以當(dāng)時(shí)日本還鮮少知曉的「螯合治療」（有效地將有害金屬排出體外、預(yù)防動(dòng)脈硬化的點(diǎn)滴治療法）為主，並且在日本國內(nèi)成為「抗老化醫(yī)療」的先驅(qū)者。其著作包括有：《從四十歲開始塑造「不發(fā)胖的體格」》（三笠書房「智慧生活文庫」）、《健健康康活到一二五歲》（小學(xué)館「實(shí)踐HAPPY AGING」（PHP研究所）等等?！? 譯者簡介　　王慧娥　　淡江大學(xué)日文系學(xué)士、東吳大學(xué)日文系碩士，專職翻譯工作者。譯有《省時(shí)工作力》、《多想1分鐘 只做好決定》、《我是職場人緣王》（三采文化）、《手縫鄉(xiāng)村風(fēng)布偶》、《溫柔手作室內(nèi)鞋》（積木文化）、《裡庭》、《瑞士品牌攻勢》、《超人氣型男》（小知堂文化）、《圖解電池入門》（智富出版）、達(dá)人法則（世茂出版）、《芬蘭留學(xué)新體驗(yàn)》、《暢飲葡萄酒的200點(diǎn)秘方》（天下雜誌出版）等多本譯作。

書籍目錄

推薦序 養(yǎng)生比整型還重要！ 林靜蕓推薦序 綻放！女人四十 陳玲玲前言　「穠纖合度」、「美麗」、「健康」－－就從今天開始！第一章 年過四十的女人，從今天開始打造「青春永駐的身體」女性青春永駐的「身體機(jī)制」輕鬆檢視自身的「老化訊號」！提升基礎(chǔ)代謝力，營造「女人重返青春的良性循環(huán)」「慢慢變成老女人」和「突然變成老女人」年過四十，重新審視「女人與脂肪的關(guān)係」！女人一生中的「四大肥胖時(shí)期」「留著亦無妨的脂肪」和「萬萬不可增長的脂肪」，兩者有何不同？如果你覺得「最近很容易疲累」，最好馬上試試看！「為身體加溫」，能使女人不容易變老！四十歲美女的條件－－首先是密切注意「三大癥狀」！促進(jìn)血液循環(huán)、「提升女性魅力」的伸展體操四十歲起，「要與營養(yǎng)補(bǔ)給品聰明相處」立竿見影！對付「生鏽的」、「甜膩的」、「萎縮的」身體第二章 真切地感受！只要「三週」，立即喚醒女人的健康體質(zhì)！五大荷爾蒙－－女人「青春永駐」不可或缺的力量納豆、豆腐、味噌……愈美的女人，愈常食用大豆 ？配合「生理周期」休養(yǎng)生息常?！阜e極人生」的秘訣－－活力荷爾蒙常保「健康人生」的秘訣－－神奇荷爾蒙常?！该兰∪松沟拿卦E－－成長荷爾蒙常保「水嫩人生」的秘訣－－睡眠荷爾蒙第三章 現(xiàn)在開始也不遲！採行「青春永駐」的飲食方法你是否已經(jīng)變成「糖化女」？重要的問題是，「肚子餓，該怎麼辦？」把「肥胖與老化」問題一次收拾乾淨(jìng)利用「膠原蛋白＋維他命Ｃ」，搖身變成「素顏美人」為什麼「日式飲食能重拾青春」呢？「女人吃再多也不發(fā)胖」的飲食習(xí)慣「讓肌膚不再甜膩膩」的三大原則徹底吸收「蔬菜的營養(yǎng)成分」！　「完全消化」食物的秘訣以「胡蘿蔔蔬果棒」，擊退肌膚問題！魚肉裡含有豐富的「重返青春元素」醋、薑……「美人的冰箱」裡隱藏的祕密「腸道乾淨(jìng)，人就顯得年輕」的原因「夏天一樣要保持體溫」是青春永駐的鐵則第四章 一天十分鐘、一週四次－－有效率地活動(dòng)身體「漸進(jìn)而確實(shí)」－－絕不再胖的瘦身方法該思考的是「如何增加肌肉」，而不是「減少脂肪」總之就是先「抬頭挺胸伸直背脊」「稍微加快腳步」，走向身體美人的捷徑！真正有效而正確的「十分鐘步行法」你現(xiàn)在的「筋力」如何？「一天十分鐘、一週四次」就綽綽有餘了！鍛鍊肌肉「不可以努力過頭」走路、坐下……只要稍微改變一下，便能找回年輕的體態(tài)！第五章 年過四十的女人，提高「免疫力」的生活方式血管年輕，外表也跟著變年輕利用優(yōu)酪乳進(jìn)行體內(nèi)大掃除！為了五年後的自己，每天「一杯蔬果汁」睡眠品質(zhì)愈好的女人，愈能夠「青春永駐」！攝氏三十三度－－強(qiáng)健體魄者的睡眠溫度讓身體從體內(nèi)熱出來！散發(fā)女人味的入浴方法青春永駐的女人總是「用鼻子吸氣」？身心合一－－每天保有十分鐘「獨(dú)處的時(shí)間」

章節(jié)摘錄

　　第一章 年過四十的女人，從今天開始打造「青春永駐的身體」　　　　女性青春永駐的「身體機(jī)制」　　　　無論是女人或男人，只要一到了十八歲左右，身體便停止成長。　　　　接下來的日子，便開始一路往「老化的下坡」走去。一開始的老化速度，非常緩慢，然而一進(jìn)入三十歲大關(guān)，老化的進(jìn)展就開始加速了?！　　　〗酉聛淼搅怂氖畾q左右，身體便迎向了重大的「轉(zhuǎn)折點(diǎn)」?！　　　〖∧w失去彈性。　　臉上出現(xiàn)皺紋?！　☆^上冒出白髮。　　稍微動(dòng)一下就上氣不接下氣?！　±涎坶_始昏花?！　　　≈T如此類外在可見、自己也感覺得到的身體變化，在跨入「中年」族群的四十歲前後，逐一浮現(xiàn)，而這些變化就是所謂的「老化現(xiàn)象」。老化是一種隨著年歲增長，引發(fā)身體機(jī)能下降的現(xiàn)象。由於體內(nèi)各種細(xì)胞及器官衰退，導(dǎo)致身體無法完成原有的功能?！　　　∵@一類的老化現(xiàn)象，有的人可能已經(jīng)出現(xiàn)一、兩種，但是相對的，也有人完全沒有變化?！　　　≡蚝卧冢科鋵?shí)就在老化的速度因人而異。　　　　有的人「一夜蒼老」，也有人「青春永駐」。　　　　到了五十歲左右，女人再一次面臨身體的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這時(shí)就決定了，你今後的人生將顯得「老態(tài)龍鐘」，或是能夠獲得「青春永駐」?！　　　Q定的關(guān)鍵，就在於「基礎(chǔ)代謝力」。　　　　即使是在睡眠的過程中，身體仍然會藉由無意識的運(yùn)作，消耗飲食所攝取的熱量?！　±纾汉粑?、調(diào)整體溫、發(fā)熱、循環(huán)血液、活動(dòng)大腦等等?！　　　∵@些都被稱為「基礎(chǔ)代謝」。經(jīng)由基礎(chǔ)代謝所消耗的熱量，稱為「基礎(chǔ)代謝量」，它是生存所需、每日最低限度的必要熱量，以大卡（Kcal）作為計(jì)算單位?！　　　≡谶@個(gè)部分扮演非常重要角色的「基礎(chǔ)代謝力」，指的是「每公斤體重的基礎(chǔ)代謝量」，它代表了一個(gè)人消耗熱量（基礎(chǔ)代謝）的能力。我們可以用體重除以基礎(chǔ)代謝量算出基礎(chǔ)代謝力?！　　　∫耘说囊簧裕A(chǔ)代謝量最高的時(shí)期是十四歲左右（男人則是十六歲）。過了十四歲以後，女人的基礎(chǔ)代謝機(jī)能便開始下降，基礎(chǔ)代謝量也愈來愈低。當(dāng)然，基礎(chǔ)代謝力也跟著下降。而這全是因?yàn)轶w內(nèi)已經(jīng)一步步地走向老化?！　　　』A(chǔ)代謝量減少、基礎(chǔ)代謝力降低的一個(gè)重要因素是年齡增長，導(dǎo)致的肌肉力衰退、肌肉量減少之故。　　　　因?yàn)榛A(chǔ)代謝的必要熱量，主要是透過肌肉消耗。當(dāng)肌肉變?nèi)?、變少，基礎(chǔ)代謝力就會下降，使得老化情況更加速惡化。　　　　反之，只要能稍微鍛鍊肌肉，增加肌肉的量，基礎(chǔ)代謝力就能夠提升了?！　　　　　　　≥p鬆檢視自身的「老化訊號」！　　　　「老態(tài)龍鐘的人」就是「肥胖臃腫的人」……?！　　　≡跍p重的世界裡，基礎(chǔ)代謝力原本被用來當(dāng)成肥胖的指標(biāo)?！　　　∫?yàn)榛A(chǔ)代謝力越高，身體就越不容易肥胖，而基礎(chǔ)代謝力一低，身體就容易發(fā)胖了?！　　　』A(chǔ)代謝具有燃燒及減少體脂肪脂的「超強(qiáng)功能」?！　　　∪酥詴l(fā)胖，原因就出在工作及運(yùn)動(dòng)所消耗的熱量，低於飲食所攝取的熱量。這時(shí)人體為了不時(shí)之需，所以就將多餘的熱量轉(zhuǎn)換為體脂肪，並且儲存在體內(nèi)。如此一來，身體就開始發(fā)胖?！　　　〈送猓A(chǔ)代謝力同時(shí)也是老化程度的指標(biāo)。　　　　當(dāng)基礎(chǔ)代謝力下降，人體攝取的熱量就無法被充分消耗，使得熱量殘留在體內(nèi)。原因就出自老化導(dǎo)致機(jī)能下降。這麼一來，肥胖和老化就往往變成了一體兩面的關(guān)係。　　　　老化會使體內(nèi)最強(qiáng)的功能開始生鏽。　　　　而這就是「老態(tài)龍鐘的人，等於肥胖臃腫的人」的原因。反過來說也一樣，「年輕的體質(zhì)，等於不容易發(fā)胖的身體」。　　　　我們經(jīng)由吃吃喝喝而獲得一天活動(dòng)所需的熱量。而身體則透過「代謝」的方式，把這些熱量消耗掉?！　　　〈x是生存所需的基本身體功能。我們每天從飲食中攝取的種種營養(yǎng)成分，先轉(zhuǎn)換為熱量，而後再消耗出去，這就是代謝的運(yùn)作機(jī)制?！　　　〈x分成基礎(chǔ)代謝、生活活動(dòng)代謝（活動(dòng)量）、攝食發(fā)熱效應(yīng)（Diet-Induced Thermogenesis, DIT）三者，統(tǒng)稱為「熱量代謝」?！　　　』A(chǔ)代謝就如前面所提到的，它是經(jīng)由無意識的身體活動(dòng)而消耗熱量的一種代謝。至於無意識的身體活動(dòng)，包括了：調(diào)整呼吸、調(diào)節(jié)體溫、發(fā)熱、循環(huán)血液、活動(dòng)腦部等等。　　　　而使用在通勤、工作、家事等生活上的必要熱量，則是生活活動(dòng)代謝。運(yùn)動(dòng)也包含在內(nèi)。

編輯推薦

　　穠纖合度、美麗、健康──今天是「重返年輕的第一天」！　　在你的身體裡，其實(shí)具備了人人都有的「喚回青春機(jī)制」，只不過它是處於沉睡的狀態(tài)。　　然而只要稍微改變生活習(xí)慣，任何人都能喚醒身體喚回青春的機(jī)制?！杜?0最青春：名醫(yī)親授青春永駐打造法》介紹的生活方式，就是一套能讓你重拾青春的生活習(xí)慣?！　∽髡叱Ｄ陱氖驴估匣t(yī)療的工作，到底什麼是抗老化醫(yī)療呢？簡單來說，它就是「預(yù)防老化」的醫(yī)學(xué)。像是飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠等等，調(diào)整這一類的生活基本習(xí)慣，便可以抑制老化的速度及程度，重拾年輕活力，而這就是抗老化醫(yī)療的目的之一。　  ◎聯(lián)合推薦　  聯(lián)合整型外科診所院長／林靜蕓　  晶晶晶廣告公司總經(jīng)理／陳玲玲　  臺大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授／張?zhí)焘x　  臺大醫(yī)院營養(yǎng)室主任／鄭金寶　  木馬、左岸、水準(zhǔn)出版發(fā)行人／曾大福

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