果然臺(tái)灣

前言

　?。ū疚淖髡邽樨?cái)團(tuán)法人海峽交流基金會(huì)董事長(zhǎng) ）　　臺(tái)灣在獨(dú)特的風(fēng)土環(huán)境下，孕育出豐富而高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，長(zhǎng)年外銷國(guó)際，極富競(jìng)爭(zhēng)力。而鳳梨酥、蜜餞等加工食品，更是國(guó)內(nèi)外觀光客伴手禮首選，也是陸客來臺(tái)指定必買的臺(tái)灣特產(chǎn)之一?！　∥页錾砟贤叮砷L(zhǎng)於農(nóng)村，非常了解農(nóng)家靠天吃飯的艱辛。?；鶗?huì)日前亦曾邀請(qǐng)媒體參訪位於南投的「微熱山丘」，看見富有創(chuàng)新思維與創(chuàng)業(yè)精神的農(nóng)家子弟，創(chuàng)立農(nóng)企業(yè)，為臺(tái)灣農(nóng)業(yè)開拓新的發(fā)展方向，非常感動(dòng)與欣慰。本書有專章報(bào)導(dǎo)微熱山丘的創(chuàng)建歷程，和創(chuàng)辦團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持使用家鄉(xiāng)食材、為農(nóng)村創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的理念，相信也能鼓勵(lì)更多農(nóng)民勇於創(chuàng)新，善加包裝、行銷精緻的農(nóng)產(chǎn)品，為臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品打下一片新天地?！　”緯榻B臺(tái)灣果農(nóng)如何引進(jìn)、嫁接外來品種，克服病蟲害、天災(zāi)、運(yùn)銷等難題，成功種出高品質(zhì)水果，並打進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)的歷程，讀之令人感佩。在此，不僅將這本書推薦給所有臺(tái)灣民眾，更要推薦給來臺(tái)旅遊之大陸人士。相信在閱讀本書後，能深入認(rèn)識(shí)臺(tái)灣本地的自然風(fēng)土，並進(jìn)一步被臺(tái)灣人民勤懇踏實(shí)精神所感動(dòng)?！　砂吨焙郊昂炇餎CFA實(shí)施後，政府已為農(nóng)產(chǎn)品銷往大陸，鋪設(shè)一條便捷、低關(guān)稅的坦途，期待農(nóng)民朋友發(fā)揮踏實(shí)、創(chuàng)新的精神，追求高品質(zhì)的精緻農(nóng)產(chǎn)品，才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)的大陸市場(chǎng)上，共同擦亮「來自臺(tái)灣」的招牌。

內(nèi)容概要

　　本書視覺邀請(qǐng)兩大名家聯(lián)手打造－－
　　書法名家董陽孜封面題字、亞洲最有影響力設(shè)計(jì)師陳俊良擔(dān)任美術(shù)設(shè)計(jì)，
　　呈現(xiàn)出富有人文關(guān)懷深度的視覺設(shè)計(jì)。
　　相信在地的力量，
　　從產(chǎn)地到餐桌，他們用汗水和微笑，
　　種出臺(tái)灣人樂觀勤奮的文化。
　　有一種人，即使身處貧縣、貧鄉(xiāng)、貧村，還是堅(jiān)持善待土地；
　　有一種憨膽，不畏病蟲天災(zāi)、不畏產(chǎn)業(yè)外移。
　　他們是一張張的平凡卻不平凡臉孔，為臺(tái)灣種出甜蜜蜜的果實(shí)。
　　他們是誰？
　　三兄弟和叔叔，復(fù)育阿公那一輩就開始種的南投土鳳梨，邀請(qǐng)各地旅客來喝一杯好茶、吃塊鳳梨酥。
　　水哥走過匪類青春，一無所有回到雲(yún)林，在貧瘠鹽地上為自己爭(zhēng)一口氣。
　　貴香姐懇求同鄉(xiāng)栽種梅樹，只為保有那滿山頭梅花盛放的童年記憶。
　　還有，不做科技新貴、留在家鄉(xiāng)種出方型西瓜的另類七年級(jí)CEO、舉人後代回老家孕育釀酒夢(mèng)、吳寶春贏得世界麵包冠軍的祕(mì)密武器、打進(jìn)日本市場(chǎng)的玉井芒果阿公、為宜蘭留下...
(展開全部) 　　本書視覺邀請(qǐng)兩大名家聯(lián)手打造－－
　　書法名家董陽孜封面題字、亞洲最有影響力設(shè)計(jì)師陳俊良擔(dān)任美術(shù)設(shè)計(jì)，
　　呈現(xiàn)出富有人文關(guān)懷深度的視覺設(shè)計(jì)。
　　相信在地的力量，
　　從產(chǎn)地到餐桌，他們用汗水和微笑，
　　種出臺(tái)灣人樂觀勤奮的文化。
　　有一種人，即使身處貧縣、貧鄉(xiāng)、貧村，還是堅(jiān)持善待土地；
　　有一種憨膽，不畏病蟲天災(zāi)、不畏產(chǎn)業(yè)外移。
　　他們是一張張的平凡卻不平凡臉孔，為臺(tái)灣種出甜蜜蜜的果實(shí)。
　　他們是誰？
　　三兄弟和叔叔，復(fù)育阿公那一輩就開始種的南投土鳳梨，邀請(qǐng)各地旅客來喝一杯好茶、吃塊鳳梨酥。
　　水哥走過匪類青春，一無所有回到雲(yún)林，在貧瘠鹽地上為自己爭(zhēng)一口氣。
　　貴香姐懇求同鄉(xiāng)栽種梅樹，只為保有那滿山頭梅花盛放的童年記憶。
　　還有，不做科技新貴、留在家鄉(xiāng)種出方型西瓜的另類七年級(jí)CEO、舉人後代回老家孕育釀酒夢(mèng)、吳寶春贏得世界麵包冠軍的祕(mì)密武器、打進(jìn)日本市場(chǎng)的玉井芒果阿公、為宜蘭留下最後一片金棗園的橘之鄉(xiāng)、為了幫助農(nóng)人而收購(gòu)盛產(chǎn)水果，鮮果放愈多愈好的春一枝冰棒……
　　看天吃的每一口飯，都是幸福！
　　十種臺(tái)灣水果，十個(gè)感人故事
　　他們用數(shù)十年的光陰，勇敢與堅(jiān)持地守護(hù)臺(tái)灣土地，
　　以微笑弧度、樂觀擁抱困境，創(chuàng)造出獨(dú)特的水果人生觀。
　　果然！臺(tái)灣。踏實(shí)、甜蜜、幸福、樂觀！
　　從產(chǎn)地到餐桌，人、土地、自然交織而成的細(xì)膩情感，每一口都如此濃醇動(dòng)人。
　　本書走訪臺(tái)灣各縣市，紀(jì)錄十種水果背後不為人知的感人故事及美麗影像，呈現(xiàn)烈日底下臺(tái)灣農(nóng)民的樂觀美學(xué)，和守護(hù)土地家園、為臺(tái)灣水果找出路的堅(jiān)持與努力。
　　沒有口水，只有汗水。
　　每一種水果都是一個(gè)人生故事，原來，臺(tái)灣人堅(jiān)持勤奮的美好性格，就藏在這些水果的甜蜜滋味裡?！　?/pre>


作者簡(jiǎn)介
　　藍(lán)麗娟
　　專職作家。政大新聞研究所碩士，曾任《天下雜誌》副主編、《Cheers》雜誌副主編，作品曾獲兩岸關(guān)係暨大陸新聞報(bào)導(dǎo)獎(jiǎng)雜誌類首獎(jiǎng)。著有《人生基本功－－建築師潘冀的砌磚哲學(xué)》、《跟著安藤忠雄看建築》、《我的環(huán)臺(tái)夢(mèng)－－劉金標(biāo)的73歲自行車環(huán)島日記》、《夢(mèng)想的騎點(diǎn)－－跟著標(biāo)哥京騎滬動(dòng)》、《就溜吧！拋開一切環(huán)島去》、《不上班去釀酒》、《開始在紐西蘭自助旅行》、《新東京美學(xué)經(jīng)濟(jì)》、《大陸工作一卡通》、《老闆為你泡咖啡》等書，譯有《亞洲名牌聖教》。
　　藍(lán)艷秋
　　現(xiàn)為康寧大學(xué)休閒資源暨綠色產(chǎn)業(yè)學(xué)系助理教授、康寧大學(xué)學(xué)生暨教學(xué)資源中心主任、生態(tài)關(guān)懷者學(xué)會(huì)理事。臺(tái)灣大學(xué)植物病蟲害學(xué)研究所昆蟲組博士，曾任臺(tái)灣昆蟲學(xué)會(huì)理事、臺(tái)灣昆蟲學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)、墾丁國(guó)家公園管理處保育課助理研究員，主要研究為行為生態(tài)、生物多樣性。關(guān)心臺(tái)灣的土地、農(nóng)民、生長(zhǎng)在這裡的所有動(dòng)物、植物以及土地倫理議題。


書籍目錄
序
推薦序
1：鹹鹹的幸福－－鹽地裡的玫瑰蕃茄
　不服輸，他拚上性命和自己賭一個(gè)未來。
　在貧瘠的鹽地上，種出閃耀玫瑰色澤的小番茄。
2：背人情的人－－綻盛土地的青梅
　兒時(shí)傷痕、地震、風(fēng)災(zāi)、土石流，都趕不走她。
　因?yàn)?，她比誰，都更珍愛這片山頭的梅林，這個(gè)故鄉(xiāng)。
3：看得見的決心－－釀給明天吃的金棗
　無添加是我們的理念，
　因?yàn)榘哒f，你作的東西，如果不敢拿給阿嬤吃，你就不準(zhǔn)賣。
4：不濁的夢(mèng)想－－闖天涯的骰子西瓜
　靠！我在田裡汗流浹背，他們還可以吹冷氣！
　但是，是誰賭性堅(jiān)強(qiáng)，堅(jiān)決要走自己的路的？是我自己！
5：拿心當(dāng)燈火－－光芒四射的愛文芒果
　我鼓勵(lì)人家種，萬一銷不出去，我要負(fù)責(zé)任啊！
　能幫助大家把芒果銷出去，我就覺得很歡喜。
6：花落春猶在－－冰封善果的春一枝
　心疼低價(jià)出售的熟透水果、失業(yè)的困窘鄰居，
　工廠老闆悶頭做起鮮果枝仔冰，冰棒裡塞滿疼惜鄉(xiāng)土的心意。
7：謝天謝土壤－－長(zhǎng)在樹上的葡萄訂單
　一個(gè)是神農(nóng)獎(jiǎng)之子，一個(gè)是清舉人後代。
　一樣年輕、高學(xué)歷，也一樣懷抱夢(mèng)想，要種出永續(xù)的果實(shí)。
8：不悶的熱情－－匍匐前進(jìn)的土鳳梨
　四個(gè)手足親戚，扭轉(zhuǎn)了八卦山脈的景觀和命運(yùn)。
　要邀世界各地的客人，到南投山上的三合院，
　喝杯好茶，吃塊酸甜爽脆的鳳梨酥。
9：串起的驕傲－－不落淚的樂天香蕉
　早時(shí)吃香蕉當(dāng)早頓，心情輕鬆未愛睏；晚時(shí)吃香蕉當(dāng)晚頓，心情平靜又好睏。
　沒吃香蕉不會(huì)死，但是，吃香蕉會(huì)讓人歡喜。
10：烘焙的榮耀－－飄香法蘭西的荔枝乾
　商場(chǎng)，政壇，最後再回到社區(qū)，這一長(zhǎng)串彎折又精采的人生歷練，
　不僅是為自己的人生、家族找出路，也在為果農(nóng)尋找出路。
11：回收的滋味－－妖受甜的七年級(jí)生
　穿梭在高樓大廈間的七年級(jí)生，邂逅臺(tái)灣的甜蜜水果。
　以精緻化的包裝，讓在地水果也能展現(xiàn)名牌的價(jià)值。
　附錄－臺(tái)灣甜蜜地圖
　後記


章節(jié)摘錄
　?。ū疚淖髡邽橛^光局局長(zhǎng)）　　　　有一種幸福叫作簡(jiǎn)單，有一種感動(dòng)叫作真誠(chéng)，《天下雜誌》出版的這本「果然臺(tái)灣」讓人看到臺(tái)灣農(nóng)民簡(jiǎn)單生活背後的生命底蘊(yùn)，看到他們對(duì)待土地的真誠(chéng)，每一篇故事都是精彩的生命風(fēng)景，他們共同的特質(zhì)是都經(jīng)歷無數(shù)風(fēng)災(zāi)地變的淬煉，汗水與淚水交織出的歡顏愈發(fā)令人動(dòng)容?！　　　∵@本書作者以細(xì)膩筆觸描述的每一位農(nóng)民，都和土地有著濃烈的情感，這種來自土地與鄉(xiāng)情的呼喚，縱然在時(shí)空變遷之後，力量依然強(qiáng)大無比，也是土地賦予他們風(fēng)雨都擊不倒的生命能量，而血液中對(duì)真善美的堅(jiān)持，使他們都可以在各自領(lǐng)域中成為最頂尖的果農(nóng)。像雲(yún)林西瓜CEO廖文斌「臺(tái)灣水果不需要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，只要打出品質(zhì)與良心的國(guó)際形象就能勝出」、雲(yún)林種蕃茄的許清水「不能欺負(fù)土地，不能欺負(fù)人，要善待周圍的人」。這不只是種水果的態(tài)度，更是與人相處應(yīng)有的真誠(chéng)，也是他們成功共同的特質(zhì)?！　　　∈笙憬哆_(dá)人劉吉和先生的話，相信會(huì)引起很多國(guó)人的共鳴，劉先生說：「臺(tái)灣人真的很有福氣，我們住在得天獨(dú)厚的寶島，水果好吃，種類又多，價(jià)格實(shí)惠，我們真的要珍惜，要感謝這片土地?！惯@也是觀光局推動(dòng)「旅行臺(tái)灣．感動(dòng)一百」很重要的感動(dòng)元素?！　　　∨_(tái)灣水果世界知名，本書深入採(cǎi)訪許多不為人知的水果人物故事，不只是行銷臺(tái)灣水果的好書，更將臺(tái)灣人良善溫暖、樂觀踏實(shí)的特質(zhì)傳達(dá)出去，透過臺(tái)灣農(nóng)民美麗的身影和動(dòng)人的故事，一定可以吸引更多國(guó)內(nèi)外觀光客，深入認(rèn)識(shí)臺(tái)灣水果，與臺(tái)灣風(fēng)土人情美好的一面。" />



媒體關(guān)注與評(píng)論
　　「推薦給所有臺(tái)灣民眾，更要推薦給來臺(tái)旅遊之大陸人士。相信在閱讀本書後，能深入認(rèn)識(shí)臺(tái)灣本地的自然風(fēng)土，並進(jìn)一步被臺(tái)灣人民勤懇踏實(shí)精神所感動(dòng)?！埂　。；鶗?huì)董事長(zhǎng)／江丙坤　　「《果然臺(tái)灣》讓人看到臺(tái)灣農(nóng)民簡(jiǎn)單生活背後的生命底蘊(yùn)，看到他們對(duì)待土地的真誠(chéng)，每一篇故事都是精彩的生命風(fēng)景」　?。^光局長(zhǎng)／賴瑟珍　　「以臺(tái)灣水果的「另類生產(chǎn)履歷」型態(tài)出書，可讓更多人對(duì)農(nóng)村生命力由認(rèn)識(shí)到熱愛，進(jìn)而採(cǎi)購(gòu)，提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，這就是『愛臺(tái)灣啦！』」　?。贤犊h長(zhǎng)／李朝卿






圖書封面



圖書標(biāo)簽Tags
無




評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



還沒讀過(85)
勉強(qiáng)可看(621)
一般般(105)
內(nèi)容豐富(4394)
強(qiáng)力推薦(360)


 


    果然臺(tái)灣 PDF格式下載