超人氣輕食美味好料理

內(nèi)容概要

　　超人氣輕食美味好料理 Chapter 1健康零負(fù)擔(dān) 飲食新風(fēng)潮—— 釐清現(xiàn)代人飲食新觀念，色香味健康兼具。吃飯好還是吃麵好？吃什麼肉？用什麼油？什麼是危險(xiǎn)的水果？ Chapter 2瘦得漂亮 吃出窈窕一身—— 運(yùn)用健康的食材，貫徹輕食主義。芒果雞絲沙拉、香草橙飯、蘋果海鮮盅等8道水果創(chuàng)意鮮料理；枸杞鹹味蒸糕、紅豆綠豆花枝雙色捲、日式田園煎餅、薏仁炒牛肚等11道高纖好料理。 Chapter 3異國風(fēng)輕食料理食譜內(nèi)容來自於各地名菜，做法簡單。和風(fēng)沙拉、綠野鄉(xiāng)村手捲、普羅旺斯香草涼麵、酒醋烤雞胸、地中海鮮蔬湯、南洋椰汁紫米粥、檸檬雞柳、牛肉潛艇堡、墨西哥濃湯等20道令人食指大動(dòng)的異國低卡健康美饌。 本書特色 超人氣輕食美味好料理–健康窈窕滿點(diǎn) Tasty, Light Recipes and Healthy Meal Ideas Popular for All 羅荷絲 著 所謂「輕食」是指油脂量輕、調(diào)味量輕、少加工、少烹調(diào)的料理，主張「重質(zhì)不重量」，且在美味之餘，講究越天然越健康的飲食養(yǎng)生之道。 健康可以等於美味！本書內(nèi)容不僅推薦各式各樣的美味輕食料理，更運(yùn)用健康的食材，每一道料理都標(biāo)示卡路里，並整理出相關(guān)知識百科，貫徹輕食主義，更為健康美麗把關(guān)。 健康、色、香、味兼具的大廚料理！書中許多食譜內(nèi)容來自於各地名菜，做法簡單、明瞭，能夠輕鬆做料理，不必是大廚師也能擺出一桌不只色、香、味，更兼具健康的山珍海味！ 健康輕食 美味推薦中山醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營養(yǎng)師 曹麗燕

作者簡介

　　羅荷絲　　羅荷絲樂活生活的熱愛者和奉行者，連名字都與LOHAS那麼貼近，天生有成為樂活達(dá)人的DNA，長年旅行世界各地，對已然流行全球的樂活lifestyle多所體認(rèn)

編輯推薦

　　所謂「輕食」是指油脂量輕、調(diào)味量輕、少加工、少烹調(diào)的料理，主張「重質(zhì)不重量」，且在美味之餘，講究越天然越健康的飲食養(yǎng)生之道。　　健康可以等於美味！　　本書內(nèi)容不僅推薦各式各樣的美味輕食料理，更運(yùn)用健康的食材，每一道料理都標(biāo)示卡路里，並整理出相關(guān)知識百科，貫徹輕食主義，更為健康美麗把關(guān)?！　〗】?、色、香、味兼具的大廚料理！　　書中許多食譜內(nèi)容來自於各地名菜，做法簡單、明瞭，能夠輕鬆做料理，不必是大廚師也能擺出一桌不只色、香、味，更兼具健康的山珍海味！　　健康輕食 美味推薦　　中山醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營養(yǎng)師 曹麗燕 　　作者簡介　　羅荷絲　　樂活生活的熱愛者和奉行者，連名字都與LOHAS那麼貼近，天生有成為樂活達(dá)人的DNA，長年旅行世界各地，對已然流行全球的樂活lifestyle多所體認(rèn)

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