出版社:臉譜出版 作者:工藤一彥 著 林欣儀 譯 頁數(shù):179
前言
胰島素負(fù)責(zé)控制葡萄糖的燃燒?貯存 當(dāng)食物進(jìn)入人體內(nèi),各種器官與內(nèi)臟會從食物中吸收各種養(yǎng)分。米飯、麵包、麵食等榖類,芋頭類,水果,砂糖等食物中含有許多碳水化合物,這些碳水化合物會在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵瑥母闻K傳送到血液中,成為全身的能量來源。附帶一提,作為糖尿病指標(biāo)的血糖值,就是血液中的葡萄糖含量。 血液中的葡萄糖含量一高,胰臟就會分泌一種叫做胰島素的激素。胰島素可以將葡萄糖送進(jìn)細(xì)胞中,轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰渴褂?。另外,胰島素也可以將多餘葡萄糖轉(zhuǎn)換為三酸甘油脂,收藏在細(xì)胞裡面當(dāng)作儲備能源?! ”╋嫳┦场⑷狈\(yùn)動會造成胰島素抗性 如果能量燃燒與貯存呈現(xiàn)均衡狀態(tài),就不會有問題。但是長期的暴飲暴食造成營養(yǎng)過剩,或是缺乏運(yùn)動,就會減少燃燒而增加貯存。這就是體脂肪囤積的原因?! ”╋嫳┦场⑷狈\(yùn)動,會產(chǎn)生「胰島素抗性」降低胰島素的功用,使體脂肪加速囤積。暴飲暴食,缺乏運(yùn)動,胰島素功能降低,三大因素合併造成體脂肪囤積。
內(nèi)容概要
你的內(nèi)臟該減肥嗎?--不顯眼更危險!內(nèi)臟囤積的脂肪才是隱形殺手!★不可不知的危險警訊!即使體型看似輕盈,一旦肚臍腰圍〉〉〉????男性達(dá)到85公分以上?女性達(dá)到90公分以上小心!你就是腹部肥胖的新陳代謝癥候群一族!內(nèi)臟脂肪囤積的隱性肥胖是萬惡淵藪!》明明不胖,卻有一堆內(nèi)臟脂肪???挺著鮪魚肚的中年男子、肥臀粗腿的脂肪女,肥胖種類可說相當(dāng)多。除了一眼就知道肥胖的種類之外,還有外表看不出來的肥胖。這就是所謂的「隱性肥胖」類型。外表看起來不胖,甚至有些瘦的人,BMI計算起來也不算肥胖,實際上卻
作者簡介
工藤一彥 醫(yī)學(xué)博士。曾任防衛(wèi)醫(yī)科大學(xué)講師、女子營養(yǎng)大學(xué)教授等職位,目前為慶友生活習(xí)慣癥研究所所長。同時擔(dān)任體力?營養(yǎng)?免疫學(xué)會理事,日本循環(huán)器官管理協(xié)議會審議委員?! ∽罱饔小傅吞妓衔餃p肥法,完整一周食譜」(主婦與生活社),「最新臨床生理機(jī)能檢查學(xué)」(裕文社),共著「水與健康」(女子營養(yǎng)大學(xué)出版部),「藥物與身體的真相」(PHP研究所)等等。林欣儀 翻譯領(lǐng)域自生活延伸至機(jī)械專業(yè),曾任商周雜誌專案翻譯,樂於在工作中吸收新知識。譯有《思考不關(guān)機(jī)》、《業(yè)務(wù)員要像算命師》、《0.5秒挑中你》等書。
書籍目錄
序章◎生活習(xí)慣癥的思維改變了!新陳代謝癥候群的恐怖之處!如果有這些徵兆,就十萬火急!四個危險因素聚集,就形成可怕的新陳代謝癥候群用一條布尺來診斷你的危險肥胖度隱性肥胖(內(nèi)臟脂肪囤積)是萬惡淵藪!【專欄】冷飲是小腹微凸(隱性肥胖)的兇手!?第1章◎「內(nèi)臟脂肪」是掌握動脈硬化的關(guān)鍵不顯眼才危險!內(nèi)臟脂肪的真面目脂肪到底是什麼?人類沒有脂肪就無法生存三酸甘油脂、膽固醇也有重要功能食物脂肪是不可或缺的營養(yǎng)什麼是卡路里?體內(nèi)脂肪是這麼囤積的脂肪細(xì)胞會分裂、增加、肥大化脂肪細(xì)胞會分泌抑制食慾的激素???脂肪細(xì)胞分泌的良性細(xì)胞素大受矚目肥胖也包含這些類型內(nèi)臟脂肪就是這樣增加的!這種生活會囤積內(nèi)臟脂肪提高代謝率是燃燒脂肪的絕招會囤積內(nèi)臟脂肪的生活習(xí)慣總體檢先前一般的肥胖指標(biāo)已經(jīng)不適用減肥反而會增加內(nèi)臟脂肪?遺傳性肥胖也別輕言放棄內(nèi)臟脂肪還會引發(fā)這些疾病最可怕的就是動脈硬化【專欄】肥胖、飲酒量不斷增加?日本厚生勞動省擬定對抗「內(nèi)臟脂肪」的重點第2章◎內(nèi)臟脂肪所引發(fā)的可怕疾病危及生命的重癥元兇『內(nèi)臟脂肪型肥胖』可怕!新陳代謝癥候群新陳代謝癥候群的診斷標(biāo)準(zhǔn)新陳代謝癥候群是這麼來的內(nèi)臟脂肪是危險因素第一名與惡性LDL膽固醇無關(guān)?高血脂會促進(jìn)動脈硬化.高血脂要注意四種脂蛋白內(nèi)臟脂肪與血壓有何密切關(guān)係注意高血壓的併發(fā)癥內(nèi)臟脂肪會使血糖值上升糖尿病的致命併發(fā)癥從資料來看新陳代謝癥候群的危險度內(nèi)臟脂肪引起的重大疾病新陳代謝癥候群造成的疾?。?)心臟病(心絞痛、心肌梗塞)新陳代謝癥候群造成的疾?。?)腦中風(fēng)(腦出血、腦梗塞)新陳代謝癥候群造成的疾?。?)大動脈疾病、閉鎖性動脈硬化新陳代謝癥候群造成的疾?。?)脂肪肝新陳代謝癥候群造成的疾?。?)血液中尿酸過高(痛風(fēng))新陳代謝癥候群造成的疾?。?)睡眠呼吸中止癥候群每年要做一次健康檢查.【專欄】血壓在一天之中會激烈變動。早晨血壓容易引發(fā)心肌梗塞和心臟病第3章◎靠飲食治療『內(nèi)臟肥胖』停止囤積內(nèi)臟脂肪的飲食療法吃什麼,怎麼吃容易引發(fā)肥胖的『十七要件』均衡飲食是根本之道.了解中式、西式、日式餐點的優(yōu)缺點一天三餐,每餐都有其功能不規(guī)則飲食會累積內(nèi)臟脂肪飽食最危險。經(jīng)常注意八分飽就好細(xì)嚼慢嚥的習(xí)慣可以防止內(nèi)臟脂肪型肥胖適當(dāng)攝取低熱量食品減少碳水化合物是對抗內(nèi)臟脂肪的秘訣碳水化合物的攝取目標(biāo)是一天一百公克完全不吃脂肪會有反效果成功減肥的七大條件乳製品可以減少減肥傷害積極攝取當(dāng)季海產(chǎn),排除多餘脂肪多吃蔬菜、海藻、大豆製品,養(yǎng)成抗脂肪體質(zhì)靠寒天、蒟蒻、芋頭等來確實攝取食物纖維水果,砂糖含量高的甜食是內(nèi)臟脂肪型肥胖的元兇適當(dāng)食用速食小心別過量攝取鹽分【專欄】打倒肥胖和生活習(xí)慣癥!越嚼越健康第4章◎靠運(yùn)動消除內(nèi)臟脂肪燃燒內(nèi)臟脂肪的運(yùn)動療法運(yùn)動?飲食?脂肪的關(guān)係如下基本上每天要做30分鐘的有氧運(yùn)動首先從健走開始吧對日常生活下工夫積極進(jìn)行腹肌、背肌的重量訓(xùn)練這種運(yùn)動會有反效果運(yùn)動時的注意重點【專欄】L肉鹼和輔?Q10是有助減肥的營養(yǎng)品第5章◎養(yǎng)成生活好習(xí)慣,打倒內(nèi)臟脂肪!日常生活的檢查要點不規(guī)則的生活習(xí)慣會產(chǎn)生內(nèi)臟脂肪飲酒過量會累積內(nèi)臟脂肪容易喝過頭的人,可以這樣躲酒香菸會增加壞膽固醇夜貓子生活增加肥胖患者睡眠不足是囤積脂肪的原因壓力肥胖已經(jīng)獲得醫(yī)學(xué)證實
章節(jié)摘錄
內(nèi)臟脂肪製造速度快,比皮下脂肪更容易囤積 為什麼人體會囤積內(nèi)臟脂肪呢?大家一樣吃飯,一樣工作,每個人的脂肪囤積方式卻不盡相同。這有許多原因互相影響,目前醫(yī)學(xué)上還無法斷定真正原因?! 〔贿^有一點值得注意,那就是內(nèi)臟脂肪的分解?產(chǎn)生速度都比皮下脂肪要快。雖然囤積快速,但要消除也很快。所以一個人的生活習(xí)慣可以漸漸累積內(nèi)臟脂肪,當(dāng)然也可以盡量將其消除?! ∈聦嵣希l(fā)生蘋果型肥胖的人都有暴飲暴食、缺乏運(yùn)動的共通生活習(xí)慣。如「體內(nèi)脂肪是這麼囤積的」此篇章所示,一旦我們攝取的能量多過運(yùn)動消耗的能量,剩餘能量就會轉(zhuǎn)換為體脂肪,囤積於體內(nèi)的脂肪細(xì)胞中。如果長期暴飲暴食又缺乏運(yùn)動,能量的「收支結(jié)算」一定會大賺,當(dāng)然就累積不少體脂肪,特別是內(nèi)臟脂肪。 現(xiàn)代人的生活習(xí)慣會加速內(nèi)臟脂肪囤積 具體的高熱量飲食範(fàn)例,就是攝取油炸物和肉類的脂肪、米飯麵食的碳水化合物、蛋糕水果的糖分,蔬菜攝取不足,還有宵夜之類不規(guī)則的飲食習(xí)慣。第三章「停止囤積內(nèi)臟脂肪的飲食療法」開始會詳細(xì)介紹,長期維持這種不健康的飲食習(xí)慣,內(nèi)臟脂肪存量就會突飛猛進(jìn)?! 《椰F(xiàn)代人的工作漸漸不需要用體力,整天都坐在電腦前面,也是個大問題。工作不用運(yùn)動,日常生活中也懶得運(yùn)動,當(dāng)然不能燃燒多少脂肪。這種生活習(xí)慣,造成了內(nèi)臟脂肪囤積。
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