一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)

出版時(shí)間:2011-3-31  出版社:天下文化  作者:大前研一  頁(yè)數(shù):288  譯者:孫玉珍  
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前言

  中文版序  一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)正興,全球企業(yè)準(zhǔn)備接招  過(guò)去二十年多來(lái),日本社會(huì)已經(jīng)逐漸失去傳統(tǒng)家庭的束縛,過(guò)去典型的主流日本家庭,是四個(gè)人的小家庭,如果看電視,尤其是日本公共電視NHK的烹飪節(jié)目, 就會(huì)發(fā)現(xiàn)每次的示範(fàn)菜單都是四人份,但是根據(jù)調(diào)查,現(xiàn)在已有48%的人都是一個(gè)人收看這類節(jié)目,四人份的食譜其實(shí)已經(jīng)對(duì)他們不適用。而且,當(dāng)電視主持人 說(shuō):「祝各位和家人有美好的一天」,其實(shí)陪伴這些人看電視的都是寵物,根據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)在日本貓狗的數(shù)量已經(jīng)超過(guò)新生幼兒,達(dá)到2,500萬(wàn)隻?! ≠I(mǎi)不起房子,愈來(lái)愈晚婚  加上適婚年齡一直往後延,過(guò)去二十五歲左右是適婚年齡,後來(lái)變成三十歲,現(xiàn)在甚至有35%的三十五歲男性還和父母同住,形成日本社會(huì)特有的「單身寄生 族」,但如果從經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的角度來(lái)看,也就不覺(jué)得奇怪了。因?yàn)檫@些青壯男性收入太低,負(fù)擔(dān)不起東京的房貸,甚至房租,而父母也樂(lè)意和他們同住。這些人在遇到 適婚對(duì)象,一定會(huì)被問(wèn)到:「你有自己的房子嗎?」如果買(mǎi)不起房就無(wú)法結(jié)婚,實(shí)際結(jié)婚年齡也就愈拖愈晚,造成日本社會(huì)朝一個(gè)截然不同於的方向發(fā)展?! ∵^(guò)去男性的適婚年齡是二十八歲,女性是二十五歲,現(xiàn)在一直要拖到快四十歲才能定下來(lái),形成龐大的「單身族」,這使得過(guò)去為了一家四口,開(kāi)著家庭號(hào)小型休 旅車,一次到大賣場(chǎng)買(mǎi)一個(gè)月份量的採(cǎi)購(gòu)行為,也跟著改變了,取而代之的是,愈來(lái)愈多的一個(gè)人生活者依靠便利商店渡日,便利商店漸漸成為單身族的冰箱,這就 是為什麼近年來(lái),日本都會(huì)區(qū)的連鎖家庭餐廳Danny’s 或是Skylark逐漸出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象。  如果單身族到Danny’s 或是Skylark用餐,進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到小孩大哭,有些人可能就會(huì)慢慢不上門(mén),然而當(dāng)單身成為主流客戶,這些餐廳就會(huì)遭遇經(jīng)營(yíng)瓶頸。另外,單身族也不去小家庭 為了省錢(qián)而去的傳統(tǒng)超市,只去會(huì)提供各種一人份的蔬菜、肉類的小型超市,例如每包只有800公克的小包裝就最適合一個(gè)人的生活者?! 紊硎撬惺来畲蟮囊环N族群  也就是說(shuō),日本過(guò)去二十年來(lái)的人口統(tǒng)計(jì)出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性的劇烈變化,現(xiàn)在日本社會(huì)已經(jīng)出現(xiàn)20歲單身,30歲單身,到了40歲還是單身的現(xiàn)象。因?yàn)楹芏嗯?不婚,至於那些結(jié)婚的,到了50歲,有不少人卻決定離婚,加入龐大的單身族,使得「一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)體」愈來(lái)愈大。到了60歲,很多已婚女性已經(jīng)習(xí)慣工作狂的 老公長(zhǎng)年不在家,當(dāng)老公突然對(duì)她說(shuō):「現(xiàn)在我可以陪你了?!?0歲的太太卻說(shuō):「不用了,謝謝,我寧可一個(gè)人。我不是你的女傭,你要喝酒,自己去外面的酒 館?!顾院芏嗉彝?,老公退休日,就是夫妻離婚時(shí),這就是60歲、70歲單身族增加的原因。  70歲以後,配偶過(guò)世,又恢復(fù)單身,所以日本人口統(tǒng)計(jì)出,單身反而是20歲以上的世代最大的一種族群。有家庭的人,反而變成幸運(yùn)的少數(shù)。這種「單身變成主流」改變了行銷的概念,而且進(jìn)一步改變社會(huì)對(duì)儲(chǔ)蓄、生活型態(tài)念和人際關(guān)係的認(rèn)知?! ‖F(xiàn)在已經(jīng)有日本企業(yè)看到一個(gè)人經(jīng)濟(jì)的商機(jī)。許多企業(yè)不僅提供退休員工福利,也陸陸續(xù)續(xù)有公司成立所謂的「銀髮族事業(yè)群」。美國(guó)也有許多高齡族商機(jī),許多 在新英格蘭地區(qū)、五大湖區(qū)各州的居民,紛紛往「陽(yáng)光帶」(Sun Belt)南移,佛羅里達(dá)州的奧蘭多市已經(jīng)成為最多銀髮退休族,因?yàn)闇嘏?、不下雪,非常適合高齡者居住。日本雖然沒(méi)有佛羅里達(dá)這樣的地方,但我和一家日本 企業(yè)打算在千葉縣(東京迪士尼樂(lè)園所在,捷運(yùn)方便)的稻毛鎮(zhèn)合夥興建「老人養(yǎng)生村」,預(yù)備建立一個(gè)1500人的新社區(qū)?! ∠硎芤粋€(gè)人的生活必須培養(yǎng)20種嗜好  根據(jù)統(tǒng)計(jì),每個(gè)人一生平均要渡過(guò)8萬(wàn)小時(shí)的全職工作時(shí)光,大概相當(dāng)40年的職場(chǎng)生涯,但是60歲退休後,平均再活20年,60歲到80歲,一年365 天,天天都是星期天,如果扣除睡覺(jué)、休息時(shí)間,每天還有12小時(shí)的休閒時(shí)光,換句話說(shuō),剩下20年的平均餘命也相當(dāng)於上班40年,那麼要如何渡過(guò)8萬(wàn)小時(shí) 的日子?我在企業(yè)突破大學(xué)開(kāi)了這麼一門(mén)課:「你所需要的20不同的消遣」。根據(jù)我的研究,在20年健康時(shí)光,每個(gè)人至少需要20種不同的嗜好,日子才會(huì)充 實(shí)精采。20種嗜好之中最好是10種室內(nèi),10種戶外,而5種可以獨(dú)樂(lè),5種與朋友共樂(lè),這樣就能保有平衡人生,既有個(gè)人自由,又不離群索居。  有人告訴我:「我退休後要每天打高爾夫球過(guò)癮。」我反問(wèn)他:「你能整天打高爾夫不膩嗎?」結(jié)果他連打三天就膩了,為什麼?找不到球伴。又有人告訴我: 「我喜歡釣魚(yú),退休後要回故鄉(xiāng)整天釣魚(yú)?!贯醽?lái)他每天帶釣魚(yú)戰(zhàn)果回家,老婆最後投降說(shuō):「拜託不要再帶魚(yú)回家了?!顾氚阳~(yú)賣掉,但故鄉(xiāng)是漁村,沒(méi)有顧 客,一個(gè)月後,他認(rèn)清原來(lái)退休這麼無(wú)聊,沮喪不已。我所認(rèn)識(shí)的高階主管,沒(méi)有一個(gè)人樂(lè)在退休生活中,因?yàn)樗麄兡贻p時(shí)都沒(méi)培養(yǎng)嗜好、沒(méi)事先規(guī)畫(huà),加上退休後 沒(méi)資源、沒(méi)權(quán)勢(shì),只能嘗盡人情冷暖。這就是人生的真相,所以我主張退休前至少要養(yǎng)成20個(gè)嗜好,才能打發(fā)退休後「天天都是星期天」的人生?! 「啐g化 × 少子化 × 網(wǎng)路化加深宅經(jīng)濟(jì)  至於高齡化、少子化、網(wǎng)路化三大趨勢(shì)會(huì)連鎖效應(yīng)造成什麼樣的影響?我認(rèn)為會(huì)加深「宅經(jīng)濟(jì)」。也就是生活會(huì)變的愈來(lái)愈不需出門(mén),每樣?xùn)|西都可以宅配到家, 房間就是一個(gè)人全部的生活空間,社交生活愈來(lái)愈少。為了避免這種問(wèn)題,現(xiàn)在有許多年輕人喜歡5、6人一起分租公寓,共用客廳和廚房,但有自己獨(dú)自的房間, 既可和室友同樂(lè),也能享有完整的隱私權(quán),完全不同於傳統(tǒng)的日本居住型態(tài),日本有營(yíng)建業(yè)者已經(jīng)嗅到這股商機(jī),開(kāi)始推出這種新型態(tài)的住宅。  其實(shí)這種共享公寓也很符合日本單身女性與日俱增的趨勢(shì)。幾年前,日本有一本暢銷書(shū)《敗犬的遠(yuǎn)吠》(酒井順子著),作者以不同於日本傳統(tǒng)社會(huì)的觀點(diǎn)指出, 就是因?yàn)椤笖∪?,才有許多其他族群沒(méi)有的樂(lè)趣。如果已婚,生活都是責(zé)任,例如為了養(yǎng)家,已婚男性能自由支配的零用錢(qián)一個(gè)月不過(guò)2萬(wàn)5,000元日?qǐng)A左 右,這些人還是大學(xué)生、未婚上班族的時(shí)代,還有5萬(wàn)日?qǐng)A零用錢(qián)可花,雖然不多,但總不像已婚養(yǎng)家男人那樣微薄。日本薪水階級(jí)現(xiàn)在過(guò)的就是這樣拮據(jù)的生活, 所以日本社會(huì)正在發(fā)展的銀髮商機(jī),我認(rèn)為至少有20個(gè)商機(jī),但是都是與傳統(tǒng)家庭所需的產(chǎn)品截然不同?! ‰m然已經(jīng)有日本企業(yè)注意到,但反應(yīng)還是太慢,不知道家庭餐廳的業(yè)績(jī)?yōu)楹我恢弊呦缕拢膊磺宄袠I(yè)態(tài)的通路為何每況愈下?,F(xiàn)在超市包裝都對(duì)一個(gè)人生活者太大、太多,如果要抓住這波洶湧而來(lái)的新顧客,一定要改成小包裝,並且用全新的行銷策略,為單身族量身打造新商品?! ∥抑孕慕ㄗh臺(tái)灣的服務(wù)業(yè),尤其是零售業(yè),一定要好好準(zhǔn)備應(yīng)戰(zhàn),因?yàn)槲磥?lái)會(huì)來(lái)得又快、又猛,如果沒(méi)有不斷觀察人口統(tǒng)計(jì)的變化,等到發(fā)現(xiàn)業(yè)態(tài)衰退,就太慢了,家戶人口變化絕對(duì)是值得注意的焦點(diǎn)。   推薦序  新個(gè)體經(jīng)濟(jì)學(xué):一個(gè)人的力量  ──李仁芳  經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型源自生活型態(tài)的變動(dòng)  家戶人口統(tǒng)計(jì)的變遷趨勢(shì),是驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)走向的無(wú)聲而影響鉅大的力量?!敢粋€(gè)人生活」的社會(huì),自然就會(huì)帶來(lái)「一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)」?! ∫匀毡旧鐣?huì)為例,年輕人「想要」一個(gè)人生活(越來(lái)越晚婚),中年人「愛(ài)上」一個(gè)人生活,老年人「必須」一個(gè)人生活(50歲以上的人越來(lái)越多離婚)。這些 「單身族」不喜歡到超市或大賣場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)大包裝分量的食材,而以小包裝為主的便利商店成為他們的新歡。便利商店漸漸成為單身族的另一個(gè)大冰箱?! 《?008年,日本便利超商的年度營(yíng)業(yè)額首度超越了百貨公司。這就是生活力變遷驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)力變遷,「一個(gè)人生活」的社會(huì)帶動(dòng)「一個(gè)人經(jīng)濟(jì)」的顯例?! ∫话阆胂裰械摹讣彝ァ箞D像,總是認(rèn)為是由一對(duì)夫妻和一或兩個(gè)小孩組成的「核心家庭」。其實(shí)日本在2005年時(shí),「一個(gè)人的家戶」數(shù)已到達(dá)1,333萬(wàn) 戶,與約有1,464萬(wàn)戶的「夫妻和小孩組成的家戶」並駕齊驅(qū)。2010年則估計(jì)已達(dá)1,500萬(wàn)戶,超越所謂的「核心家庭」,佔(zhàn)日本總戶數(shù)的三成以上。 而如果再加上約占總家戶數(shù)兩成多的1000萬(wàn)戶「兩夫妻家庭(無(wú)小孩)」,這總數(shù)超過(guò)日本家戶數(shù)五成以上的「一個(gè)人生活者」和「兩人家庭」,對(duì)多數(shù)綜合超 市(含百貨公司地下樓層)所提供的四人份食材包裝會(huì)感覺(jué)很不方便,難怪提供單人消費(fèi)份量包裝的便利超商總營(yíng)業(yè)額會(huì)超過(guò)百貨公司?!  敢?個(gè)人生活」的社會(huì),不只出現(xiàn)在20─24歲年齡層。事實(shí)上自1985年起直到現(xiàn)在,因?yàn)槲椿椤⑼砘?、熟齡離婚和夫妻死別的人數(shù)增加等等原因,30歲單 身,40歲單身,50歲單身,以至於60歲單身,70歲單身,各年齡層的「一個(gè)人家戶」也日益增多?,F(xiàn)在日本橫跨所有年齡層的「典型標(biāo)準(zhǔn)家戶」,其實(shí)已經(jīng) 是「一個(gè)人的家戶」?! ∨_(tái)灣近年社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)與日本相距不遠(yuǎn)?! 〕腥绻?yàn)闃I(yè)績(jī)下降,而採(cǎi)取降價(jià)的措施,試圖以 低價(jià)吸引顧客,這是一個(gè)錯(cuò)誤的決策。問(wèn)題在產(chǎn)品包裝份量,不在價(jià)格。事實(shí)上,「一個(gè)人家戶」與「兩人夫妻家庭」更可能為追求生活的質(zhì)感。而採(cǎi)行value up而非cost down的消費(fèi)決策。以調(diào)降價(jià)格促銷來(lái)因應(yīng)「一個(gè)人家戶」興起的新經(jīng)濟(jì)變局,根本是牛頭不對(duì)馬嘴?! ?/pre>

內(nèi)容概要

  網(wǎng)路化 x 少子化 x 高齡化帶來(lái)好商機(jī)  一個(gè)人的經(jīng)濟(jì) 已經(jīng)來(lái)了?! ∵@是個(gè)年輕人「渴望」一個(gè)人生活?中年人「愛(ài)上」一個(gè)人生活?老年人「必須」一個(gè)人生活的時(shí)代  一個(gè)人,是一種生活方式;也是一種好生意。現(xiàn)在,無(wú)論是上學(xué)的、上班的、已婚的、單身的、有伴的,沒(méi)伴的,每個(gè)人、每天都會(huì)一個(gè)人坐公車、搭捷運(yùn)、看電影、逛超商、吃晚餐、敗精品、上網(wǎng)路…,每個(gè)人都是「一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)」的使用者,也是貢獻(xiàn)者。所有人,不論是自願(yuàn),還是非自願(yuàn),都正在或預(yù)備過(guò)「一個(gè)人的生活」,誰(shuí)掌握了這股商機(jī),誰(shuí)就能穩(wěn)做時(shí)代贏家?! 【W(wǎng)路改變了年輕人的生活方式,少子高齡化撼動(dòng)了中老世代的人生觀。便利商店是一個(gè)人生活不可或缺的好夥伴,網(wǎng)路是社群意見(jiàn)和知識(shí)的主要來(lái)源。在所得不增,市場(chǎng)縮小的成熟社會(huì)裡,消費(fèi)者可以平日吃超商的便當(dāng),假日住高檔的五星級(jí)飯店,一面追求精緻的享樂(lè)生活,一面精打細(xì)算地衡量物品的價(jià)值,解悶、獨(dú)樂(lè)、省時(shí)、療癒、限量成為熱賣的關(guān)鍵詞,形成貴的要獨(dú)特,便宜的要超值的消費(fèi)觀。不論是企業(yè),還是個(gè)人,都必須做好準(zhǔn)備,迎接全新的「一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)」時(shí)代。  趨勢(shì)大師大前研一指出身在高齡少子、市場(chǎng)縮小的成熟社會(huì),你必須比父母更努力、更有膽識(shí),才能擁有更好的生活。在經(jīng)濟(jì)高度成長(zhǎng)的年代,升官加薪年年有,機(jī)會(huì)可遇也可求,但在成長(zhǎng)減緩的成熟社會(huì)裡,裁員減薪是常態(tài),機(jī)會(huì)得自己創(chuàng)造。業(yè)績(jī)其實(shí)和景氣無(wú)關(guān),每個(gè)時(shí)代都有英雄,重點(diǎn)是你能否認(rèn)清所處社會(huì),知道現(xiàn)在的社會(huì)要什麼,找出新的成功模式,創(chuàng)造出無(wú)法複製、不受景氣左右的新商法。  在成長(zhǎng)減緩的低薪時(shí)代裡,你不能只是坐以待斃地看著物價(jià)節(jié)節(jié)高漲、薪水原地不動(dòng),讓生活負(fù)擔(dān)拖垮你的人生,必須將眼光放在有更多機(jī)會(huì)的新興國(guó)家,放大競(jìng)爭(zhēng)基點(diǎn),找到你的下一個(gè)金礦。本書(shū)除了指出了企業(yè)或個(gè)人該如何迎戰(zhàn)及掌握一個(gè)人經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新商機(jī),也分析全球前景看好、蓄勢(shì)待發(fā)的新興市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

作者簡(jiǎn)介

  大前研一  國(guó)際知名趨勢(shì)大師。1943年出生於日本福岡縣。早稻田大學(xué)理工學(xué)部學(xué)士,東京工業(yè)大學(xué)原子核工學(xué)碩士,麻省理工學(xué)院(MIT)原子力工學(xué)博士。曾任日立製作所原子力開(kāi)發(fā)部工程師,1972年進(jìn)入麥肯錫顧問(wèn)公司,歷任總公司資深董事、日本分公司社長(zhǎng)、亞洲太平洋地區(qū)會(huì)長(zhǎng)。離開(kāi)麥肯錫之後,仍以全球觀點(diǎn)及大膽創(chuàng)見(jiàn),為國(guó)際級(jí)企業(yè)及亞洲太平洋地區(qū)國(guó)家提出建言。著作有《美國(guó),再見(jiàn)?》《再起動(dòng):職場(chǎng)絕對(duì)生存手冊(cè)》、《專業(yè):你唯一的生存之道》(以上均為天下文化出版)、《新.資本論》、《思考的技術(shù)》、《M型社會(huì)》、《OFF學(xué)》、《後五十歲的選擇》、《質(zhì)問(wèn)力》等書(shū)。

書(shū)籍目錄

前言 一個(gè)人就能翻弄經(jīng)濟(jì)的年代社會(huì)愈成熟,市場(chǎng)愈縮小 一隻手、一秒鐘就能改變世界 消費(fèi)心理才是景氣關(guān)鍵數(shù)字不一定會(huì)說(shuō)話機(jī)會(huì)要用魄力來(lái)?yè)Q汰弱創(chuàng)造更大生存空間想創(chuàng)造商機(jī),心掌握心理不愛(ài)花錢(qián)的草食系世代來(lái)了經(jīng)濟(jì)學(xué)其實(shí)是一種心理學(xué)第一章 認(rèn)識(shí)現(xiàn)狀:成熟社會(huì)的消費(fèi)心理有創(chuàng)意才能站上世界年輕人出頭天370個(gè)航班載運(yùn)大商機(jī)膽識(shí)與格局的競(jìng)賽老大換人做兩個(gè)世界,兩種需要讓消費(fèi)變成一種運(yùn)動(dòng)用一百元?jiǎng)?chuàng)造兩百元的效益平日吃50元便當(dāng),假日住五星級(jí)飯店第二章 眼前的金礦:一個(gè)人的好生意精品失寵了「戒精品」是一種消費(fèi)進(jìn)化不要打折,只要新奇好貨「夫妻加兩個(gè)孩子」不是多數(shù)再貴也要買(mǎi)來(lái)愛(ài)自己日耗的要便宜,耐久的要精緻廉價(jià)和粗糙之間的距離買(mǎi)一種生活方式貴的要獨(dú)特,便宜要超值超商是移動(dòng)的冰箱小包的、健康的、速購(gòu)的最熱賣超市是一個(gè)人的廚房右腦型潮物網(wǎng)路熱賣不用成本的好生意比精不比多的時(shí)代限量是秒殺的關(guān)鍵詞一個(gè)人的數(shù)位新樂(lè)園集點(diǎn)是辦公桌下的祕(mì)密娛樂(lè)第三章 外部金礦:勇闖另一個(gè)天下生活方式不同,賺錢(qián)模式也不同會(huì)英語(yǔ)學(xué)什麼都容易中產(chǎn)階級(jí)是好顧客中國(guó)不再是世界工廠了地方大、風(fēng)險(xiǎn)大、商機(jī)也大二十年打另一個(gè)天下二十到三十五歲外派黃金期南進(jìn)更勝西進(jìn)走出去,才能創(chuàng)造50%成長(zhǎng)率沒(méi)人去的機(jī)會(huì)更大到努力一定有回報(bào)的地方打拼敵人也可以是顧客換一種思考,多一種商機(jī)一次談判帶來(lái)三種好生意敗者不必為劣者雙贏才是好策略別人不要的可能是鑽石創(chuàng)業(yè)要能四海為家除了眼光,還要敢冒險(xiǎn)餐桌上現(xiàn)商機(jī)丟棄偏見(jiàn)機(jī)會(huì)湧現(xiàn)第四章 潛在金礦:創(chuàng)意的技術(shù)思考有技術(shù),創(chuàng)意有方法找答案先弄清楚目的從生活中找商機(jī)如果國(guó)家政策也是一中商品下藥需對(duì)癥要知道為誰(shuí)、為何而做最大幸福與最小不幸治國(guó)也須有創(chuàng) 意一個(gè)模式複製無(wú)數(shù)成功有創(chuàng)意就不怕沒(méi)財(cái)源廢墟裡找黃金法規(guī)裡藏商機(jī)做大事不一定要花大錢(qián)第五章 二十年後的競(jìng)爭(zhēng)力:未來(lái)等待人才比英語(yǔ)也比領(lǐng)導(dǎo)力一千憶買(mǎi)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力人才力決定國(guó)力中老年人也要具備IT力比魄力也比格局鐵飯碗再見(jiàn)別當(dāng)人才不良品人才大戰(zhàn)無(wú)國(guó)界有為者四海為家戰(zhàn)場(chǎng)上學(xué)應(yīng)變力創(chuàng)業(yè)家美國(guó)人和公務(wù)員日本人收入落差加大成就落差沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的北歐教育釐清輕重緩急再下手如果蔬果店老闆教數(shù)學(xué)「小數(shù)論」和「多能工」人才戰(zhàn)國(guó)時(shí)代用法律加速年輕人成長(zhǎng)利用科技省成本know-how就是實(shí)力結(jié)語(yǔ) 讓享受人生變成全民運(yùn)動(dòng)享受是富有的開(kāi)始老年生活也要全球化退休生活要比上班人生長(zhǎng)好奇心和上進(jìn)心讓人不老興趣永遠(yuǎn)不嫌遲人生下半場(chǎng)也要過(guò)得很精采死錢(qián)花光存款揮別「以備不時(shí)之需憂鬱癥」別讓政府花光你的錢(qián)

章節(jié)摘錄

  平日吃50元便當(dāng)、假日住五星飯店  日本經(jīng)濟(jì)即使因通貨緊縮一籌莫展,但花錢(qián)不手軟的人還是大有人在。例如,箱根、伊豆和熱海這些素有熟男熟女祕(mì)密後花園之稱的渡假勝地,「兩人兩天一夜八萬(wàn)日?qǐng)A元以上」的超高級(jí)旅館,不只是週末,就連平日也經(jīng)常呈現(xiàn)客滿狀態(tài),很難預(yù)定,尤其是「每晚十二萬(wàn)日?qǐng)A元」的高價(jià)房間,更是早已預(yù)約滿檔?! ∵@類超高級(jí)旅館的客層,大致可分為三類。第一類是退休後沒(méi)有工作悠閒渡日的老夫婦,這個(gè)顧客層有一定的人數(shù),客源十分穩(wěn)定。第二類是手頭闊綽、性喜拈花惹草的中老一族,這類客人不太受景氣影響,需求旺盛。剩下的三分之一則是為了和老婆或情人慶祝特別日子或犒賞自己,前來(lái)渡假的年輕夫妻或情侶?! 「鶕?jù)我的調(diào)查,入住這些高級(jí)旅館的客人平常生活並不十分講究,尤其是第三類的顧客,有不少人中午都是以超商便當(dāng)、牛丼或速食解決一餐。此外,也常聽(tīng)說(shuō)開(kāi)著法拉利或BMW的客人,出現(xiàn)在百圓商店或唐吉珂德等低價(jià)量販店。我認(rèn)為這種極端式的消費(fèi)方式與其說(shuō)是因?yàn)槿嗣瘛杆貌罹唷箶U(kuò)大,產(chǎn)生社會(huì)落差或階級(jí)區(qū)隔,不如說(shuō)是每個(gè)人開(kāi)始視情況交叉使用高級(jí)和低價(jià)商品。也就是現(xiàn)代人的消費(fèi)方式已經(jīng)逐漸沒(méi)有「中間地帶」,而進(jìn)入「高級(jí)」和「廉價(jià)」的兩種極端的消費(fèi)時(shí)代。雖然常言道「一樣米養(yǎng)百樣人」,但最近日本的消費(fèi)者卻傾向「一樣人種百樣米」?! 槭颤N會(huì)出現(xiàn)這樣消費(fèi)變化呢?我認(rèn)為這是因?yàn)橄M(fèi)者的心態(tài)無(wú)法「放鬆」,對(duì)未來(lái)多變的經(jīng)濟(jì)情勢(shì)缺乏安全感,才會(huì)刻意減少浪費(fèi),出現(xiàn)平日盡可能節(jié)省開(kāi)銷,只在特殊節(jié)日大肆揮霍的精明消費(fèi)方式?! ∷?,只要大家能夠放鬆心情,就會(huì)願(yuàn)意消費(fèi),因此如何讓這些「就算有錢(qián)也不花」的人掏出錢(qián)來(lái),正是繁榮經(jīng)濟(jì)最重要的課題?! ≡儋F也要買(mǎi)來(lái)愛(ài)自己  現(xiàn)在其實(shí)有許多一個(gè)人的獨(dú)居者選擇在住處附近的超商,購(gòu)買(mǎi)價(jià)錢(qián)稍高、但份量較小的熟食和便當(dāng),或是在下班返家的途中和靠近工作地點(diǎn)的百貨公司地下街,購(gòu)買(mǎi)較高檔的熟食;飲料等較重的物品則是在車站到住處間的超商解決,即使沒(méi)有在實(shí)體店面解決生活需求,也會(huì)利用網(wǎng)路商店、網(wǎng)路超市或宅配PIZZA等不需要出門(mén)的「宅經(jīng)濟(jì)」?! 】傊鄶?shù)的一個(gè)人生活者並不只是需要廉價(jià)的商品,他們最大的消費(fèi)主張是,即便東西不便宜,也要購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的東西,而且對(duì)愛(ài)用品牌非常死忠。綜合超市的營(yíng)業(yè)額之所以衰退,是因?yàn)樵驹O(shè)定的小家庭戶數(shù)減少,如果這些業(yè)者都分析過(guò)這個(gè)原因,應(yīng)該就不會(huì)出現(xiàn)降價(jià)吸引顧客的「自殺行為」。想省錢(qián)的一個(gè)人生活者不會(huì)因?yàn)闁|西便宜,就衝動(dòng)購(gòu)物,而且業(yè)者應(yīng)該注意到都會(huì)區(qū)的一個(gè)人生活者並沒(méi)有開(kāi)車購(gòu)物的習(xí)慣?! 〔粌H如此,我認(rèn)為總數(shù)約占總家戶數(shù)兩成多的1000萬(wàn)戶「兩人夫妻家庭」,也不太熱衷追求廉價(jià)商品。沒(méi)有小孩的雙薪家庭多半會(huì)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)情況較佳,比較堅(jiān)持自己的喜好。而孩子已經(jīng)獨(dú)立的50歲夫妻,無(wú)論是在金錢(qián)上或時(shí)間上,都較為寬裕,傾向追求昂貴、少量但美味的精緻美食,甚至是自己親手製作手做料理。  但問(wèn)題是,多數(shù)綜合超市都沒(méi)有針對(duì)這群占總家戶數(shù)五成以上、購(gòu)買(mǎi)力高的「一個(gè)人生活者」和「兩人家庭」提供服務(wù)。因此,就算把價(jià)錢(qián)壓得再低,推推出任何低價(jià)品,也只對(duì)僅占總家戶數(shù)三成的「核心家庭」有用。所以,綜合超市的營(yíng)業(yè)額萎靡不振也是理所當(dāng)然的事?! ∏懊嫣岬紸EON刊登「反省廣告」,為「賣場(chǎng)中沒(méi)有您想要的商品」向消費(fèi)者致歉,但2010年2月的集團(tuán)總收益還是首度出現(xiàn)減少。包括其他綜合超市在內(nèi),我真的懷疑日本零售業(yè)界是否真的關(guān)心消費(fèi)者的需求,我認(rèn)為他們只是假裝「反省」,事實(shí)上對(duì)消費(fèi)者的生活型態(tài)和購(gòu)買(mǎi)行為根本不關(guān)心,也不認(rèn)真分析研究改變的原因,我很想告訴他們,反省之前一定要先「思考」?!? ……

編輯推薦

  ◎聯(lián)合推薦  博客來(lái)代理總經(jīng)理/田天申  政大科管所教授/李仁芳  統(tǒng)一集團(tuán)總裁/林蒼生  知名媒體人、作家/陳文茜  Yahoo!奇摩 董事總經(jīng)理/陳建銘  東吳大學(xué)社會(huì)學(xué)系助理教授/劉維公

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