瘦子想的跟你不一樣

前言

　　要瘦，先換顆瘦子的腦袋！　　Fat Off，F(xiàn)ace Off　　「叮咚！來賓．一．百．六．十．八．號(hào)請(qǐng)到一號(hào)櫃檯辦理，謝謝！」　　銀行裡，排隊(duì)叫號(hào)的語音響起，終於輪到我了。我心裡嘀咕著……一定又是相同的狀況……　　「先生，代辦嗎？」　　「我是本人……我要領(lǐng)IC金融卡?！埂　　复k需要委託書喔。」　　「小姐……我真的是本人……」　　銀行的辦事小姐仔細(xì)端詳我的身分證，再狐疑地掃描本人，反覆對(duì)照幾次後，還請(qǐng)我出示其他證件來確認(rèn)，只差沒偷偷啟動(dòng)桌子底下的警鈴……「盧」到不行的時(shí)候，我只好坦白從寬，告訴她「我減過肥」，因此本人跟照片上的樣子差很多?！　⌒〗懵牭竭@裡，態(tài)度立刻一百八十度轉(zhuǎn)變。從一開始目露兇光，兼以檢查男友身分證配偶欄的嚴(yán)厲，懷疑我是「詐騙集團(tuán)」，到後來確認(rèn)證件上的胖子與現(xiàn)場(chǎng)的瘦子是同一人，發(fā)現(xiàn)我是「減肥達(dá)人」之後，整個(gè)人笑到花枝亂顫，微笑燦爛的程度，簡(jiǎn)直讓人想幫她申請(qǐng)ISO服務(wù)品質(zhì)金獎(jiǎng)！　　這時(shí)候，不是我想離開櫃臺(tái)就可以離開……　　「啊你是怎麼減的……」　　「組長，妳快來看啦！這個(gè)先生減肥很成功耶！」　　通常這時(shí)她們會(huì)以最親切的態(tài)度＋最緩慢的速度來幫你辦理，甚至?xí)襞笠閬怼缚礋狒[」。明明只是領(lǐng)個(gè)金融卡，卻總要搞到一、二十分鐘，像這類的趣事不下十幾次，真是讓我又好氣又好笑?！　∽叱鲢y行，陽光映照下的身分證上，那個(gè)130幾公斤的自己，現(xiàn)在越看越覺得陌生，但內(nèi)心仍感恩這段奇異旅程，每每感覺彷彿經(jīng)歷了兩次人生……　　就是這張惹禍的身分證，我總是要跟銀行櫃臺(tái)小姐坦白從寬：我減過肥啦！　　Fat Off，F(xiàn)ace Off。這是現(xiàn)在的我，是不是和以前的樣子很不一樣呢？　　減肥，真的很簡(jiǎn)單！　　時(shí)空拉到身心急劇變化的三年前。當(dāng)時(shí)，我開始減重，並未使用過任何手術(shù)、藥物、針灸、代餐、塑身衣等外力，只有靠飲食和運(yùn)動(dòng)，一年內(nèi)體重從133減到77公斤，瘦身奇蹟就這麼發(fā)生了！　　大概是甩掉的肥肉斤兩十分嚇人，所以不只是生活周遭的人們發(fā)出驚嘆（就像我在銀行遇到的事），也受到眾多媒體的熱烈關(guān)注，再加上減肥起因是與前女友分手，我的瘦身經(jīng)驗(yàn)開始被注入戲劇元素。每次一讀完自己的報(bào)導(dǎo)，都感覺像在述說「黑道大哥改過向善」或是「窮光蛋一夕致富」的聳動(dòng)情節(jié)，以童話故事般的「王子復(fù)仇記」來形容也不為過?！　≌f實(shí)話，一開始我對(duì)於這樣的名號(hào)與光環(huán)，感到有點(diǎn)不好意思，甚至有點(diǎn)無法理解。因?yàn)槌晒p重的我，發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)為：減肥真的好簡(jiǎn)單！　　「減肥很簡(jiǎn)單？太誇大了吧！」如果你有這樣的疑慮，其實(shí)再正常不過?！　≌?yàn)榇蠖鄶?shù)人時(shí)常受困於體重失控的窘境，連3、5公斤都變成「世界上最遙遠(yuǎn)的距離」，更何況是像我這樣「病態(tài)肥胖」的超級(jí)大胖子（BMI超過35），超重的體重多達(dá)50幾公斤，往往都需要靠外科手術(shù)才能解決肥胖問題，甚至有人認(rèn)為反正太難減了，乾脆就開心地胖下去吧?！　∥蚁?，這就是社會(huì)大眾會(huì)對(duì)我減肥成功感到驚訝的原因吧！更對(duì)我「減肥很簡(jiǎn)單」的說法感到納悶，難道，被我發(fā)現(xiàn)了什麼減肥的祕(mì)密？！　　◎BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）是判定肥胖的簡(jiǎn)易標(biāo)準(zhǔn)，只要用「體重」（公斤）除以「身高的平方」（公尺），便可算出BMI。依照味衛(wèi)生署的標(biāo)準(zhǔn)，國人的BMI在24以下為「理想」，24與27 5 之間為「過重」，超過27則屬「肥胖」?！　　赶敕ā共攀菧p肥的關(guān)鍵　　其實(shí)，我的減肥方法一點(diǎn)也不神奇，只是透過「少吃」來減少熱量攝取、「多動(dòng)」來增加熱量消耗，控制攝取的熱量低於身體所需，就這樣慢慢地瘦下來了。我以每週1公斤的速度，在一年內(nèi)順利地甩掉一個(gè)「林志玲」?！　〔贿^，若要比較我自己跟大多數(shù)人減肥的過程，確實(shí)有些地方不太一樣。我發(fā)現(xiàn)自己的減肥方法有幾個(gè)特點(diǎn)：　　第一、講究科學(xué)，科學(xué)才有效。　　不少胖子國國民盲目地減肥，時(shí)下流行什麼就一窩蜂的嘗試，結(jié)果只會(huì)勞民傷財(cái)、傷心又傷身！所以我認(rèn)為，人人都要有熱量觀念，控制好熱量，體重就會(huì)聽話?！　〉诙⒆⒅亟】?，健康才會(huì)美?！　》婚g的減肥方法時(shí)常把速度擺在第一位，希望三天減5公斤，不考慮是否對(duì)健康有害，而惡性瘦身不但往往賠掉了健康，還會(huì)快速復(fù)胖，當(dāng)然美麗帥氣的夢(mèng)想就更加遠(yuǎn)離?！　〉谌?、改變習(xí)慣，好習(xí)慣不復(fù)胖?！　×?xí)慣決定體重，好的習(xí)慣讓人一路瘦，想胖也困難。但我們往往只注重如何減下來，卻忽略了好習(xí)慣的重要。事實(shí)上，一旦回到肥胖時(shí)期的生活習(xí)慣，肥肉一定會(huì)回來報(bào)到。不復(fù)胖，也是我很重視的減肥課題?！　∥业臏p肥方法注重科學(xué)、健康和習(xí)慣養(yǎng)成，因此減肥效果卓著，而且瘦下來至今將近兩年，從未有復(fù)胖問題，身體當(dāng)然也更健康了。這些減肥方法的訣竅，我把它寫成《請(qǐng)你跟我這樣瘦》（時(shí)周文化出版），迄今寫信或留言回報(bào)瘦身成功的讀者不下百人，我常自豪地說，我們胖子國國民已經(jīng)甩掉「好幾個(gè)志玲姊姊」?！　〕鰰@一年來，我收到不少回應(yīng)與挑戰(zhàn)。讀者告訴我，減肥方法人人知曉，只是做不到，所以瘦不了。諸如此類的意見不在少數(shù)，這也點(diǎn)醒了我：想法產(chǎn)生感覺，感覺產(chǎn)生行動(dòng)，行動(dòng)產(chǎn)生後果。如果我們抱持著胖子的想法，那麼減肥時(shí)產(chǎn)生的感覺一定是這樣的：　　蔬菜水果很難吃！　　運(yùn)動(dòng)健身很累人！　　熱量計(jì)算很麻煩！　　不吃美食很痛苦！　　年紀(jì)太大很難減！　　換句話說，胖子的想法讓減肥時(shí)充滿痛苦的感覺，也就會(huì)讓減肥行動(dòng)中斷，結(jié)果就是減肥失敗。因此，我開始注意到「想法」的力量，它確實(shí)常被忽略，但往往是減肥時(shí)的關(guān)鍵！只有發(fā)自內(nèi)心地?fù)肀p肥這件事，才能夠持續(xù)不斷地執(zhí)行減肥計(jì)畫。　　回想自己減肥抗戰(zhàn)的過程中，不僅外表和身體狀況大幅改觀，連「想法」也產(chǎn)生截然不同的轉(zhuǎn)變。也就是說，我不僅擁有瘦子的身材，還換了瘦子的腦袋！　　在瘦子腦袋指揮下的行動(dòng)，看似平凡無奇的思考方法以及生活習(xí)性，卻能夠叫體重乖乖聽話、身材變得健美，因此我才能瘦得不費(fèi)吹灰之力，再加上受到體重?cái)?shù)字往下掉的鼓舞，瘦子的思考就此不斷強(qiáng)化，持續(xù)落實(shí)到生活當(dāng)中，這正是我瘦得很快樂、很順利的原因！　　我這才恍然大悟：想要擁有瘦子的身材，得先換顆瘦子的腦袋！　　我們所諮詢的醫(yī)療專業(yè)與坊間的減肥書談的大多是「減肥方法」，卻鮮少有人注重「減肥想法」。事實(shí)上，教胖子國國民學(xué)習(xí)「瘦子的思考」，這比「減肥的方法」更為重要。方法都說了千百遍了，我們欠缺的只是想法和行動(dòng)之間的橋梁，所以要先打通「想法」的任督二脈，才會(huì)讓胖子國國民發(fā)自內(nèi)心、毫不勉強(qiáng)地去執(zhí)行減肥計(jì)畫。　　借用《有錢人想的和你不一樣》（T. Harv Eker著，大塊文化出版）裡面的一個(gè)比喻：就像列印文件時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)字，如果列印之後才用修正液塗改，就算修改一百次，列印出來的字還是錯(cuò)誤的。終極的解決辦法是從電腦裡修正錯(cuò)字，這樣列印出來的文件才正確?！　∠嗤牡览恚瑴p肥，就是要從腦子裡改變起，才能將發(fā)胖的源頭「連根拔起」?！　∫R上變成瘦子的身材，不太可能；但是，想法卻可以在一秒內(nèi)改變，擁有了瘦子的腦袋，生活習(xí)性也會(huì)跟著轉(zhuǎn)變，瘦下來的那一天就不遠(yuǎn)了。你說，減肥是不是很簡(jiǎn)單？　　瘦子腦袋的祕(mì)密　　「下雨了，你還要出去運(yùn)動(dòng)??？」　　「吃東西要算熱量，你會(huì)不會(huì)減得太嚴(yán)格啦？」　　「瘦這麼多，是不是吃什麼減肥藥？」　　減重期間，我時(shí)常得面對(duì)周遭親友的驚嘆與懷疑。當(dāng)我的小腹變得平坦、臉蛋變得立體、身形變得修長，變到眾人都認(rèn)不出來的時(shí)候。他們往往誤以為我吃了什麼仙丹靈藥，或是毅力過人，還是服用什麼不可告人的減肥餐?！　‘?dāng)時(shí)的我，會(huì)很耐心的解說一套熱量控制的原理和方法，但現(xiàn)在若有人問我相同的問題，我會(huì)告訴對(duì)方：「我換了顆瘦子的腦袋！」　　換腦袋的過程就像「演戲」一樣，當(dāng)時(shí)身為胖子的我，努力扮演瘦子的角色，揣摩瘦子的想法與行動(dòng)，「戲棚下，站久就是你的」，最後，我終於成功瘦身了！瘦子腦袋讓一切減肥的行動(dòng)都變得理所當(dāng)然、再輕鬆不過，一點(diǎn)也不感覺辛苦或痛苦?！　≌鐣r(shí)下流行的心理勵(lì)志書籍《祕(mì)密》（朗達(dá)．拜恩著，方智出版）一書所提到的：　　「你就像是一座『人體發(fā)射臺(tái)』，用你的思想傳送某種頻率。如果想改變生命中的任何事，就藉由改變你的思想來轉(zhuǎn)換頻率?！埂　∪魏蜗霚p肥的人都必須先換顆瘦子的腦袋，才有辦法「發(fā)射瘦身的頻率」，進(jìn)而成功減重，贏得瘦子的身體！如果滿是抗拒、失敗的念頭，減肥失敗的命運(yùn)也必定降臨！　　因此，減肥失敗的原因，就在於我們?nèi)杂门肿拥哪X袋在看這個(gè)世界。內(nèi)心蠢蠢欲動(dòng)的發(fā)胖念頭，與不願(yuàn)面對(duì)的抗拒心理，以及從未察覺的胖子思考和習(xí)慣，這就是減肥失敗的主因。當(dāng)想法打結(jié)的時(shí)候，方法便無力施展，如此一來，理想體重必定無法達(dá)成?！　∫觞N樣扭轉(zhuǎn)發(fā)胖的局勢(shì)，開始輕鬆、快樂地瘦身呢？關(guān)鍵就在你的內(nèi)心、你的想法、你的腦袋??！也就是說，要讓胖子瘦下來比較困難，但是瘦子想要維持苗條身段卻很簡(jiǎn)單，那麼，不如讓胖子學(xué)習(xí)瘦子的思考，必定能夠瘦得很順利！　　這本《瘦子想的跟你不一樣》，正是要為大家點(diǎn)亮瘦子的腦袋，讓你在不知不覺中改變想法、扭轉(zhuǎn)感覺、影響行動(dòng)，最後減肥成功！因此，那些明明知道但做不到的減肥方法，多說無益，本書也絕少談到?！赶敕ā共攀菃?dòng)你瘦身的開關(guān)，而本書列舉了幾個(gè)簡(jiǎn)單易行的減肥哲學(xué)與生活模式，期待幫助你輕鬆?wèi)?zhàn)勝肥肉。　　各位胖子國國民們，奮起吧！要瘦，先換顆「瘦子的腦袋」！

內(nèi)容概要

　　甩掉一個(gè)林志玲的男人又來了！　　這次，他要告訴你減重、永不復(fù)胖的祕(mì)密，　　原來，想法才是減肥的關(guān)鍵，換顆瘦子的腦袋，你就可以永遠(yuǎn)與肥肉說再見！　　用正面思考，就能減肥　　不餓不吃、吃七分飽、飽了就?！　〕詵|西算熱量，肥肉不上身　　吃得少、活得久，面對(duì)美食，淺嚐輒止　　樂於運(yùn)動(dòng)，享受運(yùn)動(dòng)　　減肥融入生活習(xí)慣，讓肥肉永遠(yuǎn)不回頭　　每天少吃一口，不知不覺慢慢瘦　　減肥的方法人人知道，但卻是知難行易，號(hào)稱胖子國國民減重頭號(hào)首領(lǐng)的大熊，這次要複製他的成功瘦身模式，告訴你人人都可以上手的瘦身know how，打破已僵化的胖子思考，幫助你換顆瘦子腦袋，贏得瘦子身材，永遠(yuǎn)告別肥胖一族，並且讓肥肉永遠(yuǎn)不回頭。　　大熊以過來人身分，先告訴你瘦子腦袋的7個(gè)祕(mì)密，傳授你簡(jiǎn)單的生活哲學(xué)與減肥祕(mì)訣；並精選5位胖子國國民如何汲取大熊的瘦身觀念，從暴肥到變瘦的減重實(shí)錄；以及10道激瘦料理、5條甩肉地圖等實(shí)用性的減肥資訊。這是無論胖子或瘦子，都需要的一本書。

作者簡(jiǎn)介

　　大熊　　身高體重：183公分，77公斤。上次這個(gè)體重?cái)?shù)字出現(xiàn)在小學(xué)六年級(jí)。　　生命轉(zhuǎn)折：失戀後從133減到77公斤。把瘦身經(jīng)驗(yàn)分享在部落格，感動(dòng)數(shù)百萬人點(diǎn)閱?！　s譽(yù)頭銜：媒體封他「甩掉一個(gè)林志玲的男人」，胖子國民叫他「胖子國國王」！　　特殊事蹟：第一本著作《請(qǐng)你跟我這樣瘦》引起廣大迴響，蟬聯(lián)數(shù)週排行榜冠軍。　　人生志向：將這本實(shí)用又有趣的減肥書獻(xiàn)給全天下跟肥肉奮戰(zhàn)的人，帶領(lǐng)胖子國瘦得健康有形

章節(jié)摘錄

　　【吃飽了再上】　　瘦子腦：不餓不吃，吃七分飽，飽了就停?！　∨肿幽X：靠餓肚子減肥，受不了時(shí)又開始狂吃。　　嘴饞？肚子餓！　　我家附近有攤大腸麵線。　　簡(jiǎn)陋的餐車、年邁的阿婆、蒸騰的熱氣，開小黃的運(yùn)將蹲坐在椅凳上大快朵頤。熱絡(luò)的市井風(fēng)情不僅引人注目，也讓人食指大動(dòng)，惹得減肥中的我也一度聞香下馬。　　這才發(fā)現(xiàn)，阿婆麵線算不上好吃，上門的食客恐怕是為懷舊而來，重溫昔日回憶的古早小吃；老實(shí)講，我的肚子也不見得真的餓，但嘴饞時(shí)不吃點(diǎn)東西便渾身不對(duì)勁?！　∧阋欢ㄒ苍臀乙粯樱亲用髅鞑火I，但是嘴巴停不了?！　r(shí)間一走到晚間六點(diǎn)三十分，你不餓，但是一定會(huì)買個(gè)東西當(dāng)作晚餐；　　同事們團(tuán)購下午茶點(diǎn)心飲料，你不餓，可是忍不住也點(diǎn)了杯珍珠奶茶；　　經(jīng)過麵包店時(shí)香氣撲鼻而來，你不餓，不過手上卻多提了個(gè)奶油波蘿；　　主菜吃完已經(jīng)有八、九分飽，你不餓，最後上桌的甜點(diǎn)仍被硬塞下肚；　　晚餐桌上還有少許剩菜殘羹，你不餓，節(jié)儉的你成了人體廚餘處理機(jī)?！　∠胂肟?，當(dāng)你吃東西時(shí)，有多少時(shí)候是真的肚子餓，還是嘴饞？　?。　∈菹聛碇?，我最羨慕紙片人，想不透他們?yōu)楹我彩钦杖统缘珔s依舊身形苗條，而我為什麼要為麻辣鍋和炸雞排付出慘痛代價(jià)。我懷疑他們擁有異於常人的身體構(gòu)造，能夠讓脂肪和熱量消失於無形?！　♂醽砦也虐l(fā)現(xiàn)，這些讓人羨慕又忌妒的瘦子國的同胞，並沒有過人的消化系統(tǒng)，一整天的進(jìn)食份量也不見得比較多，而他們保持窈窕身材的祕(mì)訣就在於：餓了才吃，吃七分飽，飽了就不再吃?！　ireille Guiliano在《法國女人不會(huì)胖》（大塊文化出版）是這樣說的：「法國女人離開餐桌時(shí)不會(huì)撐得半死，也不會(huì)餓肚子。」也就是說，法國女人在飢餓時(shí)盡情地享用餐點(diǎn)，但是絕不讓美食把自己撐死，當(dāng)飽足感已經(jīng)有七、八分的時(shí)候，就算餐桌上的香煎鵝肝不斷地?zé)崆檎惺郑蚴撬陕肚煽肆嗫喟笳f「吃我吧」，她們也能揮揮手，不帶走一片雲(yún)彩。　　不發(fā)胖，難道真有這麼簡(jiǎn)單？　　於是有幾次，當(dāng)我中午吃下一整個(gè)炸雞腿便當(dāng)後，到了晚餐時(shí)間，雖然我的嘴巴還想到夜市大肆搜刮，但假如肚子沒有唱空城計(jì)的話，我就不再吃了?！　〈来烙麆?dòng)的狂吃念頭在腦中翻湧，比納莉颱風(fēng)的狂風(fēng)暴雨還要慘烈，嘴饞指數(shù)早已經(jīng)破表，口水也快淹過龍王廟了，連家裡的「馬爾濟(jì)斯」唸起來都變成「麻辣雞絲」，真是餓到見鬼了。但是，我必須誠實(shí)面對(duì)身體的感受——我肚子真的不餓！　　那股想吃的衝動(dòng)是什麼？是長久以來的飲食習(xí)慣對(duì)我產(chǎn)生的制約力量，就像科學(xué)家巴夫洛夫（Pavlov）的實(shí)驗(yàn)，他在餵食狗狗之前，都先以鈴聲提示，之後再給予食物。日後狗狗一旦聽到搖鈴聲響，直覺反應(yīng)就是準(zhǔn)備吃飯了，即便牠才剛吞下一大塊油滋滋的牛排，照樣還是會(huì)口水直流！　　我沒有比巴夫洛夫的狗狗還高明。在天人交戰(zhàn)之際，我決定拿出男子漢的氣魄，萬一失去理智步出家門一步，我也要在機(jī)車發(fā)動(dòng)之前把自己的雙腿打殘！為的是什麼？就是要換一顆瘦子的腦袋，飽了就不吃??！　　後來，我堅(jiān)守住陣線，沒有讓高熱量的大餐攻城掠地，只用一顆蘋果就將我土匪般的食慾招降納叛了。　　接下來的幾天，我持續(xù)練習(xí)著「餓才吃，飽不吃」的瘦子思考，當(dāng)肚子開始咕嚕咕嚕叫時(shí)，我便適時(shí)地滿足它。在飢餓感旺盛的時(shí)候，吃任何東西都很美味，就算是平常嫌它了無血無眼淚的生菜沙拉，也變得像油滋滋、甜膩膩的起司蛋糕一樣可口。　　除此之外，一旦有七、八分飽足感了，就算便當(dāng)還剩兩口飯，我也會(huì)把它當(dāng)廚餘回收，或用保鮮盒包存起來當(dāng)下一餐。遇到用餐時(shí)間卻不餓的時(shí)候，我甚至只有吃點(diǎn)蔬菜水果便能獲得滿足。　　這樣的轉(zhuǎn)變，連我自己也萬分驚訝！當(dāng)然，不用忍飢耐餓，減起肥來也就更加得心應(yīng)手、毫不勉強(qiáng)，甩肉甩得更加順利?！　?hellip;…

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　「吃出健康，吃出自信。」　　——知名藝人／李李仁　　「真的，你沒看錯(cuò)，減肥真的不重要。如果你的腦袋中仍不斷地冒出問號(hào)，那你一定得看看大熊新書裡〈要瘦，先換顆瘦子的腦袋〉這一章，你將會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)人的想法（或價(jià)值觀）對(duì)肥胖有多麼大的作用，正所謂『攻心為上』?！埂　?mdash;—力倫診所院長、品悅纖體中心負(fù)責(zé)人、肥胖醫(yī)學(xué)暨家庭醫(yī)學(xué)?？漆t(yī)師／陳力平　　「總是在尋覓有效又有趣的減肥書，好徹底開除婚後增加的幾斤贅肉，筆觸溫和敦厚的大熊，讓像我這般的熟女有了一線曙光?！埂　?mdash;—教育電臺(tái)

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