自耕自食. 奇蹟?shù)囊荒?/h1>
出版時(shí)間:2008/08/29  出版社:天下遠(yuǎn)見出版股份有限公司  作者:芭芭拉.金索夫  譯者:唐勤  
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內(nèi)容概要

芭芭拉.金索夫在住了25年的亞利桑那後,深感多年來在超級(jí)市場買到的食物都是從遠(yuǎn)地運(yùn)來的,為了保持食物的新鮮和賣相,少不了添加各種化學(xué)物,運(yùn)費(fèi)也使食物的價(jià)格偏高,於是2004年舉家遷回雨水充沛、作物茂盛的肯塔基。
在一年的實(shí)驗(yàn)生活中,金索夫一家只吃自己種出來的蔬果和飼養(yǎng)的雞,不足部分則向一小時(shí)車程範(fàn)圍內(nèi)的鄰居購買,徹底實(shí)踐「食物里程」這個(gè)當(dāng)紅的概念。改變飲食習(xí)慣和種菜養(yǎng)雞固然辛苦,然而當(dāng)每一天的餐桌上都擺滿自製的新鮮美味食物(包括自製乳酪)時(shí),一切付出都得到報(bào)償。
書末,這位知名小說家營造出本書的最高潮:他們從小養(yǎng)大的母火雞終於懂得和同類交配(先前「她」看上的是男主人史帝文)、懂得孵蛋,也終於奇蹟似的孵出了十隻小火雞,讓這一家的實(shí)驗(yàn)生活劃下成功的句點(diǎn)。

作者簡介

芭芭拉.金索夫(Barbara Kingsolver)
1955年生於馬里蘭州。從小就愛寫詩、寫故事。大學(xué)先是主修音樂,後來改修生物學(xué),之後拿到演化生物學(xué)碩士。1980年間從事科學(xué)寫作和自由投稿作家的同時(shí),開始發(fā)表短篇小說和詩。
金索夫懷孕時(shí)得了失眠癥,為打發(fā)漫漫長夜,她寫出第一本長篇小說《The Bean Trees》。此書廣受好評,被全美許多中學(xué)和大學(xué)選為文學(xué)教材,並譯成十幾種語言。出版了十一本詩集、散文和小說,包括暢銷小說《The Poisonwood Bible》。
《自耕自食?奇蹟?shù)囊荒辍肥墙鹚鞣虻牡谝槐緮⑹滦蚤L篇非小說,2007年甫上市就登上《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書榜。2000年金索夫得到美國國家人文基金會(huì)頒發(fā)的最高榮譽(yù):國家人文獎(jiǎng)?wù)隆?br />史帝文.霍普(Steven L. Hopp)
艾莫瑞-亨利(Emory and Henry)大學(xué)環(huán)境科學(xué)教授。
卡蜜兒.金索夫(Camille Kingsolver)
在杜克大學(xué)修生物學(xué)、解剖學(xué),以及舞蹈。目前教授瑜珈。

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