出版社:天下文化 作者:山田豐文 著
內(nèi)容概要
※左右我們健康狀態(tài)的主要因素並不是遺傳,而是食物中所含?油?的種類?!つw容易紅腫長溼疹、每年都為花粉癥所苦、老是鼻塞…並非體質(zhì)關係,而是和你每天吃什麼「油」有關?!鵒mega-6(紅花油、葵花油)植物油吃太多,反而會促成發(fā)炎反應,讓身體火上加油。 這些觀念是不是讓你耳目一新呢?你一定沒想過,吃錯油竟然會對身體造成這麼大的影響。那到底什麼是好油?什麼是壞油?又該如何吃油呢? 一本徹底剖析油的書,看完後你可能會大吃一驚,原來自己的飲食中充滿了「壞油」;「好油」竟然一點也沒吃到。不過別擔心,看完後您也將會知道如何從每日飲食中攝取到好油,讓你從此吃對油,過著不生病的生活。
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