鹿港工藝八大家

前言

　　編者序　　鹿港工藝多風(fēng)華　　　林明德（現(xiàn)任國立彰化師範(fàn)大學(xué)國文學(xué)系教授兼副校長）　　臺(tái)灣諺語有云：「一府二鹿三艋舺」，府指府城（臺(tái)南），鹿為鹿港，艋舺即今萬華。這句內(nèi)含臺(tái)灣開發(fā)過程的排序，是關(guān)涉歷史定位的話語。不過往昔的「符碼」似乎也隱喻著豐繁的文化底蘊(yùn)?！　《稹鹌吣?，我們推出「彰化學(xué)叢書」時(shí)，我一直有個(gè)想法，希望能多面向去挖掘、再現(xiàn)鹿港的人文風(fēng)華。其實(shí)，中華民俗藝術(shù)基金會(huì)（1979～）多位成員早已為「鹿港」解碼，包括：民間宗教、傳統(tǒng)建築、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、傳統(tǒng)手工藝與飲食文化等，而且成績斐然。這次為叢書我特別規(guī)劃傳統(tǒng)戲曲、彩繪、工藝、寺廟、古典文學(xué)與民間文學(xué)等議題，並敦邀學(xué)者專家勞心撰述，以印證古城鹿港的魅力。　　上述幾個(gè)議題，有的由我負(fù)責(zé)、執(zhí)行。個(gè)人曾帶領(lǐng)碩士生投入田野調(diào)查，進(jìn)行實(shí)際訪談，從而建構(gòu)基礎(chǔ)資料，既可活潑課程，又能親炙大師，領(lǐng)略人文的奧妙，讓參與者皆大歡喜。　　大清乾隆四十九年（1784），鹿港與泉州蚶江對渡後，錦帆來去，萬商雲(yún)集，成為中部政經(jīng)的重鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)泉州、福州、潮州等地的民俗藝師，紛紛來鹿港定居。他們以精湛的藝術(shù)證明自家身分，也發(fā)展出千彙萬端的民俗藝術(shù)。其中工藝堪稱最具特色，透過編織、雕刻、陶瓷、金工及其他，型塑獨(dú)樹一幟的「鹿港工藝」。　　二○○九年，我與吳明德為臺(tái)文所暑期班合開「臺(tái)灣文化專題」，特別帶領(lǐng)同學(xué)進(jìn)行田野調(diào)查，二十五人分八組，鎖定鹿港工藝八大家。　　我們在課堂上進(jìn)行前置作業(yè)，一邊介紹理論陳述方法並傳授經(jīng)驗(yàn)，引領(lǐng)同學(xué)入門；一邊蒐集資料、設(shè)計(jì)訪談步驟，建立論述原則，循序漸進(jìn)，以跡近藝師的創(chuàng)作世界：由緣起、師承譜系、工序鑑賞，以至未來憧憬，加上創(chuàng)作年表，以呈現(xiàn)藝師的創(chuàng)作歷程與藝術(shù)造詣?！　“宋凰噹煻际桥f識(shí)，多年來，我目睹他們與時(shí)俱進(jìn)的手藝，曾撰文給予肯定。所以在電話說明緣由，立刻得到回應(yīng)：「?問題，?對充分配合。謝謝林教授的關(guān)照。」「不用客氣。藉機(jī)為您建立基本資料，希望能提供圖片，方便美編作業(yè)；未來出書一定會(huì)贈(zèng)送給您分享。」我接著說。電話那端傳來熱情的鹿港腔：「多謝！……」?！　“肽赆?，八組陸續(xù)繳稿，我逐篇增刪、校訂，並提供若干問題，要求各組作進(jìn)一步的修補(bǔ)。歷經(jīng)三校，甚至親自出面請藝師再提供資料，以求其盡善盡美。　　一年後，總算完成了一項(xiàng)「工程」，同學(xué)通過學(xué)術(shù)洗禮，又繳交亮麗的成績，真為他們高興。為此我還特別為他們各下了一個(gè)契合身分的提示，例如：李秉圭，幾代傳承，一門雕藝；吳敦厚，專心彩繪燈籠，贏得大師冠冕；施至輝，神刀傳家，薪傳獎(jiǎng)加身；施性輝，執(zhí)著鹿港燒，鍾情原民圖騰；施鎮(zhèn)洋，幾代木作，巧藝榮獲國家工藝大師；許陳春，慢工出細(xì)活，巧織立體繡；黃媽慶，以鄉(xiāng)土情懷開創(chuàng)木雕新視野；陳萬能，錫藝四代，傳統(tǒng)、創(chuàng)新並行，父子各具風(fēng)姿?！　∪倌陙恚垢酃に嚩嘣?、獨(dú)特，名家輩出，代代大師引領(lǐng)風(fēng)騷，從而疊積、內(nèi)聚為鹿港的「文化資產(chǎn)」。最後我想說明的是，本書透過八大家的工藝創(chuàng)作歷程、造詣來解讀「符碼」於一、二；至於完全的解密，還有待大家共同的努力?！　　　　　　　　　　　　　　　?/pre>


內(nèi)容概要
　　她曾經(jīng)錦帆來去、萬商雲(yún)集， 傳承閩南民間工藝之菁華， 孕育出一群群聲名遠(yuǎn)播的「鹿港師傅」。　　今日的鹿港縱然繁華稍歇， 卻見新一代大師輩出， 再創(chuàng)藝術(shù)巔峰?！　⊥簦幸桓谷慌{的符碼； 今天，人文彰化見證半線風(fēng)華?！　∏宕?、嘉慶年間，臺(tái)灣和大陸之間貿(mào)易往來頻繁，泉州、福州、潮州等地的民俗藝師，紛紛帶著一身技藝來到繁華之都鹿港定居。這一群工藝精湛的匠師，不但使閩南的民俗藝術(shù)得以在鹿港生根，更型塑出屬於鹿港工藝的獨(dú)特風(fēng)格。　　鹿港工藝家數(shù)量之多，幾占全臺(tái)的十分之一，創(chuàng)作品質(zhì)更是居於全臺(tái)之冠，舉凡木雕、錫器、繡工、燈飾等工藝無不精良。外地藝匠一聽到是從鹿港來的師傅，莫不豎起大拇指稱讚不已?！　∽叩铰垢酃懦?，就彷彿走進(jìn)臺(tái)灣民俗藝術(shù)的展覽場。今日的鹿港雖然不再繁華如昔，卻留下「寺廟、古蹟、手工藝」豐富的文化底蘊(yùn)，也培育出新一代工藝大師。　　一門雕藝?yán)畋?、彩繪燈籠大師吳敦厚、臺(tái)灣雕藝之家施至輝、臺(tái)灣陶藝鹿港燒施性輝、國家工藝大師施鎮(zhèn)洋、立體繡的奧秘許陳春、木雕新境黃媽慶、錫藝四代多風(fēng)華陳萬能，每一位工藝大師的創(chuàng)作歷程，都在臺(tái)灣藝術(shù)史上刻下了一道道珍貴的印記。


作者簡介
　　林明德（1946～）　　臺(tái)灣高雄縣人。**政治大學(xué)中文博士?，F(xiàn)任**彰化師範(fàn)大學(xué)國文學(xué)系教授兼副校長。投入民俗藝術(shù)研究三十年，致力挖掘族群人文，整合民俗藝術(shù)，強(qiáng)調(diào)民俗是一切藝術(shù)的土壤。著有《臺(tái)澎金馬地區(qū)匾聯(lián)調(diào)查研究》（1994）、《文學(xué)典範(fàn)的反思》（1996）、《彰化縣飲食文化》（2002）、《阮註定是搬戲的命》（2003）、《臺(tái)中飲食風(fēng)華》（2006）、《斟酌雅俗》（2009）。　　吳明德（1964～）　　**臺(tái)灣師範(fàn)大學(xué)國文研究所博士?，F(xiàn)任**彰化師範(fàn)大學(xué)臺(tái)灣文學(xué)研究所副教授。研究專長為臺(tái)灣傳統(tǒng)戲曲、臺(tái)灣現(xiàn)代文學(xué)、中國文學(xué)。著有《王闓運(yùn)及其詩研究》（1991）、《臺(tái)灣布袋戲表演藝術(shù)之美》（2005）。


書籍目錄
【編者序】鹿港工藝多風(fēng)華　林明德（現(xiàn)任國立彰化師範(fàn)大學(xué)國文學(xué)系教授兼副校長） 一、一門雕藝－－李秉圭 二、彩繪燈籠大師－－吳敦厚 三、臺(tái)灣雕藝之家－－施至輝 四、臺(tái)灣煙陶藝鹿港燒－－施性輝 五、國家工藝大師－－施鎮(zhèn)洋 六、立體繡的奧秘－－許陳春 七、木雕新境－－黃媽慶 八、錫藝四代多風(fēng)華－－陳萬能 









圖書封面






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