出版時間:2008/04/24 出版社:東販 作者:西條真二 譯者:李彥樺
Tag標簽:無
內(nèi)容概要
繼《炒翻天》後,西條真二的中華頂極料理再度登場囉?。?br />失蹤三年、擅長毒料理的秋山醬竟然在日本的中華料理的決戰(zhàn)場上出現(xiàn)了!這次他摃上了美食評論家?大谷日堂。
這次由大谷日堂主辦,史上最大的中華料理大賽「BIG大谷日堂杯」除了有來自全國各地的廚師參賽外,世界級餐飲集團「十三龍」也派出廚師應(yīng)戰(zhàn),為的就是要在日本占一席之地。
預(yù)賽的主題是「擔擔麵」,秋山醬把醬油、醋及黑芝麻凝聚成長條狀的麵配合普通的麵條,讓人一吃進嘴裡時,黑芝麻做成的麵條就會溶化,包裹住普通麵條,在後再搭配上以優(yōu)格浸泡乾燥後的大辣椒、印度的健康油,就會讓人產(chǎn)生一股回春的活力。
這道料理讓秋山醬以第一名的佳績進入決賽。但是負傷的他能夠順利在決賽上展現(xiàn)精湛的廚藝嗎?決賽第一回合的「蛋料理」不單要美味,速度還要快,慢的人將被淘汰,秋山將會端出什麼樣驚人的料理呢?
圖書封面
圖書標簽Tags
無
評論、評分、閱讀與下載