出版時(shí)間:2008/04/24 出版社:東販 作者:西條真二 譯者:李彥樺
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繼《炒翻天》後,西條真二的中華頂極料理再度登場(chǎng)囉??!
失蹤三年、擅長(zhǎng)毒料理的秋山醬竟然在日本的中華料理的決戰(zhàn)場(chǎng)上出現(xiàn)了!這次他摃上了美食評(píng)論家?大谷日堂。
這次由大谷日堂主辦,史上最大的中華料理大賽「BIG大谷日堂杯」除了有來自全國(guó)各地的廚師參賽外,世界級(jí)餐飲集團(tuán)「十三龍」也派出廚師應(yīng)戰(zhàn),為的就是要在日本占一席之地。
預(yù)賽的主題是「擔(dān)擔(dān)麵」,秋山醬把醬油、醋及黑芝麻凝聚成長(zhǎng)條狀的麵配合普通的麵條,讓人一吃進(jìn)嘴裡時(shí),黑芝麻做成的麵條就會(huì)溶化,包裹住普通麵條,在後再搭配上以優(yōu)格浸泡乾燥後的大辣椒、印度的健康油,就會(huì)讓人產(chǎn)生一股回春的活力。
這道料理讓秋山醬以第一名的佳績(jī)進(jìn)入決賽。但是負(fù)傷的他能夠順利在決賽上展現(xiàn)精湛的廚藝嗎?決賽第一回合的「蛋料理」不單要美味,速度還要快,慢的人將被淘汰,秋山將會(huì)端出什麼樣驚人的料理呢?
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