出版時間:20061220 出版社:臺灣角川書店 作者:COOKPAD
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內(nèi)容概要
本書中所收錄的義大利麵,是從日本最大的食譜網(wǎng)站COOKPAD(http://cookpad.com),多達十四萬道的食譜中,挑選出509道義大利麵,再從中挑選出183道充滿靈感與創(chuàng)意的食譜,動員所有的工作人員下廚試作,再從中嚴選出網(wǎng)友齊聲推薦的82道食譜,保證美味、好吃、有創(chuàng)意又容易製作。
除了創(chuàng)意的傳統(tǒng)義大利風味的義大利麵外,書中另收錄了創(chuàng)意十足的豆?jié){義大利麵、月見義大利麵、和風義大利麵、納豆義大利麵、白蘿蔔義大利麵、適合炎炎夏日享用的多道超開胃義式?jīng)鳇I等。此外,本書也將傳授妳煮出香Q義大利麵、製作醬汁,以及裝盤的訣竅哦!最後還收錄了多道適合搭配義大利麵的沙拉、湯品、披薩、甜點等,讓妳能輕輕鬆鬆地做出完美的義大利全餐!
本書特色
製作方式簡單、隨性的義大利麵,是義大利的家常美食,更是一道熱情的料理,深深擄獲大人、小孩的心。繼日本吹起義大利美食風之後,這股風潮也吹到了臺灣來,近年來,熱情豪放的義大利麵也征服了臺灣人心。
COOKPAD是日本最大的食譜網(wǎng)站(http://cookpad.com),裡面有多達十四萬道料理食譜可供網(wǎng)友搜尋,每個月最少會有百萬人以上瀏覽、利用此網(wǎng)站。網(wǎng)站裡有許多網(wǎng)友在日常生活中所得到的靈感與創(chuàng)作,每一道都是平易親近、簡單的佳餚美食。本書集結(jié)了COOKPAD使用者所投稿的創(chuàng)意義大利麵,而且每一道都是經(jīng)過網(wǎng)友實際製作過後的誠心推薦,保證美味、好吃又容易製作。
超好吃、超創(chuàng)意的義大利麵,快來試著做做看吧!
圖書封面
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