狐貍庵食道樂(lè)

內(nèi)容概要

日本「國(guó)民作家」遠(yuǎn)藤周作談吃、說(shuō)酒、過(guò)生活的絕妙散文。狐貍庵是遠(yuǎn)藤周作因養(yǎng)病而得的雅號(hào)。據(jù)說(shuō)在他養(yǎng)病的住處常有狐貍出沒(méi)，因此被稱為狐貍庵。因遠(yuǎn)藤周作的盛名，有不少人將狐貍庵拿來(lái)當(dāng)作餐館、拉麵館、酒館之名，甚至連韓國(guó)烤肉店也取名為狐貍庵?？梢?jiàn)狐貍庵名氣之大。本書以「狐貍庵的私房味」談與食物有關(guān)的記憶、懷念；作者何以說(shuō)荼毒媳婦是日本的美德？看似天方夜譚，其實(shí)倒有幾分道理在裡頭。而喜歡惡作劇的作者更是故意去信給在國(guó)外吃不到香Q米飯的友人，惹得友人總是全身顫抖地讀完信。究竟是是什麼樣的米飯有這樣的魔力。而「狐貍庵

作者簡(jiǎn)介

遠(yuǎn)藤周作
一九二三年生於東京，慶應(yīng)大學(xué)法文系畢業(yè)，別號(hào)狐貍庵山人，曾先後獲芥川獎(jiǎng)、谷崎潤(rùn)一郎獎(jiǎng)等多項(xiàng)日本文學(xué)大獎(jiǎng)，一九九五年獲日本文化勳章。遠(yuǎn)藤承襲了自夏目漱石、經(jīng)芥川龍之介至崛辰雄一脈相傳的傳統(tǒng)，在近代日本文學(xué)中居承先啟後的地位。生於東京、在中國(guó)大連度過(guò)童年的遠(yuǎn)藤周作，於一九三三年隨離婚的母親回到日本；由於身體虛弱，使他在二次世界大戰(zhàn)期間未被徵召入伍，而進(jìn)入慶應(yīng)大學(xué)攻讀法國(guó)文學(xué)，並在一九五○年成為日本戰(zhàn)後第一批留學(xué)生，前往法國(guó)里昂大學(xué)留學(xué)達(dá)二年之久?；氐饺毡局?，遠(yuǎn)藤周作隨即展開(kāi)了他的作家生涯。作品有以宗教信仰為主的，也有老少咸宜的通俗小說(shuō)，著有：
《母親》、《影子》、《醜聞》、《海與毒藥》、《沉默》、《武士》、《深河》等書。一九九六年九月辭世，享年七十三歲。

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