出版時間:2009/03/01 出版社:智慧大學(xué)出版社 作者:楊日東,鄧慶高 頁數(shù):432
內(nèi)容概要
本書注重科學(xué)性、知識性、實用性和趣味性,應(yīng)用中醫(yī)藥的觀點和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識,把蔬菜的屬性、食用方法,以及防病治病的經(jīng)驗融為一體,客觀地評價了蔬菜的營養(yǎng)價值、藥用價值及忌口常識。為方便讀者,本書特將蔬菜防病治病的方劑蒐集、整理、歸類,可供讀者直接參照使用。
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