京都器皿散步

前言

　　前言京都　器皿散步道　　京都街道如棋盤格般井然有序?！　|西南北，縱橫交錯(cuò)，隨意行於其中，是逛京都的趣味所在。　　若是在這個(gè)街道上描繪出器皿散步地圖，會(huì)是怎樣的光景呢？　　以器皿歷史為縱軸的話，橫軸就是移動(dòng)腳步了。你覺(jué)得呢？　　從古董店裡歷史悠久的古物，到新銳陶藝家的作品，日本古今的器皿都匯集在京都大街上。而且，在「都」這個(gè)稱號(hào)的加持下，更吸引了日本全國(guó)，甚至全世界的繽紛作品齊聚一堂。工匠們透過(guò)複製名作，反而創(chuàng)造出全新的藝術(shù)品，在京都不斷激盪出更多的表現(xiàn)手法。而且在京都馳名遐邇的茶與料理文化下，對(duì)於器皿的熱情也持續(xù)燃燒著，可謂「器皿之都」?！　”緯校鳛槭讋?chuàng)「器皿散步」一詞者，將化身為貼心嚮導(dǎo)，為大家介紹嚴(yán)選出的精采名店?！　〈蛩阌妹易髌穵y點(diǎn)菜餚的人，請(qǐng)以「橫軸」為重點(diǎn)。　　若想探索器皿悠久歷史的人，就請(qǐng)全心投入「縱軸」?！　≡诰┒?，你可以欣賞到四百年的樂(lè)茶碗歷史，也能輕鬆買到非洲陶盤。　　誇張地說(shuō)，京都器皿散步，就有如一場(chǎng)超時(shí)空之旅。　　這趟旅程的起點(diǎn)與終點(diǎn)，盡收於手中小小的器皿中?！　?duì)於日本人匠心獨(dú)具投注全部的技能，用於追求日常飲食所用器皿之美，在這次旅途中，不知凡幾都讓我看得目瞪口呆、驚嘆連連?！　∪绻阋蚕胍娮R(shí)一下這份感動(dòng)，請(qǐng)來(lái)京都，開啟沒(méi)有終點(diǎn)的「器皿散步」。

內(nèi)容概要

　　「器皿就是飯菜衣裝?！惯@是京都人的信仰！沒(méi)有美盞拙器，就品不出茶香飯味，竟如赤身裸體般不自在??！京都之美，無(wú)器皿不足以滿足！　　遊京都的另一種選擇：進(jìn)入大小陶巷皿弄，賞玩古今器皿之美　　即便在家也能品出樂(lè)趣：漫遊紙上美景美物，浸淫在職人訴說(shuō)的生活講究中　　★品味日本精緻文化之旅！領(lǐng)略400年的樂(lè)茶碗歷史，輕鬆了解各種器皿，甚至價(jià)位！　　★精選京都90間獨(dú)樹一格的器皿名店，從古至今、世界各國(guó)及日本特色器皿盡入眼簾?！　　锔戒浽攲?shí)易懂的「京都器皿散步地圖」，古都巷弄任你遊走，深入體驗(yàn)。一場(chǎng)器皿引領(lǐng)的超時(shí)空旅程，讓你忘卻時(shí)間，沉醉於生活美學(xué)的心靈饗宴　　京都人說(shuō)：「器皿就是飯菜衣裝?！共粌H料理做得美味，更堅(jiān)持?jǐn)[盤好看，所以造就了世界公認(rèn)的器皿之「京都」。本書收錄90間裝潢講究，擺設(shè)商品各具特色的器皿名店，有令人屏息的大師經(jīng)典作品、會(huì)心一笑的玩心之作、新銳作家表現(xiàn)手法的創(chuàng)意秀、北歐的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)風(fēng)、非洲線條天真的豔麗陶盤……光是看書就讓人感覺(jué)舒心。經(jīng)常前往充電，自詡為老京都的人，更要知道這些基本常識(shí)：　　1.器皿的簡(jiǎn)略歷史與名家大師　　2.陶瓷器皿素材與用釉、器皿造型與裝飾、器皿的使用與保養(yǎng)　　3.京都各大古董市集的時(shí)間與地點(diǎn)　　4.茶道禮儀與正確步驟動(dòng)作　　5.京都經(jīng)典必訪的器皿博物館　　按圖索驥實(shí)際走進(jìn)京都這個(gè)美學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，能教你更深刻體會(huì)京都人的生活趣味。

作者簡(jiǎn)介

　　作者簡(jiǎn)介澤田眉香子　Sawada Mikako　　編輯兼作者，也是日本陶瓷協(xié)會(huì)會(huì)員。1966年生於大阪。京都市立銅駝美術(shù)工藝高中西畫系，關(guān)西大學(xué)社會(huì)學(xué)院畢業(yè)。曾於京阪神L Magazine公司擔(dān)任雜誌《Meets Regional》《L Magazine》總編，目前為自由作家。以京都為據(jù)點(diǎn)，廣泛尋訪傳統(tǒng)至當(dāng)代，工藝至藝術(shù)的文化，並加以介紹。著作有《逛京都》，編輯作品有《京都常識(shí)入門》。譯者簡(jiǎn)介博偉晨　　兼職譯者，作品有《一流編劇都著迷的奇幻事典：110個(gè)創(chuàng)意源頭大公開》。

書籍目錄

前言 2 京都　器皿散步道7 1　獨(dú)具慧眼的店鋪　發(fā)現(xiàn)新銳創(chuàng)作8　 Sophora10 六六堂12 手仕事雜貨屋 風(fēng)土14 器皿屋 花音16 草星18 SferaShop20 Gallery 直向22 酒器Toyoda24 Second Spice26 Gallery 西川27 Gallery KACCO專欄 28 「賞玩器皿」的世界31 2 日常生活的好夥伴　探求老器皿32 Pro Antiques COM34 鐵齋堂36 手邊古董 幾一里38 器皿 阿閑堂40 古董 畫餅洞42 Antique Belle43 Konguri專欄 44 對(duì)老器皿的愛與欣賞專欄 46 往古董市場(chǎng)出發(fā)！難得一見的老東西49 3 生活靈感的泉源 世界器皿與生活雜貨生活用具 50 TORYBAZAR52 惠文社 生活館54 Tascatasorte55 碌56 kitone57 Angers 河原町店北歐 58 B-GeneRATEd 麩屋町店60 MAISEMA FUYA62 Cafe Bibliotic Hello!63 Soil民族風(fēng) 64 Granpie 丁子屋66 芽亞里 三□店專欄 68 在生活雜貨店裡重獲矚目的「民藝」，是什麼玩意兒？69 4 做個(gè)器皿生活家 器皿與美食的對(duì)話使用美麗器皿的咖啡廳&餐館70 素夢(mèng)子古茶家72 遊形Salon de The’73 OKU74 御室佐野和75 高橋76 和心泉78 枝魯枝魯一品器皿基本知識(shí)80 器皿基礎(chǔ)入門82 瞭解器皿設(shè)計(jì)84 燒陶以外的器皿86 器皿的使用與保養(yǎng)88 入門級(jí)器皿釋疑專欄 90 賞玩器皿的門檻很高嗎？提升生活品味非難事專欄 92 茶道示範(fàn)：體驗(yàn)用心以茶待客的藝術(shù)專欄 94 京都器皿美術(shù)館散步97 附錄 京都器皿散步分區(qū)地圖110 索引 

編輯推薦

京都達(dá)人一致推薦米力　　京都是充滿生活感的古城，從四?、錦市場(chǎng)、北山、東寺等各區(qū)器皿店、咖啡館，尋找理想中的器。進(jìn)入京都的器皿之門，更深一層認(rèn)識(shí)民藝之美。從生活、從文化、從精神、從傳統(tǒng)……令人賞味。──米力 

圖書封面

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