80萬(wàn)公里的熱情

前言

　　推薦序　　打造東臺(tái)灣的庶民經(jīng)濟(jì)　　行政院院長(zhǎng)　吳敦義　　花東地區(qū)得天獨(dú)厚，擁有豐厚的天然資源與特色，為推動(dòng)?xùn)|部發(fā)展，給東部人一個(gè)安居樂(lè)業(yè)的生活環(huán)境，同時(shí)加大觀光產(chǎn)業(yè)的縱深，行政院積極推動(dòng)花東鐵路電氣化、雙軌化、車(chē)站效能提升，以及蘇花公路改善工程，希望為民眾提供「一條安全回家的路」?！　〈送?，為帶動(dòng)?xùn)|部地區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)及新興特色資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展，政府兩年前於花蓮成立「經(jīng)濟(jì)部東部產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心」，以提振東部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型。更值得欣慰的是，〈花東地區(qū)發(fā)展條例〉業(yè)經(jīng)總統(tǒng)於民國(guó)一○○年六月二十九日公布施行，未來(lái)政府將設(shè)置「花東地區(qū)永續(xù)發(fā)展基金」，加速建設(shè)東部地區(qū)成為具備多元文化特質(zhì)、自然生態(tài)景觀、優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境之區(qū)域典範(fàn)。　　在《80萬(wàn)公里的熱情》一書(shū)中，看到「經(jīng)濟(jì)部東部產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心」結(jié)合法人的力量，透過(guò)實(shí)際走訪與關(guān)懷，發(fā)掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，為東部具有地方特色的產(chǎn)業(yè)，像是臺(tái)東池上米，樹(shù)豆、阿美族傳統(tǒng)樂(lè)器旮亙（kakeng，如竹鐘），這些饒富文化意義與在地特色的產(chǎn)業(yè)，注入創(chuàng)新與活力，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。　　我們相信，東部關(guān)懷計(jì)畫(huà)只是個(gè)開(kāi)始，未來(lái)會(huì)有更多的釣竿團(tuán)隊(duì)，更多人走到花東，來(lái)關(guān)懷部落，來(lái)認(rèn)識(shí)後山，也會(huì)有更多農(nóng)民因此找到產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。如果你還來(lái)不及好好認(rèn)識(shí)花東，那就先隨著作者幽默有趣的行文，一起來(lái)認(rèn)識(shí)花東吧！　　推薦序　　創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)，樂(lè)活「東」臺(tái)灣　　經(jīng)濟(jì)部部長(zhǎng)　施顏祥　　要寫(xiě)一篇令人感動(dòng)的序，不是件容易的事?？赐赀@本書(shū)，更是深刻體認(rèn)，要透過(guò)文字誠(chéng)懇的表達(dá)出經(jīng)濟(jì)部對(duì)東部產(chǎn)業(yè)的情感與付出，這是件多麼不容易的事??！　　我覺(jué)得書(shū)中最難能可貴的是，作者可以將看似平淡的、為東部產(chǎn)業(yè)打拚的人物故事，透過(guò)輕鬆感人的筆調(diào)，架構(gòu)出一篇篇精采動(dòng)人的文章，將它們?nèi)诤系萌绱饲〉胶锰帲頌檎賳T也不由自主的隨著書(shū)中的故事，開(kāi)始思考經(jīng)濟(jì)部更應(yīng)持續(xù)投入對(duì)這片土地的關(guān)懷與協(xié)助，創(chuàng)造出更多東部產(chǎn)業(yè)的春天?！　〗?jīng)濟(jì)部於九十八年六月，結(jié)合研發(fā)能量龐大的工研院，以及在地深耕輔導(dǎo)的石資中心，成立了「東部產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心」，讓一向較難取得政府研發(fā)資源補(bǔ)助的東部地區(qū)，開(kāi)始有了產(chǎn)業(yè)聚落升級(jí)或創(chuàng)新的契機(jī)，尤其成立近二年的時(shí)間，化被動(dòng)為主動(dòng)，提供產(chǎn)業(yè)技術(shù)諮詢(xún)、人才培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)輔導(dǎo)、推動(dòng)研發(fā)聯(lián)盟及微型企業(yè)輔導(dǎo)等，使得弱勢(shì)的原住民、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)等微型企業(yè)，皆能受惠於政府資源。經(jīng)濟(jì)部更將於一○○年完成第二個(gè)實(shí)體服務(wù)據(jù)點(diǎn)──「臺(tái)東深層海水研發(fā)模廠」，將以海洋及農(nóng)業(yè)生物技術(shù)為基礎(chǔ)，建構(gòu)未來(lái)東部綠色產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)及示範(fàn)基地。而這些在東部對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所作的努力，透過(guò)《80萬(wàn)公里的熱情》一書(shū)，一則一則地娓娓道來(lái)，見(jiàn)證了東部產(chǎn)業(yè)的蛻變?！　∠嘈拧?0萬(wàn)公里的熱情》一書(shū)只是個(gè)開(kāi)始，未來(lái)，必定會(huì)有更多的釣竿團(tuán)隊(duì)走出不同的感人故事，身為臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展之一員，讀來(lái)感受尤深，我邀請(qǐng)大家跟著這本書(shū)的故事，一起體會(huì)我們一步一腳印走出來(lái)的痕跡。下次親臨花東，記得造訪書(shū)中的十五位產(chǎn)業(yè)生力軍，他們一定會(huì)用最真誠(chéng)的心接待，並且用行動(dòng)證明，花東是個(gè)人情味濃厚的好地方。　　推薦序　　小小的釣竿，大大的感動(dòng)　　經(jīng)濟(jì)部技術(shù)處處長(zhǎng)　吳明機(jī) 　　收到這本描述東部產(chǎn)業(yè)輔導(dǎo)的書(shū)稿，我花了幾天的時(shí)間把它讀完。書(shū)中描寫(xiě)了十五個(gè)故事，讀來(lái)十分生動(dòng)也相當(dāng)令人感動(dòng)。我曾造訪過(guò)陳協(xié)和碾米廠、山豬園果子貍咖啡，其中山豬園的阮老闆見(jiàn)到我，不斷感謝經(jīng)濟(jì)部技術(shù)處給予的協(xié)助，那一份真誠(chéng)的感謝，使我深深覺(jué)得，只要用心與真心，雖然在周遭產(chǎn)業(yè)環(huán)境仍不完善的情況下，亦能得到大大的感謝與感動(dòng)，真的與有榮焉！　　我們都知道，臺(tái)灣的資源非常有限，位於後山的東部絕大部分都是微小企業(yè)，加上東部缺乏經(jīng)營(yíng)管理制度與人才，業(yè)者很難自行投入技術(shù)升級(jí)或創(chuàng)新研發(fā)，且缺乏互相連結(jié)交流的資訊平臺(tái)，不了解政府補(bǔ)助方案及學(xué)研法人輔導(dǎo)能量，很難與西部業(yè)者競(jìng)爭(zhēng)?！　∮需a於此，馬總統(tǒng)於九十七年視察工研院時(shí)，建議在東部設(shè)立技術(shù)服務(wù)中心，隨即經(jīng)濟(jì)部於九十八年二月四日舉辦產(chǎn)官學(xué)研專(zhuān)家代表產(chǎn)業(yè)座談會(huì)，確認(rèn)東部產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向與技術(shù)需求，並於九十八年六月結(jié)合工研院、石資中心與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟等法人研發(fā)機(jī)構(gòu)，正式成立「經(jīng)濟(jì)部東部產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心」，開(kāi)始進(jìn)行東部產(chǎn)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用與服務(wù)相關(guān)推動(dòng)工作。　　本書(shū)作者以生動(dòng)的筆觸、有趣的故事情節(jié)，訴說(shuō)十五個(gè)農(nóng)民的故事，娓娓道出經(jīng)濟(jì)部東部產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心與東部業(yè)者綿密合作、共同創(chuàng)造成功的經(jīng)歷。時(shí)值此書(shū)的發(fā)表，可以讓大眾更了解輔導(dǎo)東部產(chǎn)業(yè)的歷程，並將科技研發(fā)的重要觀念深植在東部，實(shí)在是一件意義非凡的事，當(dāng)然要誠(chéng)心推薦給各位讀者。　　推薦序　　打造科技釣竿，延續(xù)產(chǎn)業(yè)生命力　　工研院董事長(zhǎng)　蔡清彥　　這本書(shū)記錄的，不僅是單純夢(mèng)想的總和，更是一群人為臺(tái)灣產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型永不放棄的故事。這群充滿(mǎn)熱情的科技釣竿團(tuán)隊(duì)，本著「給魚(yú)吃，倒不如給把好釣竿！」的理念，運(yùn)用科技研發(fā)的實(shí)力與經(jīng)驗(yàn)，為產(chǎn)業(yè)重新找回生命與活力，為沉寂的產(chǎn)業(yè)找到活水。　　為了實(shí)地了解農(nóng)場(chǎng)主人因釣竿團(tuán)隊(duì)的加入而實(shí)地受惠的故事，我曾好奇的在某個(gè)豔陽(yáng)天，頂著三十七度高溫，走訪位於臺(tái)東偏僻小徑的山豬園牧場(chǎng)。與牧場(chǎng)主人相談後才發(fā)現(xiàn)，釣竿團(tuán)隊(duì)的加入，使臺(tái)東地區(qū)原本八成滯銷(xiāo)的咖啡，搖身一變成為市場(chǎng)上炙手可熱的明星咖啡。牧場(chǎng)主人在實(shí)際受惠之後，也本著回饋社會(huì)的理念，樂(lè)於將這樣好的技術(shù)與大家分享，讓更多人喝到好咖啡。　　還有布農(nóng)部落幫助族人解決問(wèn)題的白光勝牧師，藉由竹炭的炭化技術(shù)，協(xié)助布農(nóng)部落創(chuàng)造黑金傳奇，讓族人可以自立自主開(kāi)創(chuàng)生機(jī)。池上米也將因?yàn)榈練ぬ炕募夹g(shù)，使原本被棄之如敝屣的稻殼，一公斤可以產(chǎn)出約新臺(tái)幣八十元的產(chǎn)值，更提升了稻米的品質(zhì)與口感?！　】吹竭@些農(nóng)民靠著釣竿團(tuán)隊(duì)的技術(shù)加持，不但提升了自有產(chǎn)品的附加價(jià)值，為自身的產(chǎn)品找到了創(chuàng)新的出路，也本著回饋鄉(xiāng)里及社會(huì)的理念，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，為人們提供了更好的生活?！　∥乙兄x經(jīng)濟(jì)部技術(shù)處的長(zhǎng)期支持，讓這些研發(fā)於實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)，能夠?qū)嶋H被運(yùn)用於臺(tái)灣這片土地上，讓臺(tái)灣的民眾一起分享發(fā)揮科技、為人群服務(wù)的真諦。　　推薦序　　科技釣竿，帶農(nóng)民圓夢(mèng)去　　工研院院長(zhǎng)　徐爵民　　我們有多久不曾認(rèn)真思考自己的夢(mèng)想是什麼？平時(shí)每天忙著為工作打拚，卻忽略了與人律動(dòng)的最初心。《80萬(wàn)公里的熱情》這本書(shū)給了我答案?！　?shū)中所介紹的釣竿團(tuán)隊(duì)，秉持著初心，挖掘十五位花東農(nóng)民內(nèi)心深處的真正願(yuàn)景，並且協(xié)助其圓夢(mèng)，讓農(nóng)民的事業(yè)好上加好，每一篇都是令人動(dòng)容的故事?！　】戳诉@本書(shū)，讓我們找回花東的美好回憶，更得到深刻的體會(huì)：科技只是一個(gè)媒介，真正的意義是能幫助這麼多有需要的農(nóng)民們，讓他們生命如此的滿(mǎn)足、如此的豐碩?！　∥曳浅Ｍ庾髡咚f(shuō)的：「農(nóng)業(yè)與科技的確不是平行線，但這兩種截然不同的人類(lèi)卻可以相輔相成，只要農(nóng)民『心中有夢(mèng)』，科學(xué)家『夢(mèng)裡有心』，農(nóng)業(yè)與科技就可以合二為一，讓大家圓夢(mèng)?！埂　∥乙兄x經(jīng)濟(jì)部技術(shù)處的長(zhǎng)期支持，讓工研院的科技研發(fā)能落實(shí)在花東這片土地上，讓花東的農(nóng)民們感受?chē)?guó)家科技研發(fā)的成果。　　我也要代花東農(nóng)民們謝謝經(jīng)濟(jì)部，讓這些農(nóng)家的生命中多了這麼多的奇異小火花?！　⊥扑]序　　看見(jiàn)臺(tái)灣東部生命力　　石資中心董事長(zhǎng)　林慶明　　說(shuō)到臺(tái)灣東部，你會(huì)有什麼樣的聯(lián)想？會(huì)是花東縱谷的秀麗景色、豐富的大理石資源，還是得天獨(dú)厚的深層海水？除了這些，我所看到的，是一股堅(jiān)毅豐厚的花東生命力！　　石資中心於二十年前因應(yīng)東部的特色及需要而成立，成為一個(gè)非營(yíng)利、致力於應(yīng)用研究及科技服務(wù)的研發(fā)機(jī)構(gòu)，以協(xié)助東部企業(yè)轉(zhuǎn)型與躍進(jìn)為發(fā)展目標(biāo)，輔導(dǎo)東臺(tái)灣之中小企業(yè)。在經(jīng)濟(jì)部的支持下，我們一次次拜訪在地的廠商，將力量貢獻(xiàn)給每一個(gè)需要的地方?！　≡谶@不斷的訪視過(guò)程中，我們深深的感受到東部中小企業(yè)以小搏大的生命與競(jìng)爭(zhēng)力，而就是這股力量使然，讓東部一間間大大小小的工廠裡，不斷上演著令人動(dòng)容的奮鬥故事?！　⊥高^(guò)這本書(shū)中的十五個(gè)奮鬥故事，希望帶給更多正在打拚的中小企業(yè)的頭家們一些激勵(lì)，也希望一般讀者透過(guò)閱讀書(shū)中主人翁們面對(duì)問(wèn)題進(jìn)而解決問(wèn)題的方法，有所啟發(fā)與學(xué)習(xí)，打造出屬於自己的一把「釣竿」！

內(nèi)容概要

　　臺(tái)灣花東版的「搶救貧窮」大作戰(zhàn)！　　看八位科學(xué)家如何思考、如何行動(dòng)！往來(lái)臺(tái)灣偏鄉(xiāng)，破解農(nóng)民及產(chǎn)業(yè)的知識(shí)困境。車(chē)行里程數(shù)超過(guò)80萬(wàn)公里，追究一個(gè)又一個(gè)的難題，達(dá)成最不可能的任務(wù)！　　這是由一群超級(jí)低調(diào)的人所構(gòu)成的圓夢(mèng)故事?！　￡愇钠淼劝宋豢茖W(xué)家組成「釣竿團(tuán)隊(duì)」，他們雖然個(gè)性木訥、有點(diǎn)宅，卻熱情主動(dòng)出擊，與花東農(nóng)民攜手前行，為他們打造可以絕處逢生、夢(mèng)想成真的「釣竿」，帶來(lái)意想不到的嶄新契機(jī)，讓臺(tái)灣竹、洛神花、菁仔和廢稻殼……大翻身，讓阿美族的竹鐘樂(lè)聲久遠(yuǎn)，老溫泉飯店重獲新生，甚至為蜜香紅茶和舞鶴咖啡的邂逅調(diào)出絕妙的層次！　　行政院院長(zhǎng)吳敦義　　經(jīng)濟(jì)部部長(zhǎng)施顏祥　　經(jīng)濟(jì)部技術(shù)處處長(zhǎng)吳明機(jī)　　工研院董事長(zhǎng)蔡清彥　　工研院院長(zhǎng)徐爵民　　石資中心董事長(zhǎng)林慶明　　TVBS新聞部總監(jiān)詹怡宜　　熱血推薦！　　常有人問(wèn)我「一步一腳印」節(jié)目的題材會(huì)不會(huì)有做完的一天？看完這本書(shū)後，我可以肯定不會(huì)。因?yàn)橹灰嗅灨蛨F(tuán)隊(duì)熱情雞婆的態(tài)度，以及他們?cè)炀偷膭?dòng)人故事，再加上更多人看完這本書(shū)後將會(huì)造成的發(fā)酵效果，我們的節(jié)目將永遠(yuǎn)做不完?！　VBS新聞部總監(jiān) 詹怡宜　　●釣竿科學(xué)家解決問(wèn)題有一套！從故事學(xué)思考與行動(dòng)祕(mì)笈　　．勿忘初衷，才能碰觸問(wèn)題真正的核心　　．行動(dòng)中的思考是最有效的思考　?。萌绾慰创齻蹋瑥陌K合中學(xué)習(xí)　?。翝詹拍茚j釀出最好的創(chuàng)意　?。玫臏贤苄纬晒沧R(shí)　?。畡e期待靈感無(wú)中生有，要從既存的事物去尋找答案　?。谏y無(wú)章的事實(shí)與數(shù)據(jù)中找出真相，去蕪存菁　?。页鲎罴训摹割?lèi)似標(biāo)的物」，將不熟悉的問(wèn)題變成熟悉！　　．從谷底翻身最大的能量是「覺(jué)悟」，而非夢(mèng)想　　．不迷戀解決方案，重要的是了解問(wèn)題的癥結(jié)　　工業(yè)技術(shù)研究院 釣竿團(tuán)隊(duì)　　2008年10月掛牌成立的釣竿團(tuán)隊(duì)，正式名稱(chēng)為「東部生質(zhì)材料產(chǎn)業(yè)聚落創(chuàng)新研發(fā)計(jì)畫(huà)」?！　∫躁愇钠頌槭椎陌宋豢茖W(xué)家，實(shí)驗(yàn)室位於臺(tái)南的烏山頭水庫(kù)旁，但他們不是成日關(guān)在實(shí)驗(yàn)室裡作研究，而是到處「趴趴走」──他們每週都在臺(tái)南與花東之間來(lái)回穿梭，透過(guò)明查暗訪、主動(dòng)出擊的方式協(xié)助他人。　　書(shū)中許多農(nóng)民的處境原本看似槁木死灰，連神仙都救不了，但是科學(xué)家一出手，總能讓生機(jī)重現(xiàn)、情況改觀。也有些個(gè)案看似成功，但背後的隱憂(yōu)浮現(xiàn)，科學(xué)家卻顛覆慣性的思考，挖掘個(gè)案內(nèi)心深處的真正願(yuàn)景，讓個(gè)人的成功帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的精進(jìn)！

作者簡(jiǎn)介

　　攝影閻驊　　政大廣告系畢業(yè)，知名自由工作者與撰稿家，在網(wǎng)路、行銷(xiāo)與出版業(yè)均擁有不錯(cuò)的成績(jī)。其文字作品在過(guò)去十幾年來(lái)始終呈現(xiàn)有趣、有料又友善的風(fēng)格，並以令人咋舌的豐富雜學(xué)見(jiàn)長(zhǎng)、以傳播量大質(zhì)精的豆知識(shí)為樂(lè)?！　∮伸秱€(gè)性低調(diào)、貌似忠良，配合多重身分掩護(hù)，在採(cǎi)訪過(guò)程總是能讓受訪者毫不設(shè)防說(shuō)出心裡話(huà)，寫(xiě)出第一手精采的文章。

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推薦序　打造東臺(tái)灣的庶民經(jīng)濟(jì)行政院院長(zhǎng) 吳敦義推薦序　創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)，樂(lè)活「東」臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部部長(zhǎng) 施顏祥推薦序　小小的釣竿，大大的感動(dòng)經(jīng)濟(jì)部技術(shù)處處長(zhǎng) 吳明機(jī)推薦序　打造科技釣竿，延續(xù)產(chǎn)業(yè)生命勵(lì)工研院董事長(zhǎng) 蔡清彥推薦序　科技釣竿，帶農(nóng)民圓夢(mèng)去工研院院長(zhǎng) 徐爵民推薦序　看見(jiàn)臺(tái)灣東部生命力石資中心董事長(zhǎng) 林慶明1楔子　低調(diào)的圓夢(mèng)故事這是由一群超級(jí)低調(diào)的人所構(gòu)成的圓夢(mèng)故事，主人翁是一群科學(xué)家所組成的「釣竿團(tuán)隊(duì)」。這群人個(gè)性木訥、有點(diǎn)宅，卻非常雞婆，喜歡主動(dòng)出擊。他們屢屢將危機(jī)化為轉(zhuǎn)機(jī)，讓人們的夢(mèng)想得以成真！2虛竹傳奇三、四十年以前，臺(tái)灣竹曾經(jīng)是臺(tái)灣人的衣食父母，但在經(jīng)濟(jì)起飛後卻成為被棄之如敝屣的「非作物」。臺(tái)灣竹的故事啟發(fā)了陳文祈的好奇心，他發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣的竹資源異常豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)自己的想像……3祈禱小米豐收歌陳文祈去臺(tái)東遊玩，偶然間發(fā)現(xiàn)布農(nóng)部落，認(rèn)識(shí)了幫助族人解決問(wèn)題的白光勝牧師。他帶來(lái)了竹炭技術(shù)，協(xié)助布農(nóng)部落創(chuàng)造黑金傳奇。這個(gè)成功經(jīng)驗(yàn)鼓舞了陳文祈，讓他決定招兵買(mǎi)馬，成立「釣竿團(tuán)隊(duì)」……4威而鋼納豆釣竿團(tuán)隊(duì)正式成立之後，面對(duì)的第一個(gè)問(wèn)題就是花東地區(qū)到底誰(shuí)需要釣竿？他們的第一位合作夥伴不是農(nóng)民、也不是原住民，甚至沒(méi)有任何生技產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。沒(méi)想到，他們卻一起開(kāi)發(fā)出全球絕無(wú)僅有的生技產(chǎn)品！5異形紅寶石洛神花是一種超級(jí)特別的植物，因?yàn)樗侵参锝绲漠愋?，所以不必噴灑任何農(nóng)藥，保證有機(jī)！釣竿團(tuán)隊(duì)與臺(tái)東洛神花大王一起合作，讓洛神花徹底發(fā)揮優(yōu)點(diǎn)，散發(fā)出紅寶石般的光芒！6樂(lè)山上的薑黃夢(mèng)臺(tái)東的樂(lè)山住著一位充滿(mǎn)傻勁的老農(nóng)民陳添麒，他種出了樂(lè)山上最好的薑黃，並且開(kāi)發(fā)出很多種吃法，但大家還是不知道薑黃到底哪裡好？釣竿團(tuán)隊(duì)將如何出手幫助老農(nóng)民圓夢(mèng)呢？7菁仔的宿命檳榔族最?lèi)?ài)的荖花（菁仔）與荖葉（包葉仔）社會(huì)形象很差，價(jià)格又暴漲暴跌，農(nóng)民都覺(jué)得受夠了，他們真的很想改變這種痛苦的宿命！釣竿團(tuán)隊(duì)會(huì)如何改變菁仔與包葉仔的宿命呢？8敝屣稻殼成黃金池上米聲名大噪，陳協(xié)和碾米廠的陳政鴻卻始終戒慎惶恐，因?yàn)閺U棄稻殼的問(wèn)題無(wú)法解決！釣竿團(tuán)隊(duì)變了一個(gè)大魔術(shù)，研發(fā)出稻殼碳化技術(shù)，被棄之如敝屣的廢棄稻殼從此變成黃金……9以愛(ài)為名的草莓果醬陪伴著罹癌的丈夫在關(guān)山種草莓的藍(lán)宜靜，遭遇了人生種種磨難。篤信佛教的她遇上了聖十字架療養(yǎng)院的修女，教她做出最好吃、絕無(wú)添加物的瑞士草莓果醬，卻遇到難以長(zhǎng)時(shí)間保存的嚴(yán)苛考驗(yàn)。釣竿團(tuán)隊(duì)適時(shí)出現(xiàn)，想出了一個(gè)絕佳妙計(jì)！10嗯出好咖啡印尼以麝香貓咖啡聞名世界，為什麼臺(tái)灣不能開(kāi)發(fā)具有同樣概念的「果子貍咖啡」呢？鬼點(diǎn)子特多的阮勇光與釣竿團(tuán)隊(duì)攜手，不但創(chuàng)造了臺(tái)灣版麝香貓咖啡，還發(fā)明了令人拍案叫絕的咖啡栽種怪招。11老頭目的咖啡團(tuán)圓夢(mèng)迦納納部落的老頭目黃正得希望可以帶領(lǐng)大家種出好咖啡，創(chuàng)造商機(jī)，實(shí)現(xiàn)讓年輕族人回鄉(xiāng)的願(yuàn)望！這是讓部落新生、讓族人團(tuán)圓的圓夢(mèng)計(jì)畫(huà)。釣竿團(tuán)隊(duì)這回要使出什麼樣的科技，協(xié)助黃正得頭目早日?qǐng)A夢(mèng)呢？12竹鐘逐夢(mèng)記非常有心的阿美族人篩代根據(jù)耆老的模糊記憶，將傳統(tǒng)竹製樂(lè)器一件件地製作出來(lái)，並且成立了旮亙樂(lè)團(tuán)，但是他卻解決不了樂(lè)器保存的問(wèn)題！釣竿團(tuán)隊(duì)要如何協(xié)助篩代找到保存聲音的方法，讓阿美族傳統(tǒng)樂(lè)器再也沒(méi)有失傳的問(wèn)題？13新太平洋美學(xué)永遠(yuǎn)不走悲情路線的林秀慧，從協(xié)助部落中低收入者和單親婦女就業(yè)開(kāi)始，以原社手創(chuàng)生活館倡導(dǎo)新太平洋美學(xué)。釣竿團(tuán)隊(duì)為林秀慧的精神深深感動(dòng)，提供技術(shù)讓她的理念發(fā)揚(yáng)光大，讓新太平洋美學(xué)成為時(shí)尚的象徵！14老叢鴛鴦夢(mèng)花蓮舞鶴的粘阿端靠著獨(dú)門(mén)製作的蜜香紅茶，在二○○六與二○一○年贏得兩次世界冠軍！不過(guò)粘阿端有個(gè)煩惱，她想要將自己的冠軍茶與口碑甚佳的老叢咖啡合而為一，創(chuàng)造出一種擁有層次感的嶄新飲品……15德不孤，必有鄰釣竿團(tuán)隊(duì)與新成員石資中心，都是學(xué)有專(zhuān)精的科學(xué)家。這兩個(gè)團(tuán)隊(duì)最大的相似點(diǎn)，是他們都避免以科學(xué)家的主觀角度來(lái)觀察問(wèn)題，而是試著誠(chéng)摯地聆聽(tīng)農(nóng)民與原住民的想法與立場(chǎng)，站在問(wèn)題的框架外勇敢地跨出一大步！16重現(xiàn)安通濯暖安通溫泉大飯店在經(jīng)營(yíng)困境下即將悄悄走入歷史，但第三代經(jīng)營(yíng)者連祥淵始終不放棄，他發(fā)誓一定要重新粉墨登場(chǎng)，賦予這家飯店全新的生命！而釣竿團(tuán)隊(duì)居然想到了「時(shí)空轉(zhuǎn)換魔法」……17彩虹的另一端藍(lán)月美積極學(xué)習(xí)太魯閣族的傳統(tǒng)織布，把年少時(shí)來(lái)不及學(xué)的手織技藝彌補(bǔ)回來(lái)，還用數(shù)位化的方式將太魯閣族日漸流失的傳統(tǒng)文化一點(diǎn)一滴地記錄下來(lái)。釣竿團(tuán)隊(duì)為藍(lán)月美創(chuàng)造了充滿(mǎn)驚喜的「數(shù)位化編織」……18達(dá)悟族超級(jí)導(dǎo)遊蘭嶼生態(tài)旅遊的頂尖生態(tài)導(dǎo)覽員姆里塔非常煩惱，因?yàn)閬?lái)蘭嶼的「內(nèi)行觀光客」越來(lái)越多了，他被頻頻踢館，很不開(kāi)心！釣竿團(tuán)隊(duì)出動(dòng)，在不借助科技的情況下，居然讓姆里塔的煩惱煙消雲(yún)散……後記　好個(gè)隱藏版人物！相關(guān)旅遊及特別優(yōu)惠

章節(jié)摘錄

　　01 楔子　　低調(diào)的圓夢(mèng)故事　　這是由一群超級(jí)低調(diào)的人所構(gòu)成的圓夢(mèng)故事，　　主人翁是一群科學(xué)家所組成的「釣竿團(tuán)隊(duì)」。　　這群人個(gè)性木訥、有點(diǎn)宅，卻非常雞婆，喜歡主動(dòng)出擊。　　他們屢屢將危機(jī)化為轉(zhuǎn)機(jī)，讓人們的夢(mèng)想得以成真！　　如果沒(méi)有一種偶然的機(jī)緣，這本書(shū)的十五個(gè)精采個(gè)案故事，將很難被世人所知悉?！　∥冶仨氶_(kāi)宗明義地介紹這本書(shū)最難能可貴的地方：這本書(shū)是由三群超級(jí)低調(diào)的人所構(gòu)成的?！　∈紫冉榻B第一群低調(diào)人士，他們是居住在花蓮、臺(tái)東地區(qū)的十五位居民。他們大部分是農(nóng)民，而且是一群具有傻勁、但不做傻事的花東農(nóng)民。他們憑藉著與科學(xué)家相互激盪的創(chuàng)意巧思與團(tuán)隊(duì)合作，將花蓮、臺(tái)東好山好水的力道完全發(fā)揮出來(lái)！　　這十五個(gè)個(gè)案中有近三分之一是原住民，雖然他們與世無(wú)爭(zhēng)、慷慨大度，但是他們擁有傳承部落文化的熱忱，以及鑽研部落技藝的態(tài)度。他們藉由與外界的合作，不但改善了族人生活、增加了工作機(jī)會(huì)，也找到尊嚴(yán)與自信，並且把夢(mèng)想?yún)R聚成為傳奇故事?！　∵@本書(shū)的另外兩群低調(diào)人士，一群是每天窩在實(shí)驗(yàn)室做研究的工研院科學(xué)家們，另一群是「財(cái)團(tuán)法人石材暨資源產(chǎn)業(yè)研究發(fā)展中心」，簡(jiǎn)稱(chēng)「石資中心」團(tuán)隊(duì)。這兩個(gè)團(tuán)隊(duì)是本書(shū)真正的主人翁?！　∫怨ぱ性宏愇钠頌槭椎陌宋豢茖W(xué)家，不喜歡高談闊論、更不喜歡曝光，所以很少人會(huì)知道他們到底為臺(tái)灣這塊土地奉獻(xiàn)了多少心力?！　∷麄兊拈L(zhǎng)相就是最典型的科學(xué)家臉，人們很難從他們的臉上發(fā)現(xiàn)任何喜怒哀樂(lè)、更別說(shuō)是辛酸與艱苦！　　這群科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)室大本營(yíng)，位於臺(tái)南的烏山頭水庫(kù)旁，但他們卻不是成日關(guān)在實(shí)驗(yàn)室作研究的典型科學(xué)家，而是一群「趴趴走」的另類(lèi)科學(xué)家?！　∵^(guò)去三年以來(lái)，他們每週都在臺(tái)南與花東之間來(lái)回穿梭，汽車(chē)的總里程數(shù)高達(dá)八十萬(wàn)公里。他們的家人對(duì)他們長(zhǎng)期離鄉(xiāng)背井的工作其實(shí)一直充滿(mǎn)著怨言，但是也因?yàn)樗麄儾簧旗稖贤?，所以總是抱怨無(wú)門(mén)?！　∷麄冋娴姆浅ｋu婆！因?yàn)檫@本書(shū)大部分的個(gè)案都是由他們明查暗訪、主動(dòng)出擊給予協(xié)助的成果?！　±蠈?shí)說(shuō)，這本書(shū)裡的許多個(gè)案原本看似槁木死灰、連神仙都救不了，但是當(dāng)這群科學(xué)家一出手，態(tài)勢(shì)居然立即轉(zhuǎn)換。另外也有些個(gè)案看似成功卓越，但是這些雞婆的科學(xué)家們卻洞悉出個(gè)案不為人知的問(wèn)題點(diǎn)，挖掘個(gè)案人物內(nèi)心深處的真正願(yuàn)景，並且協(xié)助其圓夢(mèng)，讓他們的事業(yè)好上加好！　　我覺(jué)得這些個(gè)案都是非常棒的勵(lì)志故事，不過(guò)除了勵(lì)志之外，這些故事也充滿(mǎn)驚喜，因?yàn)閺谋砻婵磥?lái)似乎都是平凡無(wú)奇的事物，但是最後的結(jié)果卻是讓人意想不到！由此可見(jiàn)，農(nóng)業(yè)與科技的確不是平行線，原本毫無(wú)交集的兩群人的確可以相輔相成，只要農(nóng)民「心中有夢(mèng)」，科學(xué)家「夢(mèng)裡有心」，農(nóng)業(yè)與科技就可以合二為一、讓大家圓夢(mèng)?！　?xiě)到這裡，似乎還沒(méi)提到一個(gè)重點(diǎn)。釣竿團(tuán)隊(duì)這個(gè)名稱(chēng)又是怎麼來(lái)的呢？老實(shí)說(shuō)，在這本書(shū)誕生之前，釣竿團(tuán)隊(duì)是一個(gè)並不存在的名詞。通?；|地區(qū)的農(nóng)民都稱(chēng)他們?yōu)椤缚茖W(xué)家團(tuán)隊(duì)」?？蓯?ài)的原住民則是稱(chēng)他們?yōu)椤腹ぱ性簣F(tuán)隊(duì)」，還編了一段原住民即興歌舞「謝天、謝地、謝工研院」?！　《灨蛨F(tuán)隊(duì)的老大陳文祈，則靦腆地自稱(chēng)為「奈粉團(tuán)隊(duì)」，也就是「奈米粉體」的縮寫(xiě)，這雖是團(tuán)隊(duì)成員最大的專(zhuān)長(zhǎng)，不過(guò)我覺(jué)得一般人絕對(duì)無(wú)法了解「奈粉團(tuán)隊(duì)」的端倪為何，因?yàn)槁?tīng)起來(lái)真的很像奶粉團(tuán)隊(duì)?。ㄐΓ　≈领夺灨蛨F(tuán)隊(duì)的張景煇博士則自稱(chēng)為「黑金團(tuán)隊(duì)」，這個(gè)名詞的由來(lái)是因?yàn)樗麄兯芯康闹裉考夹g(shù)向來(lái)被稱(chēng)為「黑金」。雖然這名稱(chēng)還算響亮，但真的不太理想，因?yàn)闀?huì)讓外界誤以為他們是在中油上班的研究人員，或是在地方上興風(fēng)作浪的黑金派系！　　最後我自作主張，為他們?nèi)×撕?jiǎn)單明瞭又好記的新名詞「釣竿團(tuán)隊(duì)」。為什麼這麼命名呢？因?yàn)槲沂冀K記得陳文祈先生告訴過(guò)我的一個(gè)故事。　　記得當(dāng)初，陳文祈踏入花東地區(qū)時(shí)，很多農(nóng)民與原住民朋友都迫不及待地告訴他：「如果你只是想來(lái)幫助我們，那麼請(qǐng)你回去！如果你願(yuàn)意跟我們一起打拚，那麼我們就可以一起努力！」因?yàn)槿瑑纱温?tīng)了類(lèi)似的篤定話(huà)語(yǔ)，所以陳文祈與釣竿團(tuán)隊(duì)的理念就變得非常清晰，那就是：「給魚(yú)吃，倒不如給把好釣竿！」　　釣竿團(tuán)隊(duì)從沒(méi)忘記自己來(lái)到花東地區(qū)的初衷，所以他們刻意選擇擁有傻勁、願(yuàn)意打拚的農(nóng)民或原住民一起來(lái)合作。釣竿團(tuán)隊(duì)願(yuàn)意靠著對(duì)當(dāng)?shù)氐年P(guān)懷以及卓越的研發(fā)技術(shù)，為大家打造一把可以自給自足、絕處逢生、夢(mèng)想成真的「釣竿」?！　♂灨蛨F(tuán)隊(duì)並不是社福機(jī)構(gòu)，也不是營(yíng)利事業(yè)，他們甚至錙銖必較地認(rèn)為自己的所作所為並不是「幫助」，而是「協(xié)助」，因?yàn)檫@群低調(diào)的科學(xué)家們總是默默地陪花東農(nóng)民攜手前行、並肩作戰(zhàn)，醞釀大家的夢(mèng)想、讓夢(mèng)想具體成形、耐心等待夢(mèng)想的果實(shí)?！　≡诖藭?shū)出版的同時(shí)，釣竿團(tuán)隊(duì)的故事並未畫(huà)下休止符，因?yàn)樗麄兘K於發(fā)現(xiàn)，在臺(tái)南和花東之間舟車(chē)勞頓、耗掉八十萬(wàn)公里的汽車(chē)?yán)锍虜?shù)，是件很傻的事情！所以團(tuán)隊(duì)成員已經(jīng)將戶(hù)口遷往花東，在經(jīng)濟(jì)部的支持下，正式於花東縱谷成立了東部產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，所以「80萬(wàn)公里的熱情」的故事勢(shì)必會(huì)繼續(xù)下去，這個(gè)令人稱(chēng)頌的傳奇將永不止歇。　　　　10 嗯出好咖啡　　印尼以麝香貓咖啡聞名世界，　　為什麼臺(tái)灣不能開(kāi)發(fā)具有同樣概念的「果子貍咖啡」呢？　　鬼點(diǎn)子特多的阮勇光與釣竿團(tuán)隊(duì)攜手，　　不但創(chuàng)造了臺(tái)灣版麝香貓咖啡，　　還發(fā)明了令人拍案叫絕的咖啡栽種怪招?！　∵@是一個(gè)妙趣橫生的勵(lì)志故事，故事的主人翁是阮勇光先生，今年將近六十歲。他的人生多采多姿，勇於嘗試，他擅長(zhǎng)於轉(zhuǎn)換各式各樣的跑道，但是都擁有不錯(cuò)的成績(jī)?！　∪钣鹿獾耐昙揖城搴?，青少年時(shí)曾以抬棺為業(yè)，後來(lái)不小心學(xué)會(huì)了易經(jīng)，於是又轉(zhuǎn)行去算命。賺了一些錢(qián)之後，他覺(jué)得年輕人不應(yīng)該以算命為業(yè)，所以又轉(zhuǎn)行去養(yǎng)山豬，這一養(yǎng)就養(yǎng)了三十年，擁有占地三甲的山豬園?！　∩截i養(yǎng)出名堂之後，他又開(kāi)始種起了山葡萄、學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，並成立了「山豬園小酒坊」，阮勇光所生產(chǎn)的山葡萄紅酒，曾於二○○五年行政院農(nóng)委會(huì)所舉辦的創(chuàng)意大賽中獲得全國(guó)第三名。　　六年前，阮勇光的老婆發(fā)現(xiàn)朋友家裡種的小白花長(zhǎng)得非常可愛(ài)，經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)後，他才發(fā)現(xiàn)這種小白花原來(lái)就是咖啡花，於是阮勇光就開(kāi)始種起咖啡樹(shù)，讓老婆可以隨時(shí)看到那可愛(ài)的小白花！　　講到小白花，大部分的人都會(huì)聯(lián)想到五十年前的一部經(jīng)典電影《真善美》。真善美的電影主題曲是〈小白花〉，小白花這首歌算是奧地利的非正式國(guó)歌，其實(shí)指的就是阿爾卑斯山常見(jiàn)的高山火絨草，不過(guò)正當(dāng)阮勇光沉醉在真善美的優(yōu)美電影情境時(shí)，當(dāng)時(shí)跟阮勇光還毫無(wú)關(guān)聯(lián)的釣竿團(tuán)隊(duì)成員卻想到另外一部電影《一路玩到掛》?！　　兑宦吠娴綊臁酚幸粋€(gè)讓人印象深刻的知名橋段：當(dāng)劇中主角卡特（摩根．費(fèi)里曼飾演）發(fā)現(xiàn)愛(ài)德華（傑克．尼克遜飾演）最喜歡喝的麝香貓咖啡居然是由吃咖啡豆的麝香貓排泄出來(lái)的糞便中所提煉之後，兩人開(kāi)懷大笑了一場(chǎng)，於是就完成了「笑到哭為止」那項(xiàng)人生目標(biāo)?！　∫惨?yàn)檫@部電影，大家才恍然大悟，原來(lái)印尼的麝香貓咖啡（Kopi Luwak）真的是由印尼椰子貓（麝香貓的一種）的糞便為原料所製成，因?yàn)橛∧嵋迂垖⒖Х榷钩赃M(jìn)肚子之後，會(huì)產(chǎn)生短?和更多的自由胺基酸，這種化學(xué)變化除了可以降低咖啡的苦澀味，還可同時(shí)擁有強(qiáng)烈酒香與濃郁巧克力的雙重口感，最重要的是：麝香貓咖啡這種讓咖啡饕客難以置信的豐富味道，居然可以長(zhǎng)駐在舌頭上，久久不會(huì)消退！難怪麝香貓咖啡一直都是全世界最昂貴的咖啡。　　可惜的是，當(dāng)時(shí)阮勇光還沒(méi)看過(guò)《一路玩到掛》這部電影，無(wú)法獲得任何啟發(fā)。當(dāng)初他只是想要觀賞小白花而種咖啡樹(shù)，但是後來(lái)卻越種越多。當(dāng)時(shí)臺(tái)東咖啡才剛起步，沒(méi)有人有技術(shù)能力，不管用什麼方式發(fā)酵，咖啡的味道永遠(yuǎn)都是淡如水?！　∫惨?yàn)槿绱?，?dāng)時(shí)臺(tái)東的咖啡大概有八成滯銷(xiāo)，就算能夠順利賣(mài)出的兩成生豆，價(jià)錢(qián)也是非常糟糕！所以阮勇光決定要放棄咖啡，改養(yǎng)果子貍?！　【驮谌钣鹿鉀Q定要放棄咖啡的同時(shí)，正好也是釣竿團(tuán)隊(duì)匯集所有人馬，開(kāi)始在臺(tái)東正式運(yùn)作的時(shí)候?！　♂灨蛨F(tuán)隊(duì)顧名思義就是以「給魚(yú)吃、倒不如給把好釣竿！」為主要號(hào)召，而且這個(gè)號(hào)召挾帶著濃厚的自信心。釣竿團(tuán)隊(duì)對(duì)於花蓮、臺(tái)東的當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品很有信心，對(duì)於自己的技術(shù)與創(chuàng)新研發(fā)能力也很有信心，他們希望可以提供給大家一把上好的釣竿，讓臺(tái)東特有農(nóng)產(chǎn)品能夠加值，從一塊錢(qián)變十元、甚至變成一百元！　　因?yàn)檫@個(gè)機(jī)緣，阮勇光認(rèn)識(shí)了釣竿團(tuán)隊(duì)的兩位成員（陳文祈與張景煇），不過(guò)當(dāng)時(shí)雙方的想法可說(shuō)是南轅北轍！阮勇光認(rèn)為自己手上最有加值潛力的王牌農(nóng)作物應(yīng)該是山葡萄，而不是那多災(zāi)多難的咖啡，所以他希望釣竿團(tuán)隊(duì)可以為他的山葡萄研發(fā)出一把上好的釣竿?！　〉轻灨蛨F(tuán)隊(duì)卻不這麼認(rèn)為，他們並不看好山葡萄，於是雙方展開(kāi)一場(chǎng)非常熱烈的討論，看過(guò)《一路玩到掛》這部電影的張景煇博士覺(jué)得阮勇光的咖啡才是真正的王道！　　「如果印尼能夠以『麝香貓咖啡』聞名世界，為什麼我們不能發(fā)展具有臺(tái)灣概念的『麝香貓咖啡』呢？」靈光乍現(xiàn)的張景煇如是說(shuō)?！　‰m然臺(tái)灣沒(méi)有麝香貓，卻有果子貍。麝香貓與果子貍都愛(ài)吃咖啡豆，所以在概念上真的十分類(lèi)似！這根本不是難題！但是釣竿團(tuán)隊(duì)的老大陳文祈這時(shí)卻想到另外一個(gè)問(wèn)題，也就是食用安全與食品衛(wèi)生的問(wèn)題?！　∫?yàn)榫退愎迂偪Х仍僭觞N神奇，畢竟還是來(lái)自於果子貍所嗯出的大便，大便再怎麼美化，依舊是大便！如果你為了喝上一杯好咖啡，可以化解自己心中對(duì)於大便的疑慮，那真的無(wú)所謂！但是請(qǐng)千萬(wàn)不要輕忽大便的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)檎l(shuí)敢保證這些大便裡頭不會(huì)有病菌呢？再者，果子貍過(guò)去曾經(jīng)是SARS病毒的主要宿主，所以用果子貍糞便所製作的咖啡勢(shì)必也會(huì)存在著極大風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者根本無(wú)法安心！　　講完這些「大便疑慮」之後，臺(tái)灣版的麝香貓咖啡—果子貍咖啡似乎註定要破局了，這該如何是好呢？　　方法是人想出來(lái)的，在雙方持續(xù)溝通之下，釣竿團(tuán)隊(duì)研究出「體外發(fā)酵」的技術(shù)，這是一種兩全其美、而且可以實(shí)際運(yùn)用的超級(jí)好方法?！　∈紫柔灨蛨F(tuán)隊(duì)用阮勇光所飼養(yǎng)、喜歡吃咖啡豆的果子貍所嗯出的糞便，送去實(shí)驗(yàn)室裡分離出四種有益人體、並且讓咖啡味道更棒的腸道乳酸菌：乳酸菌、酵母菌、B菌與F菌，最後將這些益菌與咖啡豆進(jìn)行「乾式體外發(fā)酵」。於是，世界上獨(dú)一無(wú)二的「果子貍咖啡」就這麼誕生了！　　雖然以上過(guò)程看似輕描淡寫(xiě)，但光是菌種的研發(fā)，釣竿團(tuán)隊(duì)就前後花了一年半左右的時(shí)間才完成。因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短、菌種多寡、溫度高低等變數(shù)實(shí)在太多，所以那段時(shí)間阮勇光覺(jué)得自己好像每天都在收集果子貍的咖啡便便，然後立刻冷凍起來(lái)，再以快遞火速送到臺(tái)南釣竿團(tuán)隊(duì)的手上。想起這段往事，阮勇光不禁笑開(kāi)懷！　　這一年半以來(lái)的辛苦，終於有了回報(bào)！因?yàn)楝F(xiàn)在全臺(tái)灣只需要靠五隻果子貍的便便在實(shí)驗(yàn)室分離出來(lái)的腸道乳酸菌，就足夠讓全臺(tái)灣的農(nóng)友使用?！　≈领哆@果子貍咖啡究竟有多特別呢？為何足以跟麝香貓咖啡相媲美呢？那是因?yàn)楣迂傕懦鰜?lái)的咖啡口感十分圓潤(rùn)，微苦而不澀，而且還具有一股清新的青草芬芳！儘管概念來(lái)自於大便，但是決定咖啡風(fēng)味的卻是果子貍腸道內(nèi)的乳酸菌，這代表釣竿團(tuán)隊(duì)成功運(yùn)用科技，將人們對(duì)動(dòng)物大便的疑慮消弭於無(wú)形！　　目前阮勇光是卑南鄉(xiāng)咖啡五班的班長(zhǎng)，「阮勇光的這一班」總共有十五位農(nóng)友，咖啡種植面積約有十五公頃。阮勇光除了與釣竿團(tuán)隊(duì)合作果子貍咖啡之外，還學(xué)習(xí)了好多好多種植咖啡的know-how?！　∫?yàn)榉N植咖啡的know-how很多，我怕篇幅不夠，所以就講兩個(gè)最特別的！　　如果咖啡樹(shù)生病的話(huà)該怎麼辦？解決辦法很神奇！就是把無(wú)患子樹(shù)掉落的種子拿去泡水、做成純天然的農(nóng)藥，然後再把這些水噴灑在咖啡樹(shù)上，咖啡樹(shù)便可恢復(fù)健康！　　如何讓咖啡的產(chǎn)量倍增？釣竿團(tuán)隊(duì)研究出一個(gè)很棒的方法：「用傾斜十五度的角度來(lái)種植咖啡樹(shù)！」　　一般農(nóng)民種植咖啡樹(shù)都是用與地面垂直的直挺挺種法，所以咖啡枝幹只能長(zhǎng)出一根，不過(guò)之前跟咖啡八竿子打不著的釣竿團(tuán)隊(duì)，卻研究出一種絕妙的咖啡樹(shù)栽種方法。他們發(fā)現(xiàn)只要用傾斜十五度的角度種植咖啡樹(shù)，咖啡枝幹就會(huì)多出五到十根，如此一來(lái)，咖啡的產(chǎn)量自然可以倍增！　　有關(guān)這個(gè)「嗯出好咖啡」的故事，就寫(xiě)到這裡。我真的很喜歡這個(gè)故事，因?yàn)樗屛宜妓鞯皆S多真理，尤其是合作的真諦?！　∨_(tái)灣農(nóng)民個(gè)個(gè)都具有傻勁，但是只有傻勁真的不夠！因?yàn)橹粓?zhí)著在傻勁上，往往就會(huì)做些徒勞無(wú)功的傻事?！　‰m然阮勇光也是傻勁十足，但是他卻想出一個(gè)讓自己不要只做傻事的好方法—他選擇與擁有頂尖研發(fā)技術(shù)的釣竿團(tuán)隊(duì)合作，將雙方最拿手的項(xiàng)目貢獻(xiàn)出來(lái)，攜手同心打造出一種絕無(wú)僅有的嶄新咖啡：果子貍咖啡。

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　行政院院長(zhǎng)吳敦義　　經(jīng)濟(jì)部部長(zhǎng)施顏祥　　經(jīng)濟(jì)部技術(shù)處處長(zhǎng)吳明機(jī)　　工研院董事長(zhǎng)蔡清彥　　工研院院長(zhǎng)徐爵民　　石資中心董事長(zhǎng)林慶明　　TVBS新聞部總監(jiān)詹怡宜　　熱血推薦！　　常有人問(wèn)我「一步一腳印」節(jié)目的題材會(huì)不會(huì)有做完的一天？看完這本書(shū)後，我可以肯定不會(huì)。因?yàn)橹灰嗅灨蛨F(tuán)隊(duì)熱情雞婆的態(tài)度，以及他們?cè)炀偷膭?dòng)人故事，再加上更多人看完這本書(shū)後將會(huì)造成的發(fā)酵效果，我們的節(jié)目將永遠(yuǎn)做不完。　?。璗VBS新聞部總監(jiān) 詹怡宜

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