植物中的鑽石

內(nèi)容概要

被舉世稱為「奇蹟之樹」的辣木，起源於印度及非洲，是一種生長快速且經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的熱帶植物。
辣木除了為人稱道的高營養(yǎng)含量外，它的特殊成分還具醫(yī)療用途、清潔淨(jìng)化作用。
如此神奇的植物，歷經(jīng)全球媒體的報(bào)導(dǎo)及民眾的口耳相傳，臺(tái)灣也掀起一陣?yán)蹦緹?，這幾年有許多辣木產(chǎn)品出現(xiàn)。
本書即冀望在此風(fēng)潮下，為辣木作一兼具知識(shí)性與實(shí)用性的全方位介紹，使大眾能對此植物有一定程度的了解，也能將辣木的經(jīng)濟(jì)價(jià)值推廣開來。
辣木的營養(yǎng)價(jià)值極為豐富，舉例來說：辣木種子油是比橄欖油更安定的食用油，辣木葉幾乎是天然的綜合維他命，其蛋白質(zhì)與鈣含量高於牛奶、鐵質(zhì)高於菠菜、維他命A高於紅蘿蔔……，在目前草藥保健產(chǎn)品市場上有著無限的發(fā)展?jié)摿Α?br />同時(shí)據(jù)研究顯示，辣木有降血壓、降血膽固醇、抗菌、抗腫瘤等多種醫(yī)療功效，也非常適合作為保健食品及藥品研發(fā)的參考。除此之外，辣木還可以用來淨(jìng)水、製成化妝品、作為有機(jī)耕作的肥料或飼料等等。
本書也介紹辣木在生物科技方面的研發(fā)現(xiàn)況與方法，以及大量種植或家庭式栽培的技術(shù)，並提供簡單的辣木食譜。冀望有更多人參與辣木的種植與產(chǎn)品的研發(fā)，為臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)新的曙光，也使辣木進(jìn)入家庭，達(dá)到全民參與的境界，充分發(fā)揮大自然的恩賜。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    植物中的鑽石 PDF格式下載

---