種好菜，過好生活

內(nèi)容概要

必須成為改變者，為了你所期望的世界。──甘地
「社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)」對臺灣的讀者來說，還是一個陌生的名字，但在美國卻已推行二、三十年。簡單來說，「社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)」就是社區(qū)居民直接購買在地的農(nóng)產(chǎn)品，尤其支持「力行有機栽培的小農(nóng)」，分擔了小農(nóng)的生活風險，讓他們不再因為氣候、市場的變化而影響生計。
當現(xiàn)代人的生活愈來愈都市化，我們在超級市場購買蔬菜、在餐廳吃飯，甚至在超商解決三餐，食物在商店、餐廳，或者販賣機裡出現(xiàn)，食物到餐桌前已經(jīng)被清洗、處理、包裝，甚至經(jīng)過放射線照射，並且運送了非常遙遠的路程。我們不再知道自己吃的食物從哪裡來，也不再知道自己吃的食物是不是安全。
而「社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)」正是直接連結(jié)消費者與農(nóng)人的那條線，在都市的近郊，農(nóng)人們堅持種植無農(nóng)藥、有機的蔬果，而消費者甚至可以在假日直接參與種植、採收或是分包的工作。消費者每週都能在鄰近地點收到新鮮、當季的產(chǎn)品，他們會知道，自己花的每一分錢都直接付給種植、照料和收成食物的人們；而自己支持的有機栽培方法，則保護了土壤資源和水的品質(zhì)，甚至能確保自己的健康。
在美國，已有近1300個這樣的農(nóng)場為消費者的健康把關(guān)。而臺灣，這股力量也不斷醞釀，從花蓮的大王菜鋪子、宜蘭的穀東俱樂部、臺北希望廣場、漂鳥網(wǎng)，到各地的農(nóng)民市集；假日農(nóng)作甚至變成一股潮流，在忙碌的現(xiàn)代社會中發(fā)酵。
對於想?yún)⑴c這個浪潮的讀者來說，這是第一本詳細討論社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)的書，作者分享了各個農(nóng)場的運作方式、他們面對的問題，以及解決的方法，當然，作者也分享了每個消費者在參與這個活動中的笑聲與汗水。對於各種都市生活產(chǎn)生的文明病，社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)也許正是維護心理與身體健康的一帖良方。

作者簡介

羅萍．凡恩（Robyn Van En）
在生命中的最後十年專致推廣社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)，她在會議、工作坊中演說，面對面或透過電話給予建議和解決問題。她是北美洲社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)的創(chuàng)辦人以及唯一的專職人員。
伊利莎白．韓德森（Elizabeth Henderson）
整理了全國有關(guān)社區(qū)協(xié)力農(nóng)業(yè)的論文、羅萍的信件，以及時事通訊的影印本，整合成此書出版。

圖書封面

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