出版時(shí)間:2011 出版社:國(guó)立臺(tái)東生活美學(xué)館 作者:黃金鶯
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內(nèi)容概要
本書(shū)特別為茶飲入門(mén)者編寫(xiě),逐章介紹茶葉的起源與分類;唐宋明茶文化的黃金年代之飲茶風(fēng)格與流變;潮汕工夫茶的由來(lái);現(xiàn)代一般泡茶時(shí)常用的茶具;煮水之法與小壼沖泡和蓋杯的泡法;歷代文人雅士的茶與生活之樣貌,為初入門(mén)的茶友提供茶文化的基本知識(shí)。
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