出版社:行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)花蓮區(qū)農(nóng)改場(chǎng) 作者:黃鵬,發(fā)行人,林學(xué)詩(shī),宣大平,楊大吉編輯委員,余德發(fā),陳任芳 頁(yè)數(shù):35
內(nèi)容概要
「大豆」為日常食品中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,具有多種保健功效的異黃酮,透過(guò)正確的大豆有機(jī)栽培以及大豆主要病蟲(chóng)害管理策略教導(dǎo)農(nóng)友栽種出更安全建康的成果,以保障國(guó)人在飲食方面的需求。
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