專業(yè)攝影系列:美食攝影

出版時間:1995年08月10日  出版社:北星出版社  作者:羅渣希斯,法蘭古絲,Roger Hicks,F(xiàn)rances Schultz  譯者:黃得勳  
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內(nèi)容概要

食物攝影素以困難見稱,這不無幾分道理。食物照片用於各種目的,其中包括雜誌、烹調(diào)書籍、產(chǎn)品包裝等,但其基本目標是一樣。照片中的食品必須令人垂涎欲滴,食指大動。
這未必就簡單。在許多情況下,照明裝置往往至關(guān)重要。答案也許是用某一類彩色濾光片加暖色,也許是給食物的某一特別部位配上強光,以避開任何不吸引人的成分。不管什麼問題,都可以在這冊書中找到一切可能的解決辦法。全書六十餘幅照片,從生料到整桌盛宴,從包裝小玩意到食品藝術(shù)雕刻,從古典到鄉(xiāng)村情調(diào),林林總總,涉及了最常見的問題,提供了一些最光彩奪目的實際例子。

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