李純恩吃在香港

出版時(shí)間:2005  出版社:博益  作者:李純恩  
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內(nèi)容概要

李純恩飲食旅遊系列7。李純恩帶讀者吃遍香港九龍新界離島各大區(qū)。
香港雖是彈丸之地,但南北美食、中西佳餚、平民與高級(jí)食府都應(yīng)有盡有,懂得選食府也要懂得點(diǎn)菜懂得吃。才子李純恩以他一慣流麗文筆、尋根問(wèn)底的態(tài)度,嚐盡美食,寫盡吃的文化與藝術(shù)。
太平館雞翼、乳鴿、疏扶厘,各有歷史與故事。
雍雅山房除了有雍雅四寶還有長(zhǎng)青姑娘養(yǎng)生有道。
Jimmy’s Kitchen除了有著名的「乾咖喱雞」,還有一段跨越八十年的感人故事。
李純恩繼續(xù)吃吃喝喝,以飲食嚐味人間。

作者簡(jiǎn)介

翻遍李純恩的作品,都只得聊聊數(shù)行的簡(jiǎn)介:
李純恩,上海出生,一九七九年來(lái)香港謀生。初在工廠打工混日,後來(lái)機(jī)緣巧合做了記者,進(jìn)入寫字界。在報(bào)上撰寫專欄,在電臺(tái)主持節(jié)目,亦偶爾在電視、電影中亮相。現(xiàn)為香港《成報(bào)》副刊編輯顧問(wèn)。
進(jìn)過(guò)一次馬場(chǎng),買過(guò)兩次六合彩,一無(wú)所獲,無(wú)不良嗜好,也無(wú)優(yōu)良嗜好。平生大願(yuàn)只想做一個(gè)閒人,但老天無(wú)眼,此願(yuàn)酗F天長(zhǎng)地久,至今仍然忙得要死。
為了讓新讀者和網(wǎng)友認(rèn)識(shí)李純恩更多,唯有硬著頭皮央他再寫長(zhǎng)一點(diǎn),他很爽快地答應(yīng)了,於是,我們見(jiàn)到李純恩真誠(chéng)的一面:
本來(lái)以為,所謂自我介紹,一輩子作一次就夠了。
後來(lái)我發(fā)覺(jué),原來(lái)隨著歲數(shù)的增長(zhǎng),人生歷練的增加,「自我介紹」也會(huì)有所發(fā)展。
第一次出書的時(shí)候,我的自我介紹是「進(jìn)過(guò)一次馬場(chǎng),買過(guò)三次六合彩,一無(wú)所獲。無(wú)不良嗜好,也無(wú)優(yōu)良嗜好?!谷绱硕?。
後來(lái)做電臺(tái)節(jié)目,要說(shuō)性格,我來(lái)了句:「生性喜聚不喜散?!?br />再後來(lái),「平生大願(yuàn)做閒人」。
時(shí)至今日,還有人要我作自我介紹,再重複我的出身和經(jīng)歷已經(jīng)很累贅,能說(shuō)的都好像又有些沒(méi)說(shuō)。想了一想,可以補(bǔ)充的是:我是一個(gè)很真誠(chéng)的人。
由於真誠(chéng),我喜歡我喜歡的人,我討厭我討厭的人。
對(duì)好人我會(huì)很好,對(duì)壞人我即使不壞,但肯定不會(huì)好。
對(duì)大方的人大方,對(duì)小氣的人小氣。
對(duì)爽快的人爽快,對(duì)扭捏的人也爽快--乾脆不理他。
對(duì)謙虛的人謙虛,對(duì)傲慢的人傲慢。
對(duì)坦白的人坦白,對(duì)虛偽的人虛偽。
對(duì)俠義人俠義,對(duì)自私的人自私。
不會(huì)視錢財(cái)如糞土,也不會(huì)視糞土如錢財(cái)。對(duì)惡霸會(huì)下毒咒,為愛(ài)人可灑熱血。
最討厭「血濃於水」,最珍惜「朋友」二字。合不來(lái)六親不認(rèn),合得來(lái)父母兄弟姊妹妻子兒女皆為老友。
我的真誠(chéng)令我有得有失,但很痛快。到目前為止,我的朋友喜歡我,我的對(duì)頭奈我無(wú)何。

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