中國(guó)明星廚師創(chuàng)新菜

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　　“BEST 50明星廚師大賽”旨在發(fā)掘和激勵(lì)新生代廚師，為將烹飪作為終身事業(yè)，具理想、有目標(biāo)的廚師們搭建一個(gè)展現(xiàn)技藝和才華的舞臺(tái)?！吨袊?guó)明星廚師創(chuàng)新菜》為是項(xiàng)大賽的2010年得奬作品薈萃集。 50名實(shí)力非凡的青年廚師，不但示範(fàn)做菜，還敞開(kāi)心扉，與讀者分享他們的成功歷程。是有志廚藝者的最佳參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

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