餐桌上的中藥

內容概要

　　中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養(yǎng)生為本?！恫妥郎系闹兴帯废盗袆?chuàng)新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。燕窩為一味名貴藥材，它性平，味甘，有滋陰補腎、生精益血、強胃健脾、止帶治瀉的功效?？捎糜诜侮幪?、肺結核所致的潮熱、盜汗、干咳或咳血，以及胃陰不足所致的噎隔反胃、盜汗等癥。本書還推介了鑒別燕窩真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了130余款家庭食用方法。

書籍目錄

享傳奇食材　做健康達人
食材檔案
　燕窩
　營養(yǎng)價值
　保健功效
　　修復受損皮膚作用
　　增強免疫力
　　對循環(huán)系統(tǒng)的作用
　　對呼吸系統(tǒng)的作用
　　抗病毒作用
　　延緩腦組織衰老和消除氧自由基
　食用問答
　　燕窩的主要產地在哪里？　
　　何時是燕窩的采收期？
　　燕窩是如何采集的？
　　何謂“洞燕”和“屋燕”？
　　白燕、黃燕、紅燕分別是什么？
　　……
餐桌營養(yǎng)菜式
　粥品
　湯羮
　小菜
　養(yǎng)生甜品
索引

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    餐桌上的中藥 PDF格式下載

---