嶺南美食傳奇

內(nèi)容概要

　　故事與食譜兼收，用輕鬆的筆調(diào)，介紹嶺南美食的掌故趣談。　　按酒家名菜、家常小菜、粥粉麵飯、小吃點心分為四大類，起首時會以文章道出每道美食的由來始末，並邀得中港酒家演繹菜式，更以點題式指出美食的精闢之處，讓讀者們深深體會美食的好。篇末還提供相關(guān)食肆的資料，供讀者按圖索驥，一嚐書中美食?！　“淳萍颐?、家常小菜、粥粉麵飯、小吃點心分為四大類，起首時會以文章道出每道美食的由來始末，並邀得中港酒家演繹菜式，更以點題式指出美食的精闢之處，讓讀者們深深體會美食的好。篇末還提供相關(guān)食肆的資料，供讀者按圖索驥，一嚐書中美食。

書籍目錄

序言
酒家名菜
家常小菜
粥粉**
點心小吃
附錄
后記
鳴謝

圖書封面

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