人氣小菜王

內(nèi)容概要

烹飪的過(guò)程，就是人生奮鬥的縮影：要精心謀劃、精挑細(xì)選、仔細(xì)觀察、耐心守候、把握火候等，所以，．J陸得烹飪的人，大抵情緒智商是略高一籌的。書(shū)中精選近1000個(gè)食譜，更請(qǐng)來(lái)註冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師陳國(guó)賓先生，把食材分為：高纖、高鈣、高維生素、高蛋白質(zhì)四類，讓大家按圖素驥，根據(jù)個(gè)別需要選擇不同菜式，令你吃得健康和營(yíng)養(yǎng)豐富。    如果想吃得豐富一點(diǎn)，可以參考專題部分：精選鮑魚(yú)和海參食譜，並附上品種介紹、普遍價(jià)格、選購(gòu)要點(diǎn)、儲(chǔ)存方法和處理程序，務(wù)求做到資料詳盡深入，步驟簡(jiǎn)單易明。    本書(shū)並收錄與中華煤氣公司臺(tái)辦『家傳食譜大募集』的得獎(jiǎng)作品；配臺(tái)『烹飪的智慧』介紹的資料，可謂包羅萬(wàn)有，是你的烹飪天書(shū)。下廚時(shí)帶同這個(gè)《人氣小菜王》參謀在身邊，隨時(shí)提供重要貼士，有助炮製款款精美小菜。

圖書(shū)封面

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