珠璣小館烹飪技法實(shí)錄 家饌1

內(nèi)容概要

這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後，江獻(xiàn)珠執(zhí)筆的新系列──《珠璣小館家饌》，經(jīng)典體現(xiàn)輕鬆食風(fēng)。本系列較以往的食譜有所不同，選擇隨意可以上餐桌的食材，配以趣聞?shì)W事；或者是製作的菜式比家常還要家常，娓娓道出在家舞刀弄鏟的情趣，充滿(mǎn)家的無(wú)限溫情。食譜看似平淡無(wú)奇，實(shí)則有如黑暗中的明燈。

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